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• β虾青蛋白溶解度、回收率随pH的变化曲线
• 凡纳滨对虾壳中提取虾青蛋白的高效液相纯化色谱图
• 2种方法提取所得β虾青蛋白紫外可见光谱图
• pH调节法和硫铵盐析法所得β虾青蛋白的远紫外圆二色光谱图
• 盐析法提取的β虾青蛋白纯品等电聚焦电泳图(蛋白质质量浓度为0.12 mg·mL^-1)
• 虾青蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳图