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改良离子色谱法测定咸鱼中亚硝酸盐的研究
吴燕燕, 刘法佳, 李来好, 杨贤庆, 周婉君, 邓建朝
2011, 7(6): 1-6. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.001
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鳙在冷藏和微冻贮藏下品质变化规律的研究
洪惠, 朱思潮, 罗永康, 余健
2011, 7(6): 7-12. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.002
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微波消解-FAAS测定虾肉中钙的质量分数
马海霞, 杨贤庆, 杨燕
2011, 7(6): 13-18. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.003
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波纹巴非蛤的形态分析与营养成分评价
王茵, 刘淑集, 苏永昌, 黄煜, 吴成业
2011, 7(6): 19-25. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.004
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响应曲面法优化麒麟菜卡拉胶碱处理工艺
戚勃, 李来好, 杨贤庆, 陈胜军, 刘刚, 李占东
2011, 7(6): 26-34. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.005
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在线渗析-离子色谱法测定水产品中多聚磷酸盐的研究
王扬, 何辉, 叶磊海, 何丰, 郑重莺
2011, 7(6): 35-39. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.006
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近江牡蛎(Crassostrea hongkongensis)家系早期发育生长比较
陈子桂, 肖述, 潘英, 喻子牛
2011, 7(6): 40-46. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.007
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𫚕诺卡菌特异性PCR快速检测方法的建立
蒋依依, 李安兴
2011, 7(6): 47-51. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.008
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盐度胁迫及昼夜变化对鲻鱼幼鱼消化酶活力的影响
于娜, 李加儿, 区又君, 范春燕, 张建生
2011, 7(6): 52-57. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.009
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投喂蚕豆和普通配合饲料草鱼肌肉营养成分比较分析及营养评价
刘邦辉, 王广军, 郁二蒙, 谢骏, 余德光, 王海英, 龚望宝
2011, 7(6): 58-65. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.010
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东海中部海域蟹类群落结构及其多样性研究
薛利建, 卢占晖
2011, 7(6): 66-71. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.011
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小包装鱿鱼丝自动精确称量分析
徐文其
2011, 7(6): 72-76. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.012
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低温对罗非鱼类影响的相关研究进展
段志刚, 吴金英, 李文笙
2011, 7(6): 77-82. DOI: 10.3969/j.issn.2095-0780.2011.06.013
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