栏目
改良离子色谱法测定咸鱼中亚硝酸盐的研究
吴燕燕, 刘法佳, 李来好, 杨贤庆, 周婉君, 邓建朝,
2011, 7(6):1-6. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.001
摘要 PDF
鳙在冷藏和微冻贮藏下品质变化规律的研究
洪惠, 朱思潮1, 罗永康1, 余健,
2011, 7(6):7-12. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.002
摘要 PDF
微波消解-FAAS测定虾肉中钙的质量分数
马海霞, 杨贤庆, 杨燕,
2011, 7(6):13-18. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.003
摘要 PDF
波纹巴非蛤的形态分析与营养成分评价
王茵, 刘淑集, 苏永昌, 黄煜, 吴成业, ,
2011, 7(6):19-25. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.004
摘要 PDF
响应曲面法优化麒麟菜卡拉胶碱处理工艺
戚勃, 李来好, 杨贤庆, 陈胜军, 刘刚, 李占东, ,
2011, 7(6):26-34. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.005
摘要 PDF
在线渗析-离子色谱法测定水产品中多聚磷酸盐的研究
王扬, 何辉, 叶磊海, 何丰, 郑重莺,
2011, 7(6):35-39. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.006
摘要 PDF
近江牡蛎（Crassostrea hongkongensis）家系早期发育生长比较
陈子桂, 肖述, 潘英, 喻子牛,
2011, 7(6):40-46. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.007
摘要 PDF
鰤诺卡菌特异性PCR快速检测方法的建立
蒋依依, 李安兴,
2011, 7(6):47-51. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.008
摘要 PDF
盐度胁迫和昼夜变化对鲻鱼幼鱼消化酶活力的影响
于娜, 李加儿, 区又君, 范春燕, , 张建生,
2011, 7(6):52-57. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.010
摘要 PDF
投喂蚕豆和普通配合饲料草鱼肌肉营养成分比较分析及营养评价
刘邦辉, 王广军, 郁二蒙, 谢骏, 余德光, 王海英, 龚望宝,
2011, 7(6):58-65. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.009
摘要 PDF
东海中部海域蟹类群落结构及其多样性研究
薛利建, 卢占晖,
2011, 7(6):66-71. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.011
摘要 PDF
小包装鱿鱼丝自动精确称量分析
徐文其,
2011, 7(6):72-76. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.012
摘要 PDF
低温对罗非鱼类影响的相关研究进展
段志刚, 吴金英, 李文笙,
2011, 7(6):77-82. DOI:10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.013
摘要 PDF