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利用盐渍发酵技术制备长吻鮠粗鱼油及其品质变化规律研究
张思蓉, 李春生, 刘书成, 邓建朝, 何雪乐, 梁福庆, 黄卉, 陈胜军
DOI: 10.12131/20250252
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