Effects of different diet combinations on the growth and survival of juvenile black abalone
-
摘要:
试验研究人工配合饲料、细基江蓠繁枝变种(Gracilaria tenuistipitata)(下称江蓠)、江蓠+裂片石莼(Ulva faxciata)、江蓠+肠浒苔(Enteromorpha intesinalis)、江蓠+裂片石莼+肠浒苔共5种饵料搭配方式对黑鲍幼鲍生长和存活的影响。试验进行35 d，结果表明：(1)不同试验组之间的幼鲍的存活没有显著影响(P>0.05)。(2)不同试验处理对幼鲍的生长有显著影响(P < 0.05)。江蓠+浒苔组、人工配合饲料组的黑鲍的特定生长率都显著大于其它饵料组(P < 0.05)；饲喂混合海藻的黑鲍的特定生长率显著大于单一海藻组(P < 0.05)。壳长增长率、湿重增重率和干重增重率亦呈相似趋势。(3)幼鲍对不同饵料组合的转化效率存在显著差异(P < 0.05)。试验结果表明，在水温较高时用江蓠、石莼和浒苔组成的混合饵料代替人工配合饲料饲养幼鲍，同样可以达到高的生长率。
Abstract:A 35-day growth experiment was conducted to assess the effects of five different diet combinations on the survival and growth of juvenile black abalone. The four diets tested were: red algae Gracilaria tenuistipitata(G), the green algae Ulva faxciata(U), Enteromorpha intesinalis(E), and formulated diet. Three different combinations of diets (U+E+G, U+G, E+G) and two single diets (G and FD) were designed to investigate their effect on the growth and survival of black abalone. The five combinations were randomly assigned to 5 groups, each had three replicate. The results of the experiment showed that there was no significant difference of the survival rate (P>0.05) under the five diet treatments. The differences of the special growth rate (SGR), wet weight growth rate (WGRw), dry weight growth rate (WGRd) and shell length growth rate (LGR) were significant (P < 0.05) under the five diets treatments. Juvenile black abalone in FD treatment supported the highest SGR and WGRd, however, juvenile black abalone in G+E treatment had the highest LGR and WGRw. The food conversion efficiency (FCE) had significant differences among the juvenile black abalone under the five diets treatments (P < 0.05). The results indicated that E+G as well as formulated diet were the best diets for the cultured juvenile black abalone, and could reply the formulated diet at the high temperature water.
-
Keywords:
- diet combinations /
- juvenile black abalone /
- growth /
- survival rate
-
水产品是人类重要的蛋白质来源，并可能在未来全球粮食安全中发挥日益重要的作用[1]。2001—2016年，全球水产养殖以每年5.8%的速度增长，水产养殖在总的渔业生产中的贡献率由2000年的25.7%提高到2017年的46.4%[2]。中国是世界上最大的水产养殖生产国，全国滨海养殖塘面积已从1984年的2 612 km2增加到2016年的13 075 km2[1]。然而，在高密度、集约化养殖过程中，由于虾塘生态系统的特殊性，营养物质[氮 (N) 和磷 (P)]大量积累，导致其水质下降，从而爆发虾病，降低产量。养殖者为了确保养殖水质，经常性的水交换影响着临近水体[3]，有研究表明，我国每年大约有N 4.77×104 t和P 3.75×103 t从滨海养殖塘排入临近海域，这些营养物质的增加势必会对沿海生态系统造成富营养化、赤潮以及生物多样性减少等负面影响[4]，控制这种环境负荷的产生是维持水产养殖可持续发展所必需的策略[5]。因此，了解养虾塘养殖水体营养动态，对调控虾塘水质、提高虾产量、防止水体富营养化具有重要意义。
近年来人们通过养殖塘水体营养盐及水环境指标对水产养殖活动的环境影响研究日益增多。Silva等[3]研究表明，N、P营养盐在养殖过程中不断累积，促进了有害藻类生长繁殖；Yang等[4]在研究中发现，沉积物中营养盐的释放是水体中营养物质主要来源；郭丰等[6]发现，由于浮游植物对无机营养盐的吸收，使得池塘内营养盐浓度低于外部水体，但是池塘较低的富营养化指数并不能忽视其养殖废水对临近水体的不利影响；宋玉芝等[7]在研究中指出，不同的氮磷比 (N/P) 对浮游藻类的生长有重要的影响；杨平等[8]发现，养殖初期和养殖后期藻类生长的限制因子是P，而N是养殖中期的主要限制因子；施沁璇等[9]、高磊[10]、Avnimelech[11]均认为，养殖过程中通过额外添加碳源，在提高养殖水体碳氮比的同时，降低了水体无机氮含量，从而改善了养殖环境。上述研究主要通过N 、P营养盐或碳氮比(C/N)对养殖塘水质、富营养化及浮游藻类生长情况进行了研究，而将C、N、P营养元素同时考虑并结合水体叶绿素a浓度在水环境中影响作用的研究较少，这对于准确评估养殖塘主要营养元素组成及其时空动态特征、制定水环境污染防治措施具有一定的缺陷。
福建省是全国滨海陆基水产养殖的主要区域之一，其对虾养殖面积居全国第四位[12]。本研究通过对福建省闽江河口鳝鱼滩湿地陆基围垦养虾塘养殖过程中养殖水体可溶性有机碳 (DOC)、可溶性无机氮 (DIN)、磷酸盐 (PO4 3−-P) 及叶绿素a浓度进行时空动态监测，考虑水体参数对其影响，并从C、N、P生态化学计量比角度揭示养殖水体营养状况，为当地养殖生产过程中水环境调控、促进养殖的可持续性并预防临近海域水体富营养化提供参考。
1. 材料与方法
1.1 研究区概况
鳝鱼滩是位于福建省闽江河口区最大的天然湿地 (119°34'12"E—119°40'40"E、26°00'36"N—26°03'42"N、图1)，面积约3 120 hm2[13]。该区域属于中亚热带和南亚热带海洋性季风气候过渡区，气候暖热湿润，年平均降雨量和年平均气温分别为1 350 mm和19.6 ℃，降雨多集中在3—9月。该河口区潮汐表现为正规半日潮，潮汐水平均盐度为4.2±2.5[14]。研究区域内主要优势植物群落包括土著种短叶茳芏 (Cyperus malaccensis)、芦苇 (Phragmites australis) 和外来入侵种互花米草 (Spartina alterniflora)。2012年当地政府主要基于治理互花米草，同时兼顾鸟类栖息地和觅食地的目的，将一些潮汐沼泽湿地围垦为陆基养虾塘。闽江河口养虾塘通常在4月底至5月初投放虾苗，10月中下旬对虾收获后进入排水晒塘阶段。养殖品种主要为凡纳滨对虾 (Litopenaeus vannamei)。在鳝鱼滩湿地中偏西部选择3个本底情况较为一致的对虾养殖塘作为实验样地，分别记作Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ号塘 (图1)。所选虾塘基本情况见表1。
表 1 养虾塘基本情况Table 1 Basic information of shrimp pondsⅠ号塘
Pond IⅡ号塘
Pond IIⅢ号塘
Pond III虾塘面积 Area/m2 14 000 13 000 12 500 虾苗投放量 Shrimp input/×104 尾 300 280 270 对虾收获量 Shrimp harvest/kg 7 000 9 500 8 000 对虾成活率 Survival rate/% 70 80 75 饲料投喂量 Feed input/kg 5 000 6 000 5 000 1.2 样品采集与测定
为方便采样，并减少人为干扰的影响，于每个养虾塘内搭建一座栈桥 (长×宽：10 m×1.0 m)，沿着由岸边至池塘中央方向布设5个采样点。于2018年5—10月，每月进行2~3次样品采集和测定。利用Sea-Bird II型采水器 (Sea-bird electronics，USA) 采集每个采样点表层 (距水面10~20 cm) 和底层 (距塘底10~20 cm) 水样，将采集的水样装入150 mL白色聚乙烯塑料瓶中。为抑制水样中的微生物活性，需立即加入0.2 mL饱和氯化汞 (HgCl2) 溶液。所有水体样品都置于保温箱中，低温遮光保存带回实验室。样品运回实验室后，测定样品中DIN、PO4 3−-P、DOC和叶绿素a浓度，测定方法见文献[4, 14-15]。
利用HI98121便携式pH计 (IQ Scientific Instruments, Italy) 和便携式盐度计 (Eutech Instruments SALT6+, USA) 分别测定养虾塘水体不同深度的pH和盐度。使用YSI550A水质监测仪 (YSI, USA) 测定不同深度水温和溶解氧 (DO)质量浓度。
1.3 数据处理与统计分析
用Excel 2016软件处理数据，通过SPSS 19.0统计软件中单因素方差分析检验养虾塘之间DOC、营养盐及叶绿素a浓度的差异性，用Pearson相关性分析法检验DOC、营养盐、叶绿素a与测定环境因子间的相关性。以上统计分析中，显著性水平α=0.05，数值以“平均值±标准差 (
$\overline { X}{ \pm {\rm{SD}}} $ )”表示，用Origin Pro 7.5完成数据作图。2. 结果
2.1 养虾塘主要水环境因子时空变化特征
3个养虾塘水体水环境因子变化趋势近乎一致。水温介于19.47~34.08 ℃，均值为 (28.3±4.28) ℃，7、8月水温最高，10月最低 (图2-a)。溶解氧质量浓度介于2.87~7.78 mg·L−1，均值为 (4.88±1.07) mg·L−1 (图2-b)。pH介于7.84~10.22，均值为9.20±0.64，随着养殖过程进行，pH呈上升趋势 (图2-c)。盐度介于1.56~7.87，均值为 4.16±1.54，变化趋势呈“M”形 (图2-d)。方差分析结果显示，虾塘间水体水环境因子均无显著性差异 (n=75，P>0.05)。
![]()
图 2 养虾塘主要水体理化性质时间变化特征Fig. 2 Temporal variation of main physical and chemical properties in shrimp ponds2.2 养虾塘水体DOC和叶绿素a浓度时空变化特征
养虾塘水体DOC和叶绿素a浓度均存在明显的时空变化特征 (表2)。养殖期间虾塘水体DOC介于5.73~16.79 mg·L−1，均值为 (11.54±2.45) mg·L−1，3个虾塘DOC均呈现出波动上升趋势，并且在养殖末期达到最大值，总体表现为Ⅰ号塘>Ⅱ号塘>Ⅲ号塘 (图3-a)。叶绿素a介于15.02~443.08 μg·L−1，均值为 (141.78±77.32) μg·L−1。总体上表现出养殖初期叶绿素a浓度较低，养殖中期快速升高并达到峰值，养殖末期缓慢下降的变化特征，虾塘间叶绿素a浓度表现为Ⅱ号塘>Ⅰ号塘>Ⅲ号塘 (图3-b)。
表 2 养虾塘水体溶解有机碳、氮、磷营养盐及叶绿素a浓度差异性分析Table 2 ANOVA analysis of contents of DOC, nitrogen and phosphorus nutrients and chlorophyll a in shrimp ponds变量
Variable可溶性有机碳
DOC可溶性无机氮
DIN磷酸盐
PO4 3−-P叶绿素 a
Chlorophyll aF P F P F P F P 采样池塘 Sampling pond 4.150 0.017 40.161 <0.001 5.405 0.005 371.082 <0.001 采样日期 Sampling date 31.496 <0.001 63.478 <0.001 4.015 0.001 276.654 <0.001 采样池塘×采样日期
Sampling pond×Sampling date8.476 <0.001 18.110 <0.001 2.766 0.001 33.768 <0.001 注：P<0.05表示存在显著差异；P<0.01表示存在极显著差异 Note: Significant difference at 0.05 level (P<0.05); Very significant difference at 0.01 level (P<0.01) ![]()
图 3 养虾塘水体可溶性有机碳和叶绿素a浓度时间变化特征Fig. 3 Temporal variation characteristics of DOC and chlorophyll a mass concentration in shrimp ponds2.3 养虾塘水体DIN和PO4 3−-P浓度时空变化特征
养虾塘水体DIN和PO4 3−-P均存在明显的时空变化特征 (表2)。养虾塘DIN [硝酸盐氮 (NO3 −-N)、亚硝酸盐氮 ( NO2 −-N)、氨氮 (NH4 +-N) 三者总和] 在整个养殖过程中呈现上升趋势。其中NO3 −-N、NO2 −-N变化趋势一致 (图4-a，图4-b)；NH4+-N呈波动上升趋势 (图4-c)。NO3 −-N、NO2 −-N和NH4 +-N变化分别介于0.01~0.87 mg·L−1，0.00~0.52 mg·L−1和0.03~1.12 mg·L−1，均值分别为 (0.10±0.10) mg·L−1、(0.03±0.05) mg·L−1和 (0.32±0.26) mg·L−1，分别占DIN的21.74%、6.52%和69.57%，DIN总体上表现为Ⅱ号塘>Ⅰ号塘>Ⅲ号塘。PO4 3−-P在观测期内总体呈下降趋势，其变化介于0.03~0.16 mg·L−1，均值为 (0.09±0.02) mg·L−1，整体上表现为Ⅰ号塘>Ⅱ号塘>Ⅲ号塘 (图4-d)。
![]()
图 4 养虾塘水体可溶性无机氮和磷酸盐浓度时间变化特征Fig. 4 Temporal variation characteristics of DIN and PO4 3−-P mass concentration in shrimp ponds2.4 养虾塘水体DOC、DIN、PO4 3−-P化学计量比特征
对比虾塘C/N、C/P及N/P，均表现为C/P>C/N>N/P，分别介于60.29~446.70、7.78~195.00和0.38~40.91，均值分别为152.13±86.35、54.98±47.71、6.22±7.37。C/N表现为Ⅲ号塘>Ⅰ号塘>Ⅱ号塘，均值分别为64.27±55.54、54.45±40.18、46.21±47.56 (图5-a)；C/P表现为Ⅲ号塘>Ⅱ号塘>Ⅰ号塘，均值分别为174.86±102.31、149.08±97.47、132.44±49.88 (图5-b)；N/P表现为Ⅱ号塘>Ⅲ号塘>Ⅰ号塘，均值分别为8.50±10.96、5.25±4.57、4.92±4.62 (图5-c)。3个虾塘C/N/P分别为124.02/4.65/1、122.26/6.20/1、143.73/4.41/1。随着养殖过程的进行，C/N表现为逐渐下降趋势，C/P和N/P表现为上升趋势。
![]()
图 5 养虾塘水体可溶性无机碳、可溶性无机氮、磷酸盐的碳、氮、磷的化学计量比特征Fig. 5 Stoichiometric characteristics of carbon, nitrogen and phosphorus of DOC、DIN、PO4 3−-P in shrimp ponds2.5 养虾塘水体DOC、营养盐及叶绿素a浓度与环境因子间相关关系
综合3个养虾塘对其DOC、DIN、PO4 3−-P、叶绿素a以及水体理化指标进行相关分析 (表3)，结果显示，DOC与盐度和叶绿素a呈显著正相关 (P<0.05)，与水温呈极显著负相关 (P<0.01)；NO3 −-N与pH呈显著正相关 (P<0.05)，NH4 +-N与水温呈极显著负相关 (P<0.01)；PO4 3−-P与pH呈极显著负相关 (P<0.01)；叶绿素a与DO和盐度呈显著正相关 (P<0.05)。
表 3 养虾塘水体可溶性有机碳、营养盐及叶绿素 a浓度与理化指标的相关分析Table 3 Correlation analysis of contents of DOC, nutrients and chlorophyll a in shrimp pond water with physicochemical indices指标
Index水温
Water temperature/℃溶解氧
Dissolved oxygen/(mg·L−1)pH 盐度
Salinity叶绿素 a
Chlorophyll a/
(μg·L−1)可溶性无机碳 DOC/(mg·L−1) −0.416** 0.069 0.175 0.323* 0.413** 硝酸盐氮 NO3 −-N/(mg·L−1) 0.021 0.137 0.332* 0.177 0.181 氨氮 NH4 +-N/(mg·L−1) −0.411** −0.090 0.202 0.099 0.211 亚硝酸盐氮 NO2 −-N/(mg·L−1) 0.109 0.085 0.228 0.227 0.128 磷酸盐 PO4 3−-P/(mg·L−1) −0.033 −0.427 −0.577** 0.000 −0.244 叶绿素 a Chlorophyll a/(μg·L−1) −0.178 0.371* 0.192 0.479** 1 注：*. 显著性相关 (P<0.05)；**. 极显著性相关 (P<0.01) Note: *. Significant at 0.05 level (P<0.05)；**. Very significant at 0.01 level (P<0.01) 3. 讨论
3.1 养虾塘水体DOC、营养盐及叶绿素a浓度时空变化特征
养虾塘水体DOC浓度在观测期内呈上升趋势，并且在养殖后期达到峰值，这与Zhang等[16]和张瑜斌等[17]的研究结果基本一致。张瑜斌等[17]认为，虾塘中较高的叶绿素含量以及有机物质的积累是导致虾塘DOC升高的原因。本研究中，由于养殖初期人工对养殖水体的培肥活动增加了虾塘初始水体的DOC浓度，促进了浮游植物的生长繁殖，虾苗投放后摄食水体中的浮游生物，而此阶段几乎不向池塘投喂饲料，因此，水体DOC浓度总体偏低；而在养殖中期，对虾摄食及新陈代谢活动旺盛，大量饲料投喂以及生物体新陈代谢产物在水中溶解，较高的水温促进了水体和沉积物中的微生物活性[8]，有机物质得到有效分解，释放了大量DOC，但在此阶段，高温容易造成虾塘DO供给不足，导致对虾不摄食、少摄食甚至发病死亡，养殖者根据对虾摄食情况，适当增减饲料投喂量，同时伴随着频繁的降雨过程，导致了DOC呈现出波动较大的特点；到了养殖后期，气温降低，对虾接近成熟收获，为了方便捕捞，养殖者逐渐向外排放水体，水位下降有利于沉积物中积累的有机物质在微生物作用下分解，向水体释放DOC，故此阶段DOC浓度达到最高。从空间上看，Ⅰ号塘和Ⅱ号塘DOC变化趋势接近，而Ⅲ号塘呈现出有规律的波动，这可能与养殖者在养殖过程中进行了水质调节有关。
养虾塘水体DIN在观测期内呈升高趋势，这与NH4 +-N的变化趋势一致。研究结果显示，NH4 +-N占DIN的69.57%，因此，DIN的时间变化特点主要取决于NH4 +-N的变化[18]。研究发现，氨是对虾等甲壳类动物排泄物分解的主要无机化合物，也是生物尸体分解的无机氮初级产物[18-19]。Yang等[4]认为，养虾塘较高的NH4+-N与养殖水体中高度的还原环境不利于氮的氧化有关。研究结果显示，溶解氧浓度与NH4 +-N呈负相关，而与NO3 −-N、NO2 −-N呈正相关。笔者认为，养殖期间较高的水温使得生物体呼吸速率加剧，导致水体中溶解氧浓度不足，从而发生反硝化作用，NO3 −-N、NO2 −-N转变为毒性较大的NH4 +-N[8, 20]；而累积的有机物质通过厌氧分解，也会增加水体NH4 +-N，造成养虾塘水体NH4 +-N呈现出升高趋势。在养殖过程中由于受浮游植物繁殖对NH4 +-N的吸收[21-22]以及养殖者为减轻NH4 +-N对养殖生物的毒害作用而采取相应措施影响[13]，造成NH4 +-N在观测期内产生动态变化。本研究发现Ⅱ号塘NO3 −-N、NO2 −-N在9月发生了较大波动，并且达到了观测期内最大值，这是由于养殖过程中有机物质在底泥中的大量累积以及长期的厌氧环境，导致微生物厌氧分解，使得虾塘后期NO3 −-N、NO2 −-N升高[23]。
PO4 3−-P浓度在养殖过程中呈现逐渐下降的趋势，这可能是因为从周围海域引入的初始水体在人工培肥作用下，使得虾塘水体在养殖初期具有较高的PO4 3−-P浓度[23]，随着养殖过程中浮游生物的大量繁殖对PO4 3−-P的吸收利用以及PO4 3−-P的吸附沉淀作用[24-25]，造成PO4 3−-P逐渐降低。另外，有研究表明，较高的水体pH在削弱微生物活性的同时减弱了沉积物和水体中有机物质的矿化作用，从而减少了P的释放量[8]，本研究显示，3个养虾塘水体pH均较高，并超过对虾最适pH (7.8~8.5)，这可能是导致PO4 3−-P浓度降低的又一原因。
叶绿素a在养殖初期处于较低水平，养殖中期浓度逐渐升高并且达到峰值，在养殖后期逐渐降低，这与以往的研究结果一致[26-28]。叶绿素a是水体浮游植物数量的重要标志[14]，浮游植物数量随虾塘水温和光照强度变化而变化。一般来说，水温是藻类生长、进行光合作用的必要条件[29]，然而在本研究结果中显示两者呈负相关关系。钱昊钟等[29]认为，当水温满足藻类生长需求时，营养盐便成为叶绿素a的主要限制因子。有研究表明，浮游植物有机体组成平均N/P比为16/1[25]，当N/P>16，浮游植物受磷限制，当N/P<16时则表现为氮限制[30]，本文中N/P比介于0.80~17.00，均值为6.22，因此在整个观测期养虾塘中浮游植物的生长总体上表现为氮限制。本研究结果显示，Ⅱ号塘因其较高的N浓度使其叶绿素a高于Ⅰ号塘和Ⅲ号塘，并且在养殖后期，由于虾塘内N累积，N/P比有所升高，使得叶绿素a保持较高水平，这也进一步证明了营养盐的组成情况影响着浮游藻类的生长繁殖。
3.2 养虾塘水体化学计量比与养殖水环境
水体C、N、P化学计量学是生物地球化学循环的一个重要特征[31]，是评价水体营养状态的重要手段[32]。本研究中3个养虾塘水体C、N、P生态化学计量比均表现为C/P>C/N>N/P。本研究中对水体DOC、DIN、PO4 3−-P进行比较，而在已有的土壤、植物相关研究中则多使用TC、TN、TP，虽然结果有所差异，但与王维奇等[33]在闽江河口湿地发现活体植物、枯落物、土壤的生态计量比均表现为C/P>C/N>N/P一致，这说明养殖水体中的C、N、P营养元素组成与植物体、土壤之间具有相似性。而早在1958年，Redfield[30]发现海洋浮游植物有机体成分具有恒定的106/16/1的C/N/P组成，并且与海水中C、N、P的比例相似[34]，这与本研究结果出入较大，本研究结果显示，3个养虾塘养殖水体C/N/P比值分别为124.02/4.65/1、122.26/6.20/1和143.73/4.41/1，表现为碳盈余与氮限制。水体中较高的C和较低的N可能与养虾塘受人工调控有关。养殖过程中，饲料的大量投喂为水体提供了充足的碳源，同时为防止虾NH4 +-N和NO2 −-N中毒，养殖者会根据水体NH4 +-N和NO2 −-N浓度变化情况对水体进行消毒处理，调节水质从而造成养虾塘水体N浓度较低。
养虾塘水体中丰富的养分浓度，容易造成养殖水体恶化，从而影响养殖生物的健康生长以及临近海域生态系统发展。因此，采取有效措施减轻水产养殖对环境的污染十分重要[35]。在传统的水产养殖中，水体中的C主要源于浮游植物光合固碳和饲料投放，而N主要源于饲料[9]。有研究表明，通过向水体中添加碳源 (如木薯粉、糖蜜等) 可以提高水体的C/N，使得异养细菌可以利用更多的无机氮化合物来形成自身菌体成分，促进生物絮团的形成[3]，在降低水体中NH4 +-N和NO2 −-N等有毒无机氮化合物在水体中累积的同时达到净化水质的作用[9]。而细菌生长所产生的菌体蛋白还可以作为额外的天然饵料被对虾利用，从而减少了对人工饵料中蛋白含量的需求，进而降低养殖成本[10-11, 36]。然而水体中有机碳的分解又会消耗大量氧气，对养殖生物造成威胁[37]；因此，寻找养虾塘生态系统合适的C/N，对防止水体恶化、促进对虾健康生长具有重要意义。
大多数研究表明，养殖塘在养殖过程中由于大量饵料投喂容易导致养殖水体富营养化[6, 23]，然而也有些研究认为，养殖并不会对环境造成危害，反而能改善水质[38-39]。有研究发现，投喂的饲料只有1/5被养殖生物有效利用，而池塘底泥通过对水生生态系统的缓冲作用，将有机残留物、生物体排泄物以及藻类代谢物吸附在底泥当中[40]，齐振雄和章曼平[41]研究显示，系统中N、P的主要输出方式是沉积物累积，分别可占N、P总输入量的19.39%~64.63%和39.52%~91.92%，以此来减少对水体的污染。本研究观测到DOC、DIN质量浓度由养殖初期的 (10.06±2.75) mg·L−1和 (0.12±0.08) mg·L−1，增至养殖后期的 (16.28±0.60) mg·L−1和 (1.09±0.24) mg·L−1，而PO4 3−-P质量浓度由养殖初期的 (0.1±0.04) mg·L−1降至养殖后期的 (0.08±0.01) mg·L−1。根据邹景忠等[42]海域营养盐阈值标准，无机氮质量浓度为 0.2~0.3 mg·L−1，无机磷质量浓度为 0.054 mg·L−1，3个养虾塘养殖初期DIN浓度低于阈值，随着养殖过程进行，其浓度逐渐升高，并远超阈值，而PO4 3−-P浓度均超过阈值；综合分析，3个养虾塘均达到富营养化标准。
4. 结论
1) 在整个养殖期，闽江河口鳝鱼滩陆基养虾塘DOC、营养盐、叶绿素a浓度均表现出明显的时空差异。
2) 养虾塘养殖期DOC、营养盐、叶绿素a浓度受到水环境因子影响呈现出不同的变化特征。DOC主要受到水温、叶绿素a的影响；DIN受人为对NH4 +-N浓度的调节影响较大；PO4 3−-P主要受pH和叶绿素a影响；营养盐主要影响叶绿素a浓度。
3) 养虾塘养殖水体C、N、P生态化学计量比表现为C/P>C/N>N/P，与植物、枯落物以及土壤的生态化学计量比一致，表明水体中C、N、P营养元素组成与植物、土壤之间具有相似性。
4) 养虾塘浮游植物的生长总体表现为氮限制，这说明闽江河口鳝鱼滩养虾塘水质较好。在养殖过程中，加强对水体营养盐变化的监测，适时调节水质，对防止养殖水体富营养化、促进养殖生物健康生长、减少临近水域的污染具有重要作用。
-
![]()
图 1 不同饵料处理下的黑鲍的壳长增长率、增重率(n=3)
图中不同字母标记的表示差异显著(P < 0.05)，WGRw、WGRd分别是以湿重(w)、干重(d)形式表示的增重率
Figure 1. Length growth rate (LGR) and weight growth rate (WGR) of all diet treatments(n=3)
Different letters above the bars denote significant differences (P < 0.05) among columns in the same cluster, and bars indicate standard errors of means.WGRw and WGRd are weight growth rate in terms of wet weight(w) and dry weight(d), respectively.
![]()
图 2 不同饵料处理下的黑鲍的特定生长率(n=3)
图中标有不同字母的表示差异显著(P < 0.05)，SGRw、SGRd分别是以湿重、干重形式表示的特定生长率
Figure 2. Specific growth rate (SGR) of all diet treatments(n=3)
Different letters above the bars denote significant differences (P < 0.05) among columns in the same cluster, and bars indicate standard errors of means.SGRw and SGRd are specific growth rate in terms of wet weight(w) and dry weight(d), respectively.
![]()
图 3 不同饵料处理下的黑鲍的摄食量(n=3)
图中标有不同字母存在显著差异(P < 0.05)，FIw、FId分别是以湿重(w)、干重(d)表示的摄食量
Figure 3. Food intake(FI)of black abalone under different diet treatments(n=3)
Different letters above the bars denote significant differences (P < 0.05) among columns in the same cluster, and bars indicate standard errors of means. FIw and FId are Food intake in terms of wet weight(w)and dry weight(d), respectively.
![]()
图 4 不同实验组的黑鲍的饵料转化效率(n=3)
图中标有不同字母表示差异达到显著水平(P < 0.05)，FCEd、FCEp分别是以干重(d)、蛋白质(p)表示的饵料转化效率
Figure 4. Food conversion efficiency(FCE)of all diet treatments(n=3)
Different letters above the bars denote significant differences (P < 0.05) among columns in the same cluster, and bars indicate standard errors of means.FCEd and FCEp are food conversion efficiency in terms of dry weight(d)and protein(p), respectively.
表 1 黑鲍在摄食不同饵料搭配后的壳长、湿重和干重的变化
Table 1 Change of shell length, wet weight and dry weight of black abalone under different combinations of diet treatments during the experiment
处理
diet treatments试验开始 initial 试验结束 final 存活率/%
survival rate壳长/mm
shell length(L)湿重/g
wet weight(WW)干重/g
dry weight(DW)壳长/mm
shell length(L)湿重/g
wet weight (WW)干重/g
dry weight (DW)人工配合饲料组
FD14.47±0.06 0.37±0.007 0.166±0.003 16.83±0.12c 0.59±0.01c 0.280±0.006d 100 江蓠组
G14.46±0.03 0.35±0.002 0.157±0.001 15.50±0.12a 0.44±0.01a 0.198±0.002a 95.0±2.9 江蓠+石莼组
G+U14.46±0.05 0.35±0.004 0.159±0.001 16.19±0.13b 0.50±0.01b 0.224±0.006b 96.7±3.3 江蓠+浒苔组
G+E14.51±0.04 0.36±0.003 0.160±0.001 16.90±0.12c 0.57±0.01c 0.258±0.006c 93.3±4.4 江蓠+石莼+浒苔组
G+U+E14.58±0.01 0.36±0.005 0.163±0.002 16.90±0.06c 0.57±0.01c 0.261±0.004c 80.0±12.6 注：表中的值为平均值±标准误差(n=3)；同一列中具不同字母标记的数值表示差异显著(P < 0.05)
Note：Data are mean ± SE (n=3)；Values with differeat letter in the same column are different from each other (P < 0.05).
下载: 导出CSV
-
[1] 王新霞, 张国范, 常亚青. 鲍养殖生物学研究进展[J]. 水产科学, 2000, 19(6): 30-35. doi: 10.3969/j.issn.1003-1111.2000.06.012 [2] 陈颜锋. 不同方式加工海带投喂盘鲍幼鲍生长速度比较[J]. 水产养殖, 2005, 26(4): 27-28. doi: 10.3969/j.issn.1004-2091.2005.04.009 [3] POORE G C B. Ecology of New Zealand abalone, Haliotis species(Mollusca: Gastrapida). N.Z. [J]. J Mar and Freshw Res, 1972, 6(1/2): 11-22. doi: 10.1080/00288330.1977.9515407
[4] 谢忠明. 海水经济贝类养殖技术[M]. 北京: 中国农业出版社, 2003: 40-41. https://hn.sslibrary.com/user/login/showlogin?backurl=%2Fshowbook.do%3FdxNumber%3D11201005%26d%3D1807AE32F73F9110847454CAF1DA5DCB%26fFenleiID%3D0S9060 [5] 张朝晖, 朱明远, 毛兴华. 九孔鲍(Haliotis diversicolor)对饵料选择性的研究[J]. 海洋科学, 1999, 6(3): 10-12. doi: 10.3969/j.issn.1000-3096.1999.03.006 [6] SIMPSON B J, COOk P A. Rotation diets: a method of improving growth of cultured abalone using natural algal diets[J]. J Shellf Res, 1998, 17(3): 635-640. doi: 10.1006/jfbi.1998.0788
[7] 周歧存, 麦康森. 皱纹盘鲍营养研究进展[J]. 饲料研究, 1999(2): 16-18. [8] 廖志强, 王全阳, 王孟华. 闽南黑鲍苗种培育技术[J]. 齐鲁渔业, 2005, 22(1): 13-14. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/qlyy200501010 [9] 徐玮. 皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai Ino. )必需脂肪酸营养生理研究[D]. 青岛: 中国海洋大学, 2004. 10.7666/d.y647245 [10] MCSHANE P E, GORFINE H K, KNUCKEY I A. Factors influencing food selection in the abalone Haliotis rubra (Mollusca: Gastropoda)[J]. J Exp Mar Biol Ecol, 1994, 176(1): 27-37. doi: 10.1016/0022-0981(94)90195-3
[11] FLEMING A E. Digestive efficiency of the Australian abalone Haliotis rubra in relation to growth and feed preference[J]. Aquac, 1995, 134(3/4): 279-293. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0044848695000557
[12] MATTY A J, SMITH P. Evaluation of a yeast, a bacterium and an alga as protein source for rainbow trout: 1. Effect of protein level on growth, gross conversion efficiency and protein conversion efficiency[J]. Aquac, 1978, 14(3): 235-246. doi: 10.1016/0044-8486(78)90097-2
[13] 张琼. 几种海藻投喂皱纹盘鲍幼鲍效果的因子分析[J]. 湛江水产学院学报, 1994, 14(2): 38-42. https://www.cqvip.com/Main/Detail.aspx?id=1542820 [14] SHEPHERD S A, STEINBERG P D. Food preferences of three Australian abalone species with a review of the algal food of abalone[M]//SHEPHERD S A. Abalone of the World, Biology Fisheries and Culture. Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1992: 169-181. http://clade.ansp.org/obis/search.php/reference6231
[15] TREVELLYAN G A, MENDOZA J L, BUCKLEY B. Increasing the yield of red abalone with the alga, Micracladia coulteri[J]. J Shellf Res, 1998, 17(3): 631-633. https://scholar.lanfanshu.cn/scholar?cites=16587374855277983864&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=zh-CN&scioq=%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%B8%82%E6%B7%B1%E6%B3%A5%E6%B1%A0%E3%81%AB%E3%81%8A%E3%81%91%E3%82%8B%E9%AD%9A%E9%A1%9E%E7%9B%B8%E3%81%AE%E5%A4%89%E9%81%B7%E3%81%A8%E5%A4%96%E6%9D%A5%E9%AD%9A%E9%99%A4%E5%8E%BB%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E5%80%8B%E4%BD%93%E7%BE%A4%E6%8A%91%E5%88%B6%E5%8A%B9%E6%9E%9C
[16] NURIT G, AMIR N, MUKI S, et al. Effect of diatom diets on growth and survival of the abalone Haliotis discus hannai postlarvae[J]. Aquac, 2006, 252(2/4): 225-233. http://www.onacademic.com/detail/journal_1000035353075310_f30c.html
[17] DUNCAN A, KLEKOWSKI R Z. Parameters of an energy budget[M]//GRODZINSKI W, KLEKOWSKI R Z, DUNCAN A. Methods for Ecological Bioenergetics. Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1975: 97-147.
[18] DAY R W, FLEMING A E. The determinants and measurement of abalone growth[M]//SHEPHERD S A, TEGNER M J, GUZMA N del Pr o S A. Abalone of the World. Biology, Fisheries and Culture. Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1992: 141-168.
[19] 李爱杰. 水产动物营养与饲料学[M]. 北京: 中国农业出版社, 1996: 18-19. [20] MAI K, MERCER J P, DONLON J. Comparative studies on the nutrition of two species of abalone, Haliotis tuberculata L. and Haliotis discus hannai Ino. Ⅳ. Optimum dietary protein level for growth [J]. Aquac, 1995, 136(1/2): 165-180. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0044848695010416
[21] 王素平, 聂宗庆. 鲍人工饲料研究新进展[J]. 台湾海峡, 1996, 15(增刊): 16-22. https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_journal-applied-oceanography_thesis/02012148871335.html [22] BRITZ P J. Effect of dietary level on growth performance of South African abalone, Haliotis midae, fed fish-meal-based-semi-purified diets [J]. Aquac, 1996, 140(1/2): 55-61.
[23] 陈世杰. 杂色鲍种苗用试验配合饲料[J]. 海洋科学, 1985, 3(6): 39-40. https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-HYKX198506009.htm [24] NIE Z Q, WANG Z Q, YAN J P. Experiments on preparing of formulated feed and feeding efficiency of young abalone Haliotis discus hannai. Ino[J]. Mar Fish Res, 1986, 7(7): 53-64.
[25] 聂宗庆, 王平, 王在卿, 等. 皱纹盘鲍幼鲍配合饵料的研制与喂养的初步研究[J]. 海洋水产研究, 1986, 7(7): 53-64. [26] NIE Z Q, JI M F, YAN J P. Preliminary studies on increased survival and accelerated growth of overwintering juvenile abalone, Haliotis discus hannai Ino[J]. Aquac, 1996, 140(1/2): 177-186. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0044848695011951
[27] VIANA M T, LOPEZ L M, SALAS A. Diet development for juvenile abalone, Haliotis fulgens, evaluation of two artificial diets and macroalgae [J]. Aquac, 1993, 117(1/2): 149-156. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/004484869390131H
[28] CORAZANI D, ILLANES J E. Growth of juvenile abalone, Haliotis discus hannai Ino 1953 and Haliotis rufescens swainson 1822, fed with different diets[J]. J Shellf Res, 1998, 17(3): 663-666. https://www.researchgate.net/publication/282061364_Growth_of_juvenile_abalone_Haliotis_discus_hannai_Ino_1953_and_Haliotis_rufescens_Swainson_1822_fed_with_different_diets
[29] MYRNA N, BAUTISTA-Teruel, OSENI M, et al. Diet development and evaluation for juvenile abalone, Haliotis asinina: protein/energy levels[J]. Aquac, 1999, 178(1/2): 117-126. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0044848699001210
-
期刊类型引用(4)
1. 郭丽，邓一深，张文馨，张倩，李凡一，于政达. 底栖动物群落扰动作用对沉积物-水界面生源要素的影响. 生态学报. 2025(07): 3474-3486 . 
百度学术
2. 吴春梅，杨柳明，王维奇，罗欣婕. 闽江河口湿地围垦后土壤微生物残体碳特征. 环境科学学报. 2024(12): 360-368 . 百度学术
3. 洪妍，杨平，仝川，赵光辉，李玲，唐晨，张彦，谭莹莹，阮蔓菁. 亚热带河口区对虾养殖池塘浮游植物初级生产力变化. 湖泊科学. 2022(03): 881-893 . 百度学术
4. 林于蓝，陈钰，尹晓雷，曾庆淞，王维奇. 围垦养殖与退塘还湿对闽江河口湿地土壤铁碳结合特征的影响. 环境科学学报. 2022(07): 466-477 . 百度学术
其他类型引用(4)
计量
- 文章访问数: 5967
- HTML全文浏览量: 148
- PDF下载量: 3243
- 被引次数: 8
粤公网安备 44010502001741号
