地衣芽孢杆菌对尖吻鲈血液生理生化指标的影响

袁丰华, 林黑着, 李卓佳, 陆鑫, 杨其彬

袁丰华, 林黑着, 李卓佳, 陆鑫, 杨其彬. 地衣芽孢杆菌对尖吻鲈血液生理生化指标的影响[J]. 南方水产科学, 2009, 5(2): 45-50. DOI: 10.3969/j.issn.1673-2227.2009.02.008
引用本文: 袁丰华, 林黑着, 李卓佳, 陆鑫, 杨其彬. 地衣芽孢杆菌对尖吻鲈血液生理生化指标的影响[J]. 南方水产科学, 2009, 5(2): 45-50. DOI: 10.3969/j.issn.1673-2227.2009.02.008
YUAN Fenghua, LIN Heizhe, LI Zhuojia, LU Xin, YANG Qibin. Effects of dietary Bacillus licheniformis on blood physiological-biochemical indices in cultured Lates calarifer[J]. South China Fisheries Science, 2009, 5(2): 45-50. DOI: 10.3969/j.issn.1673-2227.2009.02.008
Citation: YUAN Fenghua, LIN Heizhe, LI Zhuojia, LU Xin, YANG Qibin. Effects of dietary Bacillus licheniformis on blood physiological-biochemical indices in cultured Lates calarifer[J]. South China Fisheries Science, 2009, 5(2): 45-50. DOI: 10.3969/j.issn.1673-2227.2009.02.008

地衣芽孢杆菌对尖吻鲈血液生理生化指标的影响

基金项目: 

广东省科技计划项目 2005B20301012

广东省科技计划项目 2006A20301004

广东省科技计划项目 2006B36501005

农业科技成果转化资金项目 2007GB23260379

详细信息
    作者简介:

    袁丰华(1983-),女,硕士研究生,从事水产动物营养与免疫研究,E-mail: yuanwind1983@126.com

    通讯作者:

    李卓佳,E-mail: zhuojiali609@163.com

  • 中图分类号: S917; S963.21+1

Effects of dietary Bacillus licheniformis on blood physiological-biochemical indices in cultured Lates calarifer

  • 摘要:

    以初始体重为(17.47±0.19)g的尖吻鲈(Lates calarifer)为试验对象,在基础饲料中分别添加0(对照)、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0和6.0 g · kg-1饲料的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)粉状制剂,研究地衣芽孢杆菌对尖吻鲈的生理生化指标的影响。摄食不同地衣芽孢杆菌含量的尖吻鲈血液中红细胞和白细胞数量、血红蛋白和无机盐离子等没有显著性差异(P>0.05),但显著降低了尖吻鲈的血糖和尿素氮水平(P < 0.05),血糖在2.0 g · kg-1饲料组达到最小值,尿素氮在1.0 g · kg-1饲料组达到最小值。血清总蛋白均高于对照组,并在4.0 g · kg-1饲料组显著升高(P < 0.05);胆固醇除了3.0 g · kg-1饲料组显著低于对照组外,其他各试验组均与对照组差异不显著。地衣芽孢杆菌也降低了血清谷丙转氨酶及乳酸脱氢酶的活性,谷丙转氨酶在1.0、4.0、5.0和6.0 g · kg-1饲料组显著低于对照组(P) < 0.05,而乳酸脱氢酶只在1.0 g · kg-1饲料组显著低于对照组(P < 0.05)。

    Abstract:

    The aim of this research was to evaluate the effects of Bacillus licheniformis on blood physiological and biochemical indices in cultured sea bass (Lates calarifer).Seven levels of B.licheniformis powder product were supplemented to a basal diet at 0, 1.0, 2.0, 3.0, 4.0, 5.0 and 6.0 g · kg-1 diet respectively. The results showed that the blood physiological indices such as RBC, WBC, HCT and Hb were not affected. Among the blood biochemical indices, GLU and BUN were lower in the experimental group than the control. Serum TP was promoted in the experimental group. In the treatment with dietary B.licheniformis powder at 2.0 g · kg-1 diet, sea bass got the lowest GLU and BUN. Serum TP was highest when B.licheniformis powder was added at 4.0 g · kg-1 diet and was siginficantly higher than the control group. The serum CHO of sea bass was significantly lower than the control group when B.licheniformis powder was added at 3.0 g · kg-1 diet. The sea bass serum ALT and LDH were also reduced by B.licheniformis. Except the group of B.licheniformis added at 2.0 and 3.0 g · kg-1 diet, the ALT of the rest groups were all significantly lower than the control group (P < 0.05).As to the serum LDH, only the group B.licheniformis added at 1.0 g · kg-1 diet was significantly lower than the control group(P < 0.05).

  • 多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)是一大类稠环芳烃有机化合物,对人体有“三致”作用,早在20世纪70年代就被美国环境保护署列为优先控制污染物[1-2]。化石燃料(煤炭和石油)的泄露和不完全燃烧是环境中PAHs的主要来源[3-6]。由于可以通过地表径流、空气蒸发和雨水沉降等作用在环境中迁移,PAHs已经成为一类普遍的环境污染物[7-8]。PAHs的来源与人类活动密切相关[9-10]。研究表明,人口和工业分布密集的区域环境中PAHs的含量明显高于欠发达地区和不发达地区[3, 11-12]。广东是人口最密集和经济最发达的地区之一,过去30年,广东沿岸港口航运、石油炼化和电力生产等人类活动剧增,促进经济发展的同时给近岸海洋环境PAHs污染带来巨大威胁。PAHs已经成为广东近岸环境中普遍存在的污染物之一[13-15]。一直以来,广东沿岸也是重要的海水养殖基地,水产品养殖产量超过中国海水养殖总产量的六分之一[16]。海水环境PAHs污染给养殖水产品的质量和安全造成潜在风险。

    塭池养殖是广东沿岸最主要的养殖方式之一。牡蛎塭养是近年来深入开展海洋资源利用进行滩涂养殖的重要举措。相对于开放式海湾养殖,塭池养殖环境相对封闭,条件可控,塭养的牡蛎成长更快、肥满度更高,更受市场欢迎。然而由于养殖区周边的人类活动越来越密集,塭池养殖环境PAHs污染压力也越来越大。因此,文章以汕尾长沙湾牡蛎塭池为对象,研究牡蛎塭池中PAHs的分布特征,解析塭池沉积物中PAHs的来源,评估PAHs残留对养殖牡蛎质量安全造成的潜在风险,分析周边环境对塭池及塭池养殖牡蛎质量安全的影响。

    汕尾市红草镇辰洲村牡蛎塭养区位于长沙湾东北角,与长沙湾通过河汊联通(图 1)。牡蛎塭池沿着河道自西向东分布,塭池通常水深0.5~1.5 m,采用托盘吊养的方式养殖近江牡蛎(Ostrea rivularis)。该研究于2015年8月25日在牡蛎塭养区内随机选择6个塭池(S1,S2,S3,S4,S5,S6),塭养区外设置3个站位(S7,S8,S9),采集各站位的沉积物、养殖牡蛎(近江牡蛎,塭养3个月)和水样品。表层沉积物应用抓斗式采泥器采集,放于聚乙烯袋标签密封后置于冰箱冷藏,运抵实验室后进行冷冻干燥处理,冻干后研磨并用80目筛过筛处理,去除贝壳等粗颗粒。养殖牡蛎现场去壳,置于聚乙烯袋中冷冻贮藏。水样用0.70 μm玻璃纤维滤膜(Whatman Grade GF/F,预先450 ℃烘烤4 h)过滤,用C18固相萃取柱富集过滤水中PAHs;滤膜冻干称质量测定悬浮物含量,随后用于测定悬浮物中PAHs质量分数。

    图  1  采样站位
    Figure  1.  Sampling sites

    气相色谱-串联质谱仪(Agilent 7890A-7000B)配电子轰击式离子(EI)源;色谱柱为Agilent J & W Scientific DB-5ms(30 m×0.25 mm×0.25 μm);均质机(德国IKAT15);超声清洗机(江苏舒美KQ250E);旋转蒸发仪(瑞典BUCHI R-215);涡旋混合器(英国Stuart SA8);离心机(上海Anke DL-6000B);氮吹仪(美国OA-SYS N-EVAP-111),电子天平(±0.01 g,常州万通WT5200);马弗炉(yamato,FO510C)。

    16种多环芳烃标准溶液为萘(NA)、苊烯(ACL)、苊(AC)、芴(FL)、菲(PHE)、蒽(AN)、荧蒽(FA)、芘(Pyr)、苯并[a]蒽(BaA)、(CHR)、苯并[b]荧蒽(BbFA)、苯并[k]荧蒽(BkFA)、苯并[a]芘(BaP)、茚并(1, 2, 3-cd)芘(IP)、二苯并[a, h]蒽(DBahA)、苯并[g, h, i]苝(BghiP),质量浓度均为2 000 mg·L-1(美国Accustandard公司)。4种内标物溶液为苊-D10(AC-D10)4 000 mg·L-1、菲-D10(PHE-D10)4 000 mg ·L-1、苝-D12(CHR-D12)250 mg·L-1、苝-D12(PER-D12)4 000 mg·L-1(美国Accustandard公司)。正己烷、二氯甲烷(色谱纯,Sigma-Aldrich)。

    中性氧化铝(分析纯,广州化学试剂厂,450 ℃灼烧4 h),弗罗里硅土(分析纯,广州化学试剂厂,450 ℃灼烧4 h)。混合固相萃取柱为3 mL固相萃取空柱管,加入0.5 g弗罗里硅土用聚丙烯胺板压实,再加入0.5 g中性氧化铝。

    沉积物和悬浮物样品。PAHs的测定参照卢腾腾[17]的方法进行前处理。应用二氯甲烷/正己烷混合溶液涡旋混合后超声提取10 min,5 000 r·min-1离心5 min,上清液浓缩至3 mL,加入活化铜粉漩涡混合1 min,用碱性氧化铝/弗罗硅土混合固相萃取净化,二氯甲烷/正己烷混合溶液洗脱,定容1mL待测。

    水样品用5 mL超纯水淋洗C18固相萃取柱,抽干,二氯甲烷/正己烷混合溶液洗脱,定容1mL待测。牡蛎样品中前处理方法参照卢腾腾[17]和SC/T 3042—2008[18]进行处理。

    进样口温度为280 ℃;进样量1 μL,不分流进样;氦气(99.999%)为载气,流速为1.3 mL·min-1;接口温度280 ℃。色谱柱初始温度75 ℃,保持1 min,以10 ℃·min-1升至250 ℃, 以5 ℃·min-1升至250 ℃保持3 min。离子源和四级杆温度分别为230 ℃和150 ℃;电子轰击能70 eV。该方法采用选择离子监测模式(selected ions monitoring,SIM)模式进行,离子监测参数参照SC/T 3042—2008[18]

    为确保分析数据的准确性,实验使用内标法和多点校正曲线定量样品中PAHs 16种单体,每批次样品均进行试剂空白,方法空白,样品平行测定,样品加标实验等操作。空白样品加标回收率范围为65.3% ~130%,平行相对标准偏差3.56% ~15.8%。

    牡蛎塭池水体中悬浮物平均含量高于塭养区外,但差异不显著(P>0.05)。塭池内与塭养区外水中PAHs平均含量非常接近。塭养区内水体悬浮物中的PAHs平均含量高于塭养区外,但差异均不显著(P>0.05)(表 1)。

    表  1  样品中悬浮物和多环芳烃含量
    Table  1.  Content of suspended solids and PAHs in environmental samples
    站位
    sampling site
    ρ(悬浮物)/mg·L-1
    content of suspended solids
    多环芳烃含量content of PAHs
    水中/ng·L-1
    in water
    悬浮物中/μg·kg-1
    in suspended solids
    沉积物中/μg·kg-1
    in sediment
    牡蛎中/μg·kg-1
    in oyster
    塭养区oyster pond S1 32.0 21.20 98.2 615 12.7
    S2 29.0 6.62 214.0 305 17.3
    S3 44.7 7.16 164.0 234 17.3
    S4 202.0 6.38 355.0 236 15.6
    S5 117.0 9.38 263.0 294 17.4
    S6 88.0 8.55 92.9 247 12.7
    均值 85.6 9.87 198.0 322 15.5
    塭养区外outside oyster pond S7 45.0 8.59 130.0 382 -
    S8 107.0 6.63 207.0 657 -
    S9 14.0 14.60 95.8 364 -
    均值 55.3 9.92 144.0 468 -
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    牡蛎塭养区沉积物中PAHs质量分数为234~615 μg·kg-1,平均为322 μg·kg-1。塭养区外沉积物中PAHs质量分数为364~657 μg·kg-1,平均为468 μg·kg-1。表层沉积物中PAHs质量分数塭养区低于塭养区外,但是差异不显著(P < 0.05)。与广东沿海其他海湾相比,塭养区内外表层沉积物中PAHs含量低于珠三角近岸的珠江口和大鹏湾海域,高于粤西地区的湛江湾、雷州湾、流沙湾和博贺湾,与粤东地区的柘林湾相近(表 2)。塭养区沉积物中PAHs的含量在广东沿海处于中等污染水平。

    表  2  广东沿海沉积物中多环芳烃含量
    Table  2.  PAHs concentrations in surface sediments along coastal waters in Guangdong
    研究地点(年)
    sampling site (year)
    测定PAHs数量
    number of PAHs
    质量分数/μg·kg-1
    concentration
    均值/μg·kg-1
    average
    参考文献
    Reference
    牡蛎塭养区(2015)oyster ponds 16 234~615 322 该研究
    牡蛎塭养水源区(2015)outside oyster ponds 16 364~657 468 该研究
    红海湾(2007)Honghai Bay 16 65.14~562.20 225.20 [19]
    南澳岛(2010)Nan′ao Island 16 117.0~342.8 210.4 [17]
    柘林湾(2004)Zhelin Bay 16 146~929 477 [20]
    珠江口(2015)Pearl River 16 126.08~3 828.58 563.52 [21]
    大鹏湾(2011)Dapeng Bay 16 216.6~1 314.9 572.7 [17]
    湛江湾(2012)Zhanjiang Bay 16 41.96~933.90 315.98 [22]
    雷州湾(2012)Louzhou Bay 16 21.72~319.61 103.91 [22]
    博贺湾(2010)Bohe Bay 16 226.9~313.0 279.4 [17]
    流沙湾(2010)Liusha Bay 16 186.5~300.9 239.8 [17]
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    9个采样点中除5环的IP和DBahA及6环的BghiP检出率分别为88.9%、22.2%和55.6%外,其他化合物检出率均为100%。其中3环化合物是沉积物中PAHs的主要成分,随后依次是4环、2环、5环和6环化合物,其质量分数分别为64.8% ~79.9%、14.2%~21.2%、0.4%~14.9%、1.21% ~3.59%和0~1.09%(图 2)。塭养区内外沉积物中PAHs组成基本相似。

    图  2  牡蛎塭池区各站位表层沉积物中多环芳烃的组成
    Figure  2.  Composition of PAHs in surficial sediments from sampling sites in oyster ponds

    由于异构体间热稳定性存在差异,不同来源的PAHs会显现特异的指纹特征[23]。因此,PAHs异构体的比例常被用来表征PAHs的来源。目前,178 m/z、202 m/z、228 m/z等质量数的PAHs异构体比例被广泛用于解析环境中PAHs的来源。蒽/(菲+蒽)的比值大于0.1时指示PAHs源于燃烧排放,小于0.1则示意PAHs来源于石油释放;荧蒽/(荧蒽+芘)比值小于0.4示意PAHs源于石油排放污染,0.4~0.5则指示PAHs源于石油和精炼产品的燃烧释放,大于0.5意味着来自草木、煤炭的燃烧;苯并蒽/(苯并蒽+)比值小于0.2源于石油排放污染,0.2~0.35为混合来源,大于0.35源自燃烧源[24]。为从多角度解析沉积物中PAHs来源,文章兼用以上3种异构体比值法分析塭池区内、外沉积物中PAHs的来源。结果显示,3种异构体比值法均显示塭池区内、外表层沉积物中PAHs的污染主要源自化石燃料的燃烧释放(图 3)。

    图  3  塭池表层沉积物中蒽/(蒽+菲),苯并蒽/(苯并蒽+)和荧蒽/(荧蒽+芘)异构体比值
    Figure  3.  Plot of AN/(AN+PHE), BaA/(BaA+CHR) and FA/(FA+PY) isomeric ratios

    研究结果显示牡蛎塭池表层沉积物PAHs含量低于塭池外。塭池养殖水来自区外海水,理论上塭养区内外表层沉积物中PAHs含量应相同。但是,塭池养殖的模式决定了塭池内外PAHs含量存在差异。塭池水的更换根据养殖生产的需要不定期执行。因此,相对于开放海湾,塭池养殖水与外界海水的交换受人为因素影响较大。

    塭池水深一般控制在0.5~1.5 m,有利于增强光合作用,促进水中浮游植物和藻类的生长[25-26]。水中浮游植物和藻类的增多,不但为牡蛎提供了饵料,同时也使塭池水中悬浮物含量增高,所以塭池中悬浮物含量高于塭养区外。PAHs疏水性较强,易于吸附在悬浮颗粒物中[27],因此悬浮物的增多提高了养殖水对PAHs的吸附量,导致了塭池悬浮物中PAHs含量高于塭养区外。为使水相和沉积相中PAHs分配达到平衡,塭池沉积相向水相释放较多的PAHs,致使塭池沉积物中PAHs含量降低。另外,牡蛎是滤食性贝类,吸附于悬浮物的PAHs被牡蛎富集(表 1),进一步降低了塭池沉积环境中PAHs的负荷量。所以塭池沉积物中∑PAHs低于塭养区外。

    人类活动产生的PAHs主要源于煤炭燃烧、石油炼化和草木燃烧等[3-6]。珠江三角洲、粤东和粤西等广东沿海地区PAHs主要来源与之相近[21-22, 28]。这与广东地区经济的发展密切相关。改革开放以来,珠三角地区由于工业的迅猛发展,对电力需求持续增长,电力消耗由2000年的995.29×108度增长至2014年的3 803.37×108[23]。广东地区原煤消费量由1990年的2 084.99×104 t增至2014年的112 030.06×104 t[29]。近年来珠三角地区的产业升级,汕尾毗邻珠三角开始承接珠三角地区的转移产业,电力消耗由2000年的9.95×108度增至2014年的43.8×108[29]。为满足电力消耗不断增长的需求,汕尾地区在红海湾分别于2004年和2009年相继建立了2座火力发电厂,距离牡蛎塭池区30 km。来源解析显示,塭池沉积物PAHs主要源于煤炭燃烧,与塭池周边环境释放源基本吻合,说明牡蛎塭池环境中PAHs污染主要受周边电力工业的影响。

    PAHs的疏水性使之趋向吸附于沉积物中。然而,由于沉积相-水相之间存在分配平衡和物质交换,沉积相吸附的PAHs会重新释放到水相中被养殖生物富集,使塭池沉积物成为水体PAHs的二次污染源,给塭养牡蛎质量安全造成潜在风险。因此,评价塭池沉积物中PAHs的生态风险对养殖牡蛎的质量安全具有十分重要的意义。为评价PAHs残留对生物的毒副作用,LONG等[30]提出效应区间低、中值法以评价海洋和河口沉积物中PAHs残留对生物的潜在毒性效应。目前该方法已经被广泛应用[31-32]。根据沉积物PAHs浓度区间对生物产生的不良效应发生率,LONG等[30]给出了PAHs 12种单体的效应区间低值(effect range low,ERL,毒副效应发生率小于10%)和效应区间中值(effect range median,ERM,毒副效应发生率大于50%)(表 3)。沉积物中PAHs含量小于ERL时对生物无明显毒副作用,大于ERL小于ERM时对生物有一定毒副作用,大于ERM时对生物有明显毒副作用。

    表  3  塭养区沉积物中多环芳烃生态风险评价
    Table  3.  Ecological risk assessment of PAHs in sediment from marine pond culture zone
    化合物
    compound
    效应区间低值
    ERL
    效应区间中值
    ERM
    质量分数/μg·kg-1
    content
    萘NA 160 2 100 9.21~43.7
    苊烯ACL 44 640 1.54~6.09
    苊AC 16 500 2.85~13.4
    芴FL 19 540 43.1~129
    菲PHE 240 1 500 88.5~231
    蒽AN 85.3 1 100 34.8~98.8
    荧蒽FA 600 5 100 19.0~49.1
    芘PY 665 2 600 12.6~34.2
    苯并[a]蒽BaA 261 1 600 3.29~13.7
    CHR 384 2 800 3.37~13.5
    苯并[b]荧蒽BbFA - - 1.04~5.64
    苯并[k]荧蒽BkFA - - 0.896~4.10
    苯并[a]芘BaP 430 1 600 0.827~4.63
    茚酚[1, 2, 3-cd]芘IP - - ND~0.807
    二苯并[a, h]蒽DBahA 63.4 260 ND~0.249
    苯并[g, h, i]苝BghiP - - ND~0.838
    ∑PAHs 4 022 44 792 234~615
    注:ND.未检出
    Note:ND.not detected
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    与效应区间浓度值比较(表 3),塭池沉积物总多环芳烃含量低于ERL,对生物无明显毒副作用,但是芴和蒽等含量介于ERL和ERM之间,对生物存在一定的毒副作用。塭池沉积物PAHs主要来源于周边燃煤排放,这种排放有持续性、长期性的特征。塭池环境中PAHs污染不仅对养殖生物的生长造成影响,还对人体健康产生威胁[33-34]

    美国环保署(USEPA)以各成分相对BaP的潜在致癌效力计算鱼体可食用部分中PAHs残留的毒性当量浓度(potency equivalent concentration,PEC),评估PAHs残留的最大可接受风险水平[33, 35]。文章所采集牡蛎体中PAHs质量分数范围为12.7~17.4 μg·kg-1(均值15.5 μg·kg-1)。应用该方法进行计算,塭养牡蛎PEC质量分数为0.086~0.164 μg·kg-1,低于USEPA提出的鱼体可食用组织中PAHs的风险安全阈值(0.67 μg·kg-1)。因此,该阶段食用塭养牡蛎对人体潜在的健康风险低。通常近江牡蛎塭池养殖周期约2年。文章所采集的近江牡蛎养殖时长仅3个月,处于养殖初始阶段。由于牡蛎对PAHs富集能力强[36-37],牡蛎塭池中PAHs生态风险和质量安全风险需要引起高度重视。

  • 表  1   试验基础料配方

    Table  1   Composition of the basal diet  g · kg-1

    原料ingredients 组成composition 原料ingredients 组成composition
    鱼粉fish meal 557.9 鱼油fish oil 30.0
    豆粕soybean meal 180.0 玉米油forn oil 30.0
    α-淀粉starch 150.0 复合维生素vitamin mix 25.0
    磷脂lecithin 10.0 复合矿物盐mineral mix 15.0
    Vc磷酸脂Vc phosphate 1.0 三氧化二钇Y2O3 0.1
    氯化胆碱choline chloride 1.0
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    表  2   地衣芽孢杆菌对尖吻鲈血液生理指标的影响

    Table  2   Effects of B.licheniformis on the blood physiological indices in cultured L.calarifer

    指标index 饲料中地衣芽孢杆菌添加量/g·kg-1 dietary B.licheniformis levels
    0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0
    红细胞数量/1012·L-1 red blood cell (RBC) 4.61±0.30 4.56±0.10 4.53±0.13 4.76±0.16 4.64±0.04 4.54±0.28 4.67±0.23
    白细胞数量/109·L-1 white blood cell (WBC) 203.87±2.91 198.80±1.65 205.77±0.75 204.87±3.32 196.23±12.70 203.83±10.51 205.75±7.33
    红细胞比容haematocrit (HCT) 0.49±0.03 0.50±0.02 0.49±0.02 0.49±0.00 0.50±0.02 0.49±0.05 0.52±.0.00
    血红蛋白/g·L-1 hemoglobin (Hb) 108.67±6.35 110.33±11.59 108.66±7.51 115.00±5.20 103.00±9.85 105.00±10.53 113.00±1.73
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    表  3   地衣芽孢杆菌对尖吻鲈血液生化指标的影响

    Table  3   Effects of B.licheniformis on the blood biochemical indices in cultured L.calarifer

    指标index 饲料中地衣芽孢杆菌添加量/g·kg-1 dietary B.licheniformis levels
    0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0
    血糖/mmol·L-1 blood glucose (GLU) 5.62±2.13c 4.24±1.69abc 2.60±0.50a 3.87±1.42abc 2.98±0.14ab 3.78±0.24abc 5.20±0.69abc
    肌酐/umol·L-1 creatinine (CRE) 1.06±0.03 1.03±0.02 1.10±0.13 1.09±0.12 1.01±0.02 1.01±0.02 1.01±0.02
    尿素氮/mmol·L-1 urea nitrogen (BUN) 1.67±0.63c 0.80±0.26a 0.80±0.10a 0.99±0.20ab 0.93±0.25ab 1.50±0.36bc 1.07±0.29abc
    谷草转氨酶/U·L-1 glutamic oxalacetic transaminase(AST) 24.33±9.07 19.00±3.61 22.00±7.94 24.33±9.50 20.67±4.93 21.33±5.77 21.67±8.02
    谷丙转氨酶/U·L-1 glutamic pyruvic transamunase (ALT) 12.43±5.61b 2.67±1.53a 10.12±3.57ab 8.67±8.02ab 4.33±2.08a 3.33±2.31a 3.00±1.00a
    乳酸脱氢酶/U·L-1 lactic dehydrogenase(LDH) 126.00±8.49b 53.50±16.26a 66.50±16.26ab 76.50±20.50ab 113.00±5.66ab 112.00±36.77ab 86.00±41.01ab
    总蛋白/g·L-1 total protein (TP) 60.45±3.51a 64.70±4.06ab 63.13±1.66ab 61.24±3.30ab 67.14±4.56b 65.83±1.73ab 60.70±3.59ab
    总胆固醇/mmol·L-1 total cholesterol (CHO) 7.15±0.16bcd 7.71±0.45d 7.18±0.41bcd 6.54±0.32a 7.58±0.06cd 7.06±0.16abc 6.73±0.31ab
    钾/mmol·L-1 potassium (K+) 0.89±0.14a 1.24±0.36a 1.79±0.29a 1.44±0.39a 1.76±0.24a 1.68±0.94a 3.00±0.49b
    钠/mmol·L-1 sodium (Na+) 182.80±2.85 186.63±1.96 182.50±0.82 181.93±2.76 184.50±1.21 186.20±6.60 183.63±4.31
    氯/mmol·L-1 chloride (Cl-) 143.13±1.33 145.70±2.13 144.03±0.06 145.47±0.47 146.60±1.60 148.20±5.48 147.77±3.77
    注:同行数据(平均值±标准差)上标字母不同者之间表示存在显著差异(P < 0.05)
    Note:Values are means of three replicates±SD. Means within rows with the different superscript letters are significantly different(P < 0.05).
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出版历程
  • 收稿日期:  2008-09-07
  • 修回日期:  2008-10-20
  • 刊出日期:  2009-04-04

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