低温暂养对大口黑鲈抗氧化能力及鳃组织结构的影响

陈琛, 郝淑贤, 岑剑伟, 黄卉, 赵永强, 魏涯, 杨少玲

陈琛, 郝淑贤, 岑剑伟, 黄卉, 赵永强, 魏涯, 杨少玲. 低温暂养对大口黑鲈抗氧化能力及鳃组织结构的影响[J]. 南方水产科学. DOI: 10.12131/20240297
引用本文: 陈琛, 郝淑贤, 岑剑伟, 黄卉, 赵永强, 魏涯, 杨少玲. 低温暂养对大口黑鲈抗氧化能力及鳃组织结构的影响[J]. 南方水产科学. DOI: 10.12131/20240297
CHEN Chen, HAO Shuxian, CEN Jianwei, HUANG Hui, ZHAO Yongqiang, WEI Ya, YANG Shaoling. Impact of low-temperature acclimation on antioxidant capacity and gilltissue structure of Micropterus salmoides[J]. South China Fisheries Science. DOI: 10.12131/20240297
Citation: CHEN Chen, HAO Shuxian, CEN Jianwei, HUANG Hui, ZHAO Yongqiang, WEI Ya, YANG Shaoling. Impact of low-temperature acclimation on antioxidant capacity and gilltissue structure of Micropterus salmoides[J]. South China Fisheries Science. DOI: 10.12131/20240297

低温暂养对大口黑鲈抗氧化能力及鳃组织结构的影响

基金项目: 广州市科技计划项目重点研发计划 (2024B03J1346);国家特色淡水鱼产业技术体系 (CARS-46);国家重点研发计划项目 (2023YFD2401402);中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助 (2023TD78)
详细信息
    作者简介:

    陈 琛 (1999—),女,硕士研究生,研究方向为水产品加工与质量安全。E-mail: chenchen041699@163.com

    通讯作者:

    岑剑伟 (1976—),男,研究员,博士,研究方向为水产品加工与质量安全。E-mail: genvex@163.com

  • 中图分类号: S 965.219

Impact of low-temperature acclimation on antioxidant capacity and gilltissue structure of Micropterus salmoides

  • 摘要:

    低温暂养旨在诱导活鱼进入休眠状态,以减少运输过程中的伤害和死亡率,是降低活鱼运输损耗的关键步骤。以大口黑鲈 (Micropterus salmoides) 为研究对象,探究了适宜的暂养水体温度,分析了暂养对鱼体肌肉组织、血清生化指标和抗氧化相关酶活性及呼吸机能的影响。结果表明,随着暂养温度的降低,大口黑鲈的呼吸频率逐渐减缓。在48 h暂养过程中,与较低温度 (9、12 ℃) 相比,较适宜温度 (15、20 ℃) 条件下的大口黑鲈在肌肉组织pH、血清生化指标及抗氧化能力方面均表现出显著的组间差异 (p<0.05)。当水体温度维持在12 ℃时,大口黑鲈进入半休眠状态,水体中总氨氮 (TAN) 质量浓度的积累显著减少 (p<0.05) 且增速较缓。与暂养前相比,12 ℃组大口黑鲈的血清葡萄糖 (GLU) 和乳酸脱氢酶 (LDH) 浓度显著降低,总抗氧化能力 (T-AOC) 升高,其余指标均无显著性变化 (p>0.05);鳃组织中血细胞排列有序,鳃小片未出现明显变形。这表明12 ℃暂养不仅能有效维持水质稳定,还能较好地保持鱼体生理功能和抗氧化能力,从而减少因氧化应激反应造成的损伤。因此,建议在实际暂养及保活流通过程中将水体温度控制在12 ℃左右。

    Abstract:

    Low-temperature acclimation is critical for live fish transportation to reduce injuries and mortality by inducing the fish into semi-hibernate state. Thus, we investigated the suitable holding temperature for largemouth bass (Micropterussalmoides) transportation, focusing on the effect of water temperature on its muscle tissue, serum biochemical indicators, antioxidant enzyme activities and respiratory function. The results show that the respiratory rate of M. salmoides graduallydecreased as temperature descended. Significant differences were observed in the muscle tissue, pH, serum biochemical indicators, and antioxidant capacity between temperatures (15 ℃ and 20 ℃) and lower temperatures (9 ℃ and 12 ℃) (p<0.05)during holding of 48-hour. M. salmoides exposed semi-hibernate state at 12 ℃, which led to a significant lower quality of total ammonia nitrogen (TAN) accumulation in the water (p<0.05) and a slower TAN increase rate. In the 12 ℃ group, the serum glucose (GLU) and lactate dehydrogenase (LDH) concentrations decreased significantly, while the total antioxidant capacityincreased, with no significant changes on other indicators (p>0.05), and the blood cells in the gill tissue arranged orderly, with gill filaments showing no obvious deformation. The findings indicate that 12 ℃ holding not only effectively maintains water quality,but also effectively preserves the physiological functions and antioxidant capacity of fish, thereby reducing damage caused byoxidative stress reactions. Therefore, it is recommended to control the temperature of the water body at around 12 ° C during the actual holding and circulation process.

  • 无乳链球菌 (Streptococcus agalactiae) 也称B族链球菌 (Group B Streptococcus, GBS),是一种人、鱼共患的革兰氏阳性菌[1]。与许多其他致病菌一样,无乳链球菌具有许多毒力因子可提高病原体感染或破坏宿主的能力[2],其毒力因子可通过影响宿主细胞的黏附和侵袭以逃避宿主免疫[3],从而有效削弱机体免疫系统和新陈代谢过程中诱发的生理变化[4],严重时会降低机体的先天防御力,进而诱导机体死亡。作为一种由病原菌引起的常见疾病,链球菌病在罗非鱼养殖中具有破坏性影响[5]。2019年,无乳链球菌和海豚链球菌 (S. iniae) 给罗非鱼养殖业造成的经济损失约达25亿元[6]。此外,无乳链球菌感染还可导致斑马鱼 (Danio rerio)[7]在内的多种鱼体患病并大量死亡。硬骨鱼感染无乳链球菌的典型症状包括鱼体表变黑、眼球突出或混浊、发白、出血、腹部斑点和鳃盖内侧出血等[8]。目前已有学者从菌株的分离鉴定和分型、防治链球菌感染的药物筛选、疫苗研制等方面进行了无乳链球菌感染鱼体的研究报道[9]。关于无乳链球菌感染卵形鲳鲹 (Trachinotus ovatus) 的发病机理和调节机制方面的研究仍有不足。

    卵形鲳鲹作为我国南方深远海养殖的主要品种,年产量近20万吨[10]。近年来,随着养殖环境变化以及养殖密度增加,导致卵形鲳鲹病害频发,给养殖产业造成严重的经济损失。Cai等[11]2016年首次报道了无乳链球菌感染卵形鲳鲹,感染后可导致其大量死亡,死亡率最高可达每天2%[12]。有研究报道,无乳链球菌侵袭生物体主要通过血流和主要器官在全身传播。作为鱼类的重要免疫调节器官,肝脏、脾脏和肾脏是病原菌入侵鱼体时的广泛研究对象。例如,罗非鱼感染无乳链球菌后可导致其肝脏、肠、鳃、脾、头肾和脑发生不同程度的病变,其中在肾脏和脾脏中检测到较高的细菌密度[5]。杂交蛇头鱼 (Channa maculata♀ × C. argus♂) 脾脏中存在的免疫和凋亡相关通路在舒伯特气单胞菌 (Aeromonas schubert) 感染中发挥重要作用[13]。爱德华氏菌 (Edwardsiella) 感染可诱导许氏平鲉 (Sebastes schlegeli) 脾、肝和头肾中钙网蛋白的显著上调,从而减少病原体在其体内的传播和复制[14]。然而,对卵形鲳鲹脾脏在无乳链球菌入侵后的调控机制研究仍有不足。

    因此,本研究在已有研究基础上,通过酶活性测定、组织病理学观察和实时定量PCR探究了卵形鲳鲹脾脏在无乳链球菌感染后的生理生化反应和凋亡诱导机制,以期为卵形鲳鲹抗病育种及长期健康养殖提供参考依据。

    实验所用卵形鲳鲹均来自中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地,平均体质量为31.15 g。实验开始前,选取无病原感染、健壮的500尾卵形鲳鲹,转入与实验条件一致的实验桶进行暂养,养殖水温为 (27±0.5) ℃,盐度25‰,溶解氧质量浓度保持在5.5 mg·L−1以上。每天投喂2次,饲喂量约占体质量的4%。选用的无乳链球菌菌株2021年分离自中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地的患病卵形鲳鲹。

    实验开始前,将细菌接种于BHI液体培养基中,并在180 r·min−1、27 ℃的摇床上孵育24 h。将BHI液体培养物在8 000 r·min−1[15]的条件下离心8 min,收集沉淀物。然后用无菌磷酸盐缓冲溶液 (PBS) 洗涤沉淀4次,用不同浓度 (1.0×1010、1.0×109、1.0×108、1.0×107和1.0×106 CFU·mL−1) 的无乳链球菌注射感染卵形鲳鲹。感染后,观察鱼的行为变化,记录不同感染浓度下死亡率与时间的关系,根据死亡率最终得到半致死浓度为1.0×108 CFU·mL−1

    感染实验在150 L的水族箱中进行,水体140 L。选取300尾健康的卵形鲳鲹,随机平均分为6组,其中3个处理组,3个对照组。按照预实验结果,将鱼麻醉后处理组每尾鱼腹腔注射200 μL无乳链球菌 (1.0×108 CFU·mL−1),对照组注射相同剂量的无菌PBS溶液。

    注射后的第0、第6、第12、第24、第48、第72、第96和第120小时取样,每个时间点取3尾鱼,用40 mg·L−1丁香酚麻醉。鱼体经体积分数为75%乙醇消毒后,用1.5 mL无菌注射器静脉取血,将3尾鱼的血液混合置于2.0 mL离心管中静置5 h,离心 (1 000 r·min−1、20 min) 分离获得血清,置于1.5 mL冻存管中,于−80 ℃冰箱中保存用于分析酶活性等相关指标。另外用肝素钠 (100 IU·mL−1) 润洗后的离心管分别收集第0和第120小时血液用于血常规检测。取新鲜的脾脏组织液氮速冻后置于−80 ℃冰箱中备用;另取新鲜脾脏组织通过生理盐水清洗表面血液后用4%多聚甲醛固定用于组织学检查。

    对鱼样品进行宏观和组织学检查,记录外部和内部形态变化。将固定在多聚甲醛中的脾脏组织用体积分数为70%的乙醇清洗,经过脱水后使用常规技术进行石蜡包埋、切片,切片厚度5 μm,并用苏木精-伊红染色,使用正置荧光显微镜 (NIKON ECLIPSE C1) 获得切片图像[16]

    通过全自动血液细胞分析 (深圳迈瑞生物医疗电子股份有限公司,BC-5000Vet) 检测血液中白细胞 (WBC)、嗜中性粒细胞 (NE)、淋巴细胞 (LYM)、红细胞 (RBC)、血小板 (PLT)、血红蛋白浓度 (HGB)、红细胞比容 (HCT)、平均红细胞体积 (MCV)、平均红细胞血红蛋白浓度 (MCHC)、平均血小板体积 (MPV) 和血小板压积 (PCT) 的变化。

    对照组和实验组卵形鲳鲹血清中乳酸脱氢酶 (LDH),脾脏中酸性磷酸酶 (ACP) 和碱性磷酸酶 (ALP) 的活性采用北京华英生物技术研究所试剂盒和酶标仪 (华卫德朗DR-200BS) 进行测定。

    按照RNA提取试剂盒 (广州美基生物科技有限公司) 说明书提取卵形鲳鲹脾脏总RNA,质量分数为1%琼脂糖凝胶电泳和NanoDrop 2000 (Thermo Fisher,美国) 检测其质量和浓度,使用 PrimeScript™ RT试剂盒和gDNA Eraser合成cDNA,于−20 ℃冰箱中储存备用。

    使用Primer Premier 5设计Caspase-3Caspase-8Caspase-9的引物序列 (表1),由于EF-不受无乳链球菌感染的影响,因此选择EF-作为内参基因。通过实时荧光定量PCR仪 (Roche Light Cycler® 480 II,罗氏诊断产品有限公司,上海) 进行实时定量PCR (qRT-PCR),反应体系为12.5 μL。反应条件为95 ℃预变性30 s;95 ℃变性5 s,60 ℃退火30 s,72 ℃延伸 30 s,共40个循环。每个样品重复3次实验,在获得每个样品的阈值之后,使用2−ΔΔt方法计算Caspase-3Caspase-8Caspase-9 mRNA的相对表达水平,使用SPSS 20.0软件进行统计分析。数据以“平均值±标准差 ( $\overline { X}\pm { \rm {SD}} $ )”表示。所有统计分析均使用单因素方差分析 (One-way ANOVA) 进行比较,P<0.05表示差异显著。

    表  1  引物信息及序列
    Table  1.  Primers and sequences information applied in this study
    引物名称
    Primer name
    引物序列 (5'—3')
    Primer sequence (5'–3')
    应用
    Application
    Caspase-3-F GCTGCTCTACTGCTTCTGCCTGATG qRT-PCR
    Caspase-3-R TGGCTGAGGATTGTGATGTTGCTG
    Caspase-8-F GCAACAAAACAGCCATCCA qRT-PCR
    Caspase-8-R GCAGGGGTAAAGGGTCATT
    Caspase-9-F GAATGGCGTCCGTCTGGTCATC qRT-PCR
    Caspase-9-R GGCAGCACGTCTCAGTTCAGC
    EF--F AAGCCAGGTATGGTTGTCAACTTT qRT-PCR
    EF--R CGTGGTGCATCTCCACAGACT
    下载: 导出CSV 
    | 显示表格

    人工感染无乳链球菌24 h后,卵形鲳鲹游动不定、食欲不振、嗜睡、运动不协调,且明显观察到角膜混浊、突眼、眼出血、内脏充血和内鳃盖充血等典型病变 (图1),并在感染后48 h出现大量死亡。组织病理学分析显示,脾脏发生较为严重的病变损伤,典型特征为白髓中B淋巴细胞和T淋巴细胞的坏死和丢失;轻度至中度病变表现为脾炎,白髓区域显著减少,淋巴细胞数目降低。在严重病变中,脾脏白髓弥漫性坏死至白髓区域完全消失,伴有网状内皮增生,可见大量被HE染成棕黄色的“小结”(图2)。未感染的卵形鲳鲹脾脏具有正常的红髓和白髓。

    图  1  卵形鲳鲹感染无乳链球菌后内部和外部病变
    注:a. 角膜混浊、突眼、眼出血;b. 内脏充血;c. 内鳃盖充血 (箭头所指)。
    Figure  1.  Internal and external lesions recorded on T. ovatus specimens affected by S. agalactia
    Note: a. Corneal opacity, exophthalmia and eye hemorrhage; b. Gut congestion; c. Congestion in the inner gill cap (Arrow).
    图  2  卵形鲳鲹脾脏组织病理学特征
    注:a. 健康脾脏组织切片;b—c. 感染无乳链球菌120 h 后脾脏组织切片。
    Figure  2.  Histopathological characteristics of spleen of T. ovatus
    Note: a. Healthy spleen tissue section; b−c. Spleen tissue section 120 h after infection with S. agalactiae.

    卵形鲳鲹感染无乳链球菌后血液参数见表2。与对照组相比,感染个体的红细胞数量、血红蛋白浓度和红细胞比容明显降低 (P<0.05),白细胞、嗜中性粒细胞、淋巴细胞数量则出现相反的趋势 (P<0.05),与对照组相比嗜中性粒细胞和淋巴细胞数量增加近3倍。同时平均红细胞体积明显增大,其他指标未见明显变化。

    表  2  卵形鲳鲹感染无乳链球菌对血液学指标的影响
    Table  2.  Effect of S. agalactiae infection on hematological parameters of T. ovatus
    项目
    Item
    对照组
    Control
    感染组
    Infection
    白细胞数量 WBC/(109·L−1) 8.32±0.94 13.67±0.58*
    嗜中性粒细胞数量 NE/(109·L−1) 0.18±0.09 0.54±0.12*
    淋巴细胞数量 LYM/(109·L−1) 1.01±0.35 3.04±0.75*
    红细胞数量 RBC/(109·L−1) 5.25±1.07 3.08±0.25*
    血红蛋白浓度 HGB/(g·L−1) 179.67±10.25 129.58±9.58*
    红细胞比容 HCT/% 35.69±0.55 23.37±0.17*
    平均红细胞体积 MCV/fL 160.63±1.27 190.31±0.79*
    平均红细胞血红蛋白量
    MCH/pg
    39.75±2.47 41.11±3.73
    平均红细胞血红蛋白质量浓度
    MCHC/(g·L−1)
    289.21±2.99 292.36±4.13
    血小板数量 PLT/(109·L−1) 19.68±0.25 13.43±0.86
    平均血小板体积 MPV/fL 7.91±1.39 7.41±1.05
    血小板压积 PCT/% 0.70±0.17 0.75±0.11
    注:*. 与对照组相比存在显著性差异 (P<0.05)。 Note: *. Significant difference compared with the control group (P<0.05).
    下载: 导出CSV 
    | 显示表格

    卵形鲳鲹感染无乳链球菌后的血清和脾脏生化指标变化见图3,相较于对照组,感染组个体的血清LDH和脾脏中ALP、ACP活性显著增加 (P<0.05),并于第6小时达到峰值 (P<0.01);同时随着感染时间延长,其活性均逐渐降低但ACP与对照组相比仍有极显著差异 (P<0.01)。其中LDH活性在感染6 h后升高最为显著 (P<0.01),活性约为对照组的10倍。

    图  3  卵形鲳鲹感染无乳链球菌后生化指标变化
    注:a. 不同时间血浆乳酸脱氢酶变化水平;b. 不同时间脾脏碱性磷酸酶变化水平;c. 不同时间脾脏酸性磷酸酶变化水平;**. 差异极显著 (P<0.01);*. 差异显著 (P<0.05)。
    Figure  3.  Changes of biochemical indexes after infection of T. ovatus at different time
    Note: a. The levels of plasma lactate dehydrogenase at different time before and after the challenge; b. The levels of spleen alkaline phosphatase at different time before and after the challenge; c. The levels of spleen acid phosphatase at different time before and after the challenge; **. Very significant difference (P<0.01); *. Significant difference (P<0.05).

    卵形鲳鲹感染无乳链球菌后凋亡基因表达谱见图4。在第0—第120小时的实验期内,Caspase-3Caspase-8Caspase-9的mRNA表达水平随时间推移均不断升高。其中Caspase-8基因表达水平在感染第6小时显著高于对照组 (P<0.05),并在第120小时达到峰值 (P<0.01);Caspase-3在感染后第120小时达到峰值;Caspase-9在感染后第12小时表达量显著升高 (P<0.05),并在第72小时达到峰值后趋于稳定。

    图  4  卵形鲳鲹感染无乳链球菌后脾脏凋亡基因相对表达量
    注:**. 差异极显著(P<0.01);*. 差异显著 (P<0.05)。
    Figure  4.  Relative expression of apoptosis genes in spleen after T. ovatus infection with S. agalactiae
    Note: **. Very significant difference (P<0.01); *. Significant difference (P<0.05).

    本研究通过无乳链球菌体外注射实验感染鱼体后,自患病鱼中分离得到的菌株经形态分析和16S RNA测序比对后均与无乳链球菌具有高度一致性,因此确定其为无乳链球菌感染。经腹腔注射200 μL浓度为1.0×108 CFU·mL−1的病原菌后,在48 h后实验组死亡率开始增加,这与罗非鱼人工注射相似剂量无乳链球菌后的死亡高峰期接近[17]。观察发现实验组卵形鲳鲹出现与自然感染无乳链球菌后相似的临床症状[18],组织病理学分析显示,卵形鲳鲹在无乳链球菌感染后表现出脾脏炎症病变并伴有含铁血黄素沉积。有研究表明,机体对铁元素利用受阻导致脾脏中含铁血黄素的积累或红细胞被大量破坏是鱼类对环境应激的重要信号[19],因此,脾脏中含铁血黄素的检测对卵形鲳鲹的健康监测具有重要意义。本研究中,脾脏作为卵形鲳鲹的主要淋巴器官在无乳链球菌感染后损伤严重,造成无法区分红髓和白髓以及淋巴细胞减少,同时可见产生大量炎症细胞,这与罗非鱼在自然状态下感染无乳链球菌后的组织切片结果相似[3]

    血清生化参数是组织或器官在临床病理学研究中的重要指标[20]。研究表明,高于或低于基线水平的酶活性通常反映组织或器官代谢紊乱,严重时会引起细胞凋亡[21]。细胞凋亡是感染的最终结果,主要包括细胞坏死、凋亡和自噬[22]。LDH作为糖酵解途径中的末端酶,在辅酶NADH协助下可将乳酸转化为丙酮酸。当机体受到外界压力时,LDH可以进行逆反应并将丙酮酸 (糖酵解的最终产物) 转化为乳酸[23]。而细胞内LDH的释放是细胞坏死的特征之一。本研究中感染无乳链球菌后卵形鲳鲹血清中LDH显著升高,表明机体可能存在细胞凋亡情况并伴有病理性坏死反应,机体通过凋亡过程清除体内坏死的细胞并参与病原体入侵后的免疫调控过程。此外,ALP和ACP作为溶酶体中的主要水解酶参与生物体的先天免疫过程,参与包括生长和细胞分化等一系列生理代谢活动,常被作为病原菌感染的敏感指标,在评估鱼类病原菌引发的疾病中起重要作用[23-25]。Sharkoori等[26]研究指出ALP和ACP活性可作为细胞坏死的指标。本研究发现,无乳链球菌感染可使卵形鲳鲹脾脏中ALP和ACP活性在短时间内显著升高,这可能是由于脾脏组织功能活性增加促使其在短时间内大量合成,以降低病原菌感染对机体的损害[27]。此外,本研究中ACP活性变化与南亚野鲮 (Labeo rohita)感染嗜水气单胞菌 (A. hydrophila) 后的变化相似[28],推测可能是机体内溶酶体在抵抗无乳链球菌感染过程中大量增殖,促使溶酶体膜破裂,致使膜内保持潜伏状态的ACP被激活。

    血常规检验对于病原体感染的监测具有重要意义[29]。病原菌感染鱼体后可通过细胞膜扩散到血液系统,并对机体血液氧气输送能力和血液电解质平衡产生负面影响[30]。血液中红细胞比容、红细胞和血红蛋白浓度是评估鱼类在暴露于各种环境压力、化学毒性和细菌感染后健康状况的重要指标[25]。本研究中,实验组红细胞比容、红细胞和血红蛋白浓度均显著低于对照组,与草鱼 (Ctenopharyngodon idella)[31]人工感染草鱼呼肠孤病毒 (Grass carp reovirus) 后的变化相似,因此认为血液生化特性可用作卵形鲳鲹对无乳链球菌感染的敏感指标。此外,有研究发现,红细胞比容、红细胞和血红蛋白浓度降低会造成贫血,这可能是细菌感染动物后抑制红细胞生成或是细菌感染导致红细胞生命周期缩短而引起贫血状态[32]。同时本研究中实验组平均红细胞体积较大,推测其可能伴有红细胞增多症。以往研究发现,由于鱼类与哺乳动物不同,幼体红细胞比成体红细胞小,细胞质较少,当外源微生物入侵后可使鱼平均红细胞体积增大[33]。此外,有研究报道,血液中白细胞、嗜中性粒细胞和淋巴细胞数量常因病原菌感染而增多[34]。本研究发现,受感染鱼白细胞、嗜中性粒细胞和淋巴细胞的含量显著升高,可能是病原菌感染诱导机体产生可逆性造血干细胞损伤后出现的侵袭性炎症病变或血液早期再增殖,机体在试图通过发展获得性免疫而增强对病原体的抗性[35]

    当先天免疫被破坏导致应激反应受阻时,细胞会遭受严重损伤并启动凋亡或坏死。细胞凋亡是由基因编码的自杀程序的作用引起的,该程序触发了一系列特征性的形态和生化变化,Caspase是鱼类检测细胞凋亡的关键指标[36]。细胞凋亡通常通过外在途径 (受体-凋亡途径) 和内在途径 (线粒体-凋亡途径) 两种主要途径发生[37],其中外在途径通过细胞外信号调节死亡受体,募集相关死亡结构域和Caspase-8相关的蛋白质,随后Caspase-8的激活直接或间接地激活Caspase-3。内在途径是由细胞色素C与凋亡蛋白酶激活因子 (Apaf-1) 结合,激活下游效应子Caspase-9后进一步激活Caspase-3[38]。河豚 (Takifugu obscurus)[39]感染嗜水气单胞菌后头肾中Caspase-3Caspase-8的mRNA表达水平显著上调,促使细胞凋亡。此外,已有研究报道无乳链球菌诱导的细胞凋亡可以改变水生动物凋亡相关基因的表达水平[40]。本研究发现,无乳链球菌可诱导卵形鲳鲹脾脏中Caspase-3Caspase-8Caspase-9基因的转录水平显著增加,表明机体的内外凋亡途径可同时参与对病原体入侵的免疫调控过程。

  • 图  1   冷训及暂养装置示意图

    Figure  1.   Schematic diagram of gradient cooling equipment

    图  2   不同温度下大口黑鲈呼吸频率

    Figure  2.   Respiratory rate of M. salmoides at different temperatures

    图  3   温度对水质氨氮总质量浓度的影响

    注:* 表示总体氨氮浓度差异 (双向重复测量方差分析,p<0.05)。

    Figure  3.   Effect of temperature on total ammonia mass concentration in water quality

    Note: *. Overall difference in ammonia nitrogen concentration (Two-way repeated measures ANOVA, p<0.05).

    图  4   温度对大口黑鲈肌肉组织糖原含量 (a)、乳酸含量 (b)、pH (c) 和总蛋白含量 (d) 的影响

    注:*表示此温度与12 ℃组间差异显著 (双向重复测量方差分析,p<0.05);ns表示此温度与12 ℃组间差异不显著 (双向重复测量方差分析,p>0.05)。

    Figure  4.   Effect of temperature on Gly (a), LD (b), pH (c) and TP (d) of M. salmoides muscle tissue

    Note: *. Significant difference between this temperature and the 12 ℃ group (Two way repeated measures ANOVA, p<0.05); ns. No significant difference between this temperature and the 12 ℃ group (Two way repeated measures ANOVA, p>0.05).

    图  5   温度对大口黑鲈血清总蛋白、葡萄糖、乳酸脱氢酶活性和皮质醇的影响

    Figure  5.   Effect of temperature on TP, GLU, LDH and COR in M. salmoides serum

    图  6   温度对大口黑鲈血清总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

    Figure  6.   Effect of temperature on T-AOC, T-SOD and GSH-Px in M. salmoides serum

    图  7   暂养0 h的对照组鳃组织 (a)和9、12、15、20 ℃暂养48 h的鳃组织 (b—e) (400×)

    注:GL. 鳃小片;PVC. 呼吸上皮细胞;PC. 柱状细胞;BC. 血细胞;CC. 泌氯细胞;SSL. 鳃小片变短;CL. 鳃小片弯曲;LF. 鳃小片融合;LBS. 血窦;Hp. 增生;Ct. 顶部棒状结构;Ms. 黏液细胞肿胀。

    Figure  7.   Control group gills without holding for 0 h (a), and gills of low-temperature stress groups held for 48 h at 9, 12, 15, and 20 ℃, respectively (b–e) (400×)

    Note: PL. Gill filaments; GL. Gill lamellae; PVC. Respiratory epithelial cells; PC. Cuboidal cells; BC. Blood cells; CC. Chloride cells; SSL. Shortening of gill lamellae; CL. Curvature of gill lamellae; LF. Fusion of gill lamellae; LBS. Blood sinuses; Hp. hyperplasia; Ct. Top rod-like structure; Ms. Swollen mucus cells.

    表  1   不同温度下大口黑鲈行为学特征

    Table  1   Behavioral characteristics of M. salmoides at different temperatures

    温度
    Temperature/℃
    行为学特征
    Behavioral characteristics
    24 呼吸规律,缓慢游动,对外界刺激反应敏捷
    22
    20 鳃盖张合幅度减小,静止在水箱底部,尾部有摆动,对轻微触碰反应敏感
    18
    16 静止在水箱底部,尾部无摆动,对外界刺激有反应,反应较弱
    14 呼吸缓慢,基本不游动
    12 鳃盖张合幅度极小,对触碰反应迟钝,轻触使鱼体倾斜,能缓慢回正
    10 眼睛有微弱浑浊出现,鱼体失去平衡左右倾斜
    8 鱼体侧翻,出现浮头行为,鳍条充血
    6 鳍条、体表充血,呼吸极不规律,开始出现裂鳃、死亡
    下载: 导出CSV
  • [1] 乔娣, 雷宁, 朱俊杰, 等. 大口黑鲈幼鱼肝脏抗大口黑鲈弹状病毒应答的转录组分析[J]. 南方水产科学, 2024, 20(4): 164-176.
    [2]

    SUN H, DONG W J, HE G L, et al. Excessive level of dietaryinsect protein negatively changed growth metabolomic and transcriptomic profiles of largemouth bass (Micropterus salmoides) [J]. Anim. Nutr, 2024, 17(2): 397-407.

    [3] 袁仲瑾, 岑剑伟, 李来好, 等. 低温暂养对珍珠龙胆石斑鱼存活、非特异性免疫及抗氧化指标的影响[J]. 南方水产科学, 2022, 18(6): 118-126.
    [4] 范秀萍, 秦小明, 章超桦, 等. 温度对有水保活石斑鱼代谢与鱼肉品质的影响[J]. 农业工程学报, 2018, 34(14): 241-248.
    [5] 王洪臣, 于金国. 水温对鱼类的作用与影响[J]. 黑龙江水产, 2011(3): 30-31.
    [6]

    ONUKWUFOR O J, KAMUNDE C. Interactive effects of temperature, cadmium, and hypoxia on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) liver mitochondrial bioenergetics[J]. Eco Environ Saf, 2024, 289: 117450.

    [7]

    NAM S E, HAQUE M N, SHIN Y K, et al. Constant and intermittent hypoxia modulates immunity, oxidative status, and blood components of red seabream and increases its susceptibility to the acute toxicity of red tide dinoflagellate[J]. Fish Shellfish Immun, 2020, 105: 286-296. doi: 10.1016/j.fsi.2020.07.030

    [8]

    SALES F C, SANTOS D E P K, RIZZO E, et al. Proliferation, survival and cell death in fish gills remodeling: from injury to recovery[J]. Fish Shellfish Immunol, 2017, 68: 10-18. doi: 10.1016/j.fsi.2017.07.001

    [9]

    MOLTUMYR L, GISMERVIK S, GU J, et al. Does the thermal component of warm water treatment inflict acute lesions onAtlantic salmon (Salmo salar)?[J]. Aquaculture, 2021, 532: 736048. doi: 10.1016/j.aquaculture.2020.736048

    [10] 胡玲红, 王映, 王化敏, 等. 不同温度胁迫对青鳉鳃凋亡的影响[J]. 大连海洋大学学报, 2021, 36(6): 929-936.
    [11] 谢玉净, 李胜杰, 杜金星, 等. 不同大口黑鲈群体耐热性分析及高温对鳃组织和抗氧化酶活性的影响[J/OL]. [2025-01-10].http://kns.cnki.net/kcms/detail/31.1283.s.20241203.0942.004.html.
    [12] 何静怡, 郑伟, 黄卉, 等. 不同温度、盐度条件对草鱼暂养及应激保活的影响[J]. 大连海洋大学学报, 2024, 39(4): 597-605.
    [13] 刘伟, 郑天伦, 孟庆辉, 等. 温度对大口黑鲈的影响及养殖生产中的应用[J]. 水产养殖, 2021, 42(4): 56-57, 59.
    [14]

    MORRO B, BALSEIRO P, ALBALAT A, et al. Effects of temperature and photoperiod on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) smoltification and haematopoiesis[J]. Aquaculture, 2020, 519: 734711. doi: 10.1016/j.aquaculture.2019.734711

    [15]

    MARTA M, CAROLINE C, YANNICK R, et al. Effects of warming rate, acclimation temperature and ontogeny on the critical thermal maximum of temperate marine fish larvae[J]. PLoS One, 2017, 12(7): e0179928. doi: 10.1371/journal.pone.0179928

    [16] 严凌苓, 陈婷, 龙映均, 等. 国内外水产品保鲜技术研究进展[J]. 江西水产科技, 2013(2): 38-41.
    [17]

    ANNA B, KATHRYN C, DANIEL J B, et al. Respiration of mesopelagic fish: a comparison of respiratory electron transport system (ETS) measurements and allometrically calculated rates in the southern ocean and benguela current[J]. ICES J Mar Sci, 2020, 77(5): 1672-1684. doi: 10.1093/icesjms/fsaa031

    [18]

    WHITE P D, WAHL H D. Growth and physiological responses in largemouth bass populations to environmental warming: effects of inhabiting chronically heated environments[J]. J Therm Biol, 2020, 88: 102467. doi: 10.1016/j.jtherbio.2019.102467

    [19] 魏孟申, 郑涛, 路思琪, 等. 氨氮胁迫对大口黑鲈幼鱼组织结构、酶活及肠道微生物的影响[J]. 水生生物学报, 2024, 48(1): 10-22.
    [20]

    JIANG X J, DONG S L, LIU R X, et al. Effects of temperature,dissolved oxygen, and their interaction on the growth performance and condition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)[J]. J Therm Biol, 2021, 98: 102928. doi: 10.1016/j.jtherbio.2021.102928

    [21] 常向阳, 姜沛宏, 邓杰, 等. 冷胁迫诱导休眠方式对虾夷扇贝无水保活期生命特征及营养品质指标的影响[J]. 南方水产科学, 2023, 19(3): 129-139.
    [22]

    BJØRNEVIK M, KARLSEN Ø, JOHNSTON A I, et al. Effect of sustained exercise on white muscle structure and flesh quality in farmed cod (Gadus morhuaL.)[J]. J Aquat Food Prod Technol, 2003, 34(1): 55-64.

    [23]

    REFAEY M M, TIAN X, TANG R, et al. Changes in physiological responses, muscular composition and flesh quality of channel catfish ictalurus punctatus suffering from transport stress[J]. Aquaculture, 2017, 478: 9-15. doi: 10.1016/j.aquaculture.2017.01.026

    [24]

    YANG S, WU H, HE K, et al. Response of AMP-activated protein kinase and lactate metabolism of largemouth bass (Micropterus salmoides) under acute hypoxic stress[J]. Sci Total Environ, 2019, 666: 1071-1079. doi: 10.1016/j.scitotenv.2019.02.236

    [25]

    LEI C X, XIE Y J, SONG H M, et al. Different responses toglucose overload between two strains of largemouth bass (Micropterus salmoides) [J]. Front Physiol, 2022, 13: 1010633. doi: 10.3389/fphys.2022.1010633

    [26] 刘佳林. 水中添加柠檬酸对大口黑鲈耐低氧能力的影响[J]. 水产科学, 2024, 31(5): 576-587.
    [27]

    LAVAJOO F, PERELLÓ A M, VÉLEZ E J, et al. Regulatory mechanisms involved in muscle and bone remodeling during refeeding in gilthead sea bream[J]. Sci Rep, 2020, 10: 184. doi: 10.1038/s41598-019-57013-6

    [28] 崔雁娜, 徐磊, 郭水荣, 等. 暂养净化对池塘养殖大口黑鲈营养成分及挥发性风味物质的影响[J]. 食品安全质量检测学报, 2023, 14(16): 94-103.
    [29] 赵曼曼, 熊光权, 石柳, 等. 低氧胁迫对鱼肉品质影响机制的研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(21): 292-298.
    [30]

    BARTON A B. Stress in fishes: a diversity of responses with particular reference to changes in circulating corticosteroids[J]. Integr Comp Biol, 2002, 42(3): 517-525. doi: 10.1093/icb/42.3.517

    [31] 廖磊, 刘浩, 赵柳兰, 等. 腹腔注射葡萄糖对大口黑鲈血糖稳态和糖代谢关键酶活性的影响[J]. 淡水渔业, 2022, 52(3): 105-112.
    [32] 陈晓瑛, 陈绍坚, 黄文, 等. 菌酶协同发酵豆粕替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化、免疫和抗氧化指标及肝脏组织形态的影响[J]. 动物营养学报, 2021, 33(5): 2848-2863.
    [33]

    YU J J, ZHONG D B, LI S, et al. Acute temperature stressestrigger liver transcriptome and microbial community remodeling in largemouth bass (Micropterus salmoides)[J]. Aquaculture, 2023, 573: 739573. doi: 10.1016/j.aquaculture.2023.739573

    [34] 黄嘉, 冉旭东, 刘欣平, 等. 胆汁酸和牛磺酸对大口黑鲈生长、肝脏健康及肠道屏障的影响[J]. 水产学报, 2024, 48(9): 38-48.
    [35]

    PHILIP M A, VIJA M M. Stress-immune-growth interactions: cortisol modulates suppressors of cytokine signaling and JAK/STAT pathway in rainbow trout liver[J]. PLoS One, 2015, 10(6): e0129299. doi: 10.1371/journal.pone.0129299

    [36] 李江涛, 张艳秋, 张虹, 等. 密度胁迫对大口黑鲈游泳行为及肌肉能量代谢的影响[J]. 南方水产科学, 2024, 20(2): 102-110.
    [37] 陆健, 张佳佳, 周国勤, 等. 急性高温胁迫对大口黑鲈“优鲈3号”组织损伤及HSPs基因表达的影响[J]. 水产科学, 2021, 40(4): 508-515.
    [38] 杨斯琪, 郑洪武, 孙颖, 等. 氨氮、温度和体重对大口黑鲈(Micropterus salmoides) 幼鱼耗氧率和窒息点的影响[J]. 海洋与湖沼, 2019, 50(6): 1328-1333.
    [39]

    LIU Y H, ZHAO Y, ZHU D, et al. 1, 8-cineole and ginger extract (Zingiber officinale Rosc) as stress mitigator for transportation of largemouth bass (Micropterus salmoides L.)[J]. Aquaculture, 2022, 561: 738622. doi: 10.1016/j.aquaculture.2022.738622

    [40] 强俊, 徐跑, 何杰, 等. 氨氮与拥挤胁迫对吉富品系尼罗罗非鱼幼鱼生长和肝脏抗氧化指标的联合影响[J]. 水产学报, 2011, 35(12): 1837-1848.
    [41] 曹善茂, 王潇, 刘钢, 等. 温度胁迫对岩扇贝幼贝抗氧化酶活力的影响[J]. 大连海洋大学学报, 2018, 33(2): 223-227.
    [42] 张美东, 凌晨, 沙航, 等. 低氧-复氧胁迫对鲢抗氧化酶活性及Cu/Zn-SOD和Mn-SOD基因表达的影响[J]. 水生生物学报, 2022, 46(4): 498-506.
    [43] 李豫, 黄建盛, 陈有铭, 等. 低温胁迫对军曹鱼幼鱼鳃组织抗氧化能力、细胞凋亡和组织结构的影响[J]. 南方水产科学, 2023, 19(3): 68-77.
    [44]

    SUN J L, ZHAO L L, LIAO L, et al. Interactive effect of thermal and hypoxia on largemouth bass (Micropterus salmoides) gill and liver: aggravation of oxidative stress, inhibition of immunity and promotion of cell apoptosis[J]. Fish Shellfish Immunol, 2020, 98: 923-936. doi: 10.1016/j.fsi.2019.11.056

    [45]

    MOHSEN A, MONIER M N, HOSEIN S H, et al. Fish response to hypoxia stress: growth, physiological, and immunological biomarkers[J]. Fish Physiol Biochem, 2019, 45(3): 997-1013. doi: 10.1007/s10695-019-00614-9

    [46]

    LI X H, LING C, WANG Q X, et al. Hypoxia stress induces tissue damage, immune defense, and oxygen transport change in gill of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix): evaluation on hypoxia by using transcriptomics[J]. Front Mar Sci, 2022, 9: 900200. doi: 10.3389/fmars.2022.900200

    [47]

    JIN J H, AMENOYOGBE E, YANG Y, et al. Effects of ammonia nitrogen stress on the physiological, biochemical, and metabolic levels of the gill tissue of juvenile four-finger threadfin (Eleutheronema tetradactylum)[J]. Aquat Toxicol, 2024, 274: 107049. doi: 10.1016/j.aquatox.2024.107049

  • 期刊类型引用(12)

    1. 徐志华,任娣,刘崇万,刘熠,葛筱琴,胡月,朱晓华. 江苏某地区稻虾蟹综合种养模式下养殖水和产品中农药残留与风险评价. 农业环境科学学报. 2024(01): 37-47 . 百度学术
    2. 杨秋红,皇甫鑫,郑瑜,董靖,艾晓辉. 湖北省稻虾养殖模式下小龙虾农药残留与风险评估. 华中农业大学学报. 2024(06): 297-306 . 百度学术
    3. 吴松,黄晓丽,陶月,覃东立,陈中祥,郝其睿,高磊,王海涛,孙言春,王鹏,张颖. 氯虫苯甲酰胺对中华绒螯蟹的急性毒性研究. 水产学杂志. 2023(03): 46-51 . 百度学术
    4. 曾斯丽,高磊,王鹏,陈中祥,黄晓丽,覃东立. 淡水环境及水产品中酰胺类除草剂残留现状研究进展. 中国渔业质量与标准. 2023(03): 43-52 . 百度学术
    5. 黄晓丽,高磊,汤施展,黄丽,霍堂斌,王鹏,陈中祥,覃东立. 东北地区养殖淡水鱼有机氯和拟除虫菊酯农药残留及健康风险评价. 中国渔业质量与标准. 2022(02): 1-9 . 百度学术
    6. 卜媛媛,何小燕,李翱,金华,金诗语,罗思. 稻虾综合种养模式下小龙虾的膳食风险讨论. 食品安全导刊. 2022(09): 130-133 . 百度学术
    7. 黄丽,高磊,郝其睿,吴松,王鹏,陈中祥,黄晓丽,覃东立. 哈尔滨郊区池塘养殖鱼类六六六和滴滴涕残留特征及食用健康风险. 食品安全质量检测学报. 2022(15): 4867-4875 . 百度学术
    8. 姚晶晶,吴旋,李葳,王明锐,崔文文,张惠贤,易甜. 湖北省某地区不同种植模式下土壤与稻米中重金属含量和污染风险评价. 湖北农业科学. 2022(22): 146-151 . 百度学术
    9. 黄晓丽,吴松,黄丽,王鹏,陈中祥,覃东立. 苯噻酰草胺胁迫对中华绒螯蟹幼蟹的毒性效应. 中国渔业质量与标准. 2021(04): 1-8 . 百度学术
    10. 彭中校,张华威,黄会,宫向红,张秀珍. 异丙甲草胺对水生生物的毒性效应研究进展. 中国渔业质量与标准. 2021(04): 62-68 . 百度学术
    11. 周军,周刚,李旭光,邓燕飞,许郑超,陆全平. 中华绒螯蟹质量安全风险研究. 中国渔业质量与标准. 2020(01): 13-28 . 百度学术
    12. 唐建军,李巍,吕修涛,王岳钧,丁雪燕,蒋军,汤亚斌,李坚明,张金保,杜军,游宇,李晓东,李斌,成永旭,窦志,高辉,陈欣. 中国稻渔综合种养产业的发展现状与若干思考. 中国稻米. 2020(05): 1-10 . 百度学术

    其他类型引用(5)

计量
  • 文章访问数:  0
  • HTML全文浏览量:  0
  • PDF下载量:  0
  • 被引次数: 17
出版历程
  • 收稿日期:  2024-12-26
  • 修回日期:  2025-02-17
  • 录用日期:  2025-03-04
  • 网络出版日期:  2025-03-07

目录

/

返回文章
返回