鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长、消化、肠道抗氧化能力和血清生化指标的影响

曾祥兵; 董宏标; 韦政坤; 段亚飞; 陈健; 张慧; 孙彩云; 许晓东; 张家松

doi:10.12131/20210028

鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长、消化、肠道抗氧化能力和血清生化指标的影响

曾祥兵^{1, 2,},
董宏标^{1, 3},
韦政坤¹,
段亚飞^{1, 3},
陈健⁴,
张慧¹,
孙彩云^{1, 2},
许晓东⁵,
张家松^{1, 3, ,}

1.
中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室，广东广州 510300
2.
水产科学国家级实验教学示范中心 (上海海洋大学)，上海 201306
3.
中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地，广东深圳 518121
4.
阳江市水产技术推广站，广东阳江 529500
5.
珠海德洋水产养殖有限公司，广东珠海 519000

基金项目: 广州市科技计划项目 (201904010169)；国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项 (2019YFD0900500)；广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目 (2021KJ150)；中国东盟海上合作基金项目“中国-东盟现代海洋渔业技术合作及产业化开发示范”；中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本业务费专项资金资助 (2021SD19, 2019XT0403)；农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室开放基金 (FREU2018-02)

详细信息

作者简介:
曾祥兵 (1998—)，男，硕士研究生，研究方向为鱼类生理生态学。E-mail: xiangbing1998@163.com

通讯作者:
张家松 (1971—)，男，博士，研究员，从事水产养殖技术与微生物学研究。E-mail: jiasongzhang@hotmail.com

中图分类号: S 963.73⁺9
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出版历程
- 收稿日期: 2021-01-14
- 修回日期: 2021-02-21
- 录用日期: 2021-03-31
- 网络出版日期: 2021-04-09
- 刊出日期: 2021-08-04

Effects of polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli on growth, digestive, intestinal antioxidant capacity and serum biochemical indices of Lates calcarifer

ZENG Xiangbing^{1, 2,},
DONG Hongbiao^{1, 3},
WEI Zhengkun¹,
DUAN Yafei^{1, 3},
CHEN Jian⁴,
ZHANG Hui¹,
SUN Caiyun^{1, 2},
XU Xiaodong⁵,
ZHANG Jiasong^{1, 3, ,}

1.
South China Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences/Key Laboratory of South China Sea Fishery Resources Exploitation & Utilization, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Guangzhou 510300, China
2.
National Demonstration Center for Experimental Fisheries Science Education (Shanghai Ocean University), Shanghai 201306, China
3.
Shenzhen Base of South China Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Shenzhen 518121, China
4.
Yangjiang Fisheries Technical Extension Station, Yangjiang 529500, China
5.
Zhuhai Deyang Aquaculture Co., Ltd., Zhuhai 519000, China

摘要

摘要: 该研究探讨了鸡内金多糖 (Polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli, PEGG) 对尖吻鲈 (Lates calcarifer) 幼鱼生长、消化、肠抗氧化能力和血清生化指标的影响，以为PEGG 在尖吻鲈健康养殖中的应用提供参考依据。在饲料中添加0 (对照组)、5 (低剂量组)、20 (中剂量组) 和80 g·kg⁻¹ (高剂量组) 的PEGG饲喂体质量 (11.85±1.66) g的尖吻鲈幼鱼8周。结果表明，相较于对照组，拌喂PEGG能：1) 明显提高尖吻幼鱼终末体质量、增重率和特定生长率，且高剂量组差异显著 (P<0.05)；2) 显著提升胃肠道中消化酶活性 (P<0.05)；3) 改善肠道组织结构，皱襞高度、肌层厚度和皱襞宽度显著增加 (P<0.05)；4) 提升肠道抗氧化能力，超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化氢酶 (CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶活性 (GSH-Px)、谷胱甘肽 (GSH) 浓度和总抗氧化能力 (T-AOC) 显著升高，丙二醛 (MDA) 浓度显著下降 (P<0.05)；5) 改善血清学指标，其中，各处理组胆固醇浓度显著降低，中剂量组谷丙转氨酶 (ALT) 和谷草转氨酶 (AST) 活性明显下降 (P<0.05)。综上，拌喂PEGG能够显著提升尖吻鲈幼鱼的消化和肠道抗氧化能力、改善血清生化水平，进而促进生长性能。在该实验条件下，PEGG最适添加量为20 g·kg⁻¹。
- 鸡内金多糖 /
- 尖吻鲈 /
- 消化能力 /
- 抗氧化能力 /
- 血清生化指标
Abstract: To investigate the effects of dietary polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli (PEGG) supplementation on the growth, digestive, intestinal antioxidant capacity and serum biochemical indices of Lates calcarifer and to provide references for the application of PEGG in healthy culture of L. calcarifer, we had fed juvenile L. calcarifer [Body mass of (11.85±1.66) g] by basal diets with PEGG at 0 (Control group), 5 (Low-dose group), 20 (Medium-dose group) and 80 g·kg⁻¹ (High-dose group) for eight weeks. The results show that compared with the control group, PEGG supplementation groups could: 1) increase the final body mass, weight gain rate and specific growth rate of juvenile L. calcarifer, and the difference was significant in the high-dose group (P<0.05); 2) increase the digestive enzyme activity significantly (P<0.05); 3) improve the histological structure of intestine significantly, indicating that PEGG increased the fold height, fold width and muscular thickness significantly (P<0.05); 4) enhance the antioxidant capacity significantly. The superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione peroxidase (GSH-Px) activity, concentration of glutathione (GSH) and total antioxidant capacity (T-AOC) increased in the PEGG supplementation groups, while malondialdehyde (MDA) concentration decreased significantly (P<0.05); 5) improve the serum biochemical indices. Cholesterol in all the treatment groups decreased significantly, while ALT and AST in the medium-dose group decreased significantly (P<0.05). In conclusion, dietary PEGG can improve the digestive capacity, antioxidant capacity and serum biochemical indices of juvenile L. calcarifer, and promote the growth performance. The optimal PEGG supplementation level is 20 g·kg⁻¹.
- Polysaccharide from Endothelium corneum gigeriae galli /
- Lates calcarifer /
- Digestive capacity /
- Antioxidant capacity /
- Serum biochemical index

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海洋双壳类贝壳的颜色过去仅被作为分泌产物而一直被忽视。事实上双壳类贝壳的颜色不仅与它们的生态和行为有关，还与其生长、存活等性状有关^[1-9]。目前，对贝类壳色多态现象的研究有一些相关报道^[10-11]，但对于不同壳色贝类间的杂交研究很少。INNES和HALEV^[12]通过单体杂交，研究了贻贝(Mytilus edulis)壳色多态的可遗传性，发现少见的棕壳色个体受一对显性等位基因控制，而常见的黑壳色个体受另外一对等位基因控制，并且认为壳色主要受基因决定，环境只是起到影响作用；NEWKIRK^[13]通过杂交，研究了贻贝壳色的可遗传性，确认贻贝的壳色的确是由简单的遗传基因决定的，这与INNES和HALEV的观点一致，且杂交后代表现出一定的杂种优势。TAKI^[14]报道了菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)壳面花纹的变异现象及左右壳花纹的不对称性；PEIGNON等^[15]通过相同壳色蛤仔的近缘杂交，分析了菲律宾蛤仔壳色的决定机制，并主要研究了壳色、壳面花纹的遗传变异和出现壳色纯合的原理。闫喜武等^[16-18]发现，不同壳色蛤仔生长存在显著差异，壳色可以稳定的遗传给后代，并通过“海洋红(ocean red，R)”与“斑马蛤(zebra，Z)”的群体杂交，获得子一代“红斑马(red zebra，RZ)”。菲律宾蛤仔壳型变化很大，壳面颜色和花纹变化各异^[19]，这为不同壳色蛤仔间的杂交奠定了基础。此试验利用F₁代海洋红、斑马蛤为材料，开展了品系间的群体杂交，旨在评价F₂代杂种优势，为种质改良，培育壳色新品系及杂种优势利用提供理论依据。

1. 材料与方法

1.1 亲贝的来源

亲贝为2006年10月繁育的苗种，在大连海量水产食品有限公司生态虾池中养成。通过定期检测其性腺发育程度，将处于临产状态的F₁代海洋红、斑马蛤各100个作为繁殖群体。

1.2 试验设计

2007年10月初，将临产状态的亲贝阴干12 h，4 h后亲贝开始产卵排精，将正在产卵排精的个体取出，用自来水冲洗干净，单独放到盛有新鲜海水的2.0 L红色塑料桶中继续产卵排精。分别选取海洋红、斑马蛤雌雄各25个，收集的精卵分别单独放置，采用双列杂交法，建立RR和ZZ 2个自交组，RZ和ZR 2个正反交组，共4个试验组(表 1)。受精前检查卵子是否已经受精，已受精个体的卵子弃掉，换取未受精的个体进行杂交，将获得的精卵按照表 1组合受精，在事先处理好的100 L白色塑料桶中迅速混合，搅拌均匀，调整密度10~12 ind · L^-1，充气孵化。在水温20.8~21.6℃，盐度为25，pH 7.96的条件下，大约经过25 h，发育至D形幼虫。整个操作过程中，各试验组严格隔离，防止混杂。

表 1 2种壳色品系蛤仔群体杂交的试验设计

Table 1 The design of double-hybrids for two shell color strains on clam

亲本 parents	海洋红 ocean red(R，♂)	斑马蛤 zebra(Z，♂)
海洋红 ocean red(R，♀)	RR	RZ
斑马蛤 zebra(Z，♀)	ZR	ZZ

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1.3 幼虫及稚贝的培育

幼虫在100 L的白塑料桶中培育，密度为3~4 ind · mL^-1，各试验组分别设3个重复。每2天换1次水，换水量为100%。饵料每天投喂2次，前期为绿色巴夫藻(Pavloca viridis)，后期为绿色巴夫藻和小球藻(Chlorella vulgaris) (1 : 1)混合投喂，投饵量视幼虫摄食情况而定。为防止不同试验组幼虫之间混杂，换水网箱单独使用。幼虫培育期间，水温为18.2~20.6℃，盐度为25~28，pH 7.96~8.04。为了消除培育密度的影响，在幼虫期定期对密度进行调整，使每个重复密度保持一致。幼虫变态后，稚贝培育水温为16.4~18.2℃，投饵量随着稚贝摄食量增大而增加，其它管理同幼虫培育。

1.4 杂种优势的计算

参照CRUZ和IBARRA^[20]与郑怀平^[21]使用的方法，用下面公式计算杂种优势(heterosis，H)：

$$ H(\%)=\frac{(\mathrm{RZ}+\mathrm{ZR})-(\mathrm{RR}+\mathrm{ZZ})}{\mathrm{RR}+\mathrm{ZZ}} \times 100 $$

(1)

$$ H_{\mathrm{RZ}}(\%)=\frac{\mathrm{RZ}-\mathrm{RR}}{\mathrm{RR}} \times 100 $$

(2)

$$ H_{\mathrm{ZR}}(\%)=\frac{\mathrm{ZR}-\mathrm{ZZ}}{\mathrm{ZZ}} \times 100 $$

(3)

式中RR、RZ、ZR和ZZ表示各试验组的F₂在同一日龄的表型值(生长、存活)。公式(1)表示双列杂交的杂种优势；公式(2)和(3)分别表示双列杂交中正、反交组的杂种优势。

1.5 数据处理

用SPSS 13.0统计软件对数据进行分析处理，差异显著性设置为P＜0.05。

2. 结果

2.1 亲贝形态、壳色表现及产卵量

如表 2所示，海洋红与斑马蛤亲贝的壳长、重量及产卵量差异显著(P＜0.05)。壳色表现见图 1、图 2。海洋红经过一代的纯化，背景颜色全部为红色；斑马蛤的壳面花纹均为斑马条纹，且纹路间距一致。

表 2 海洋红与斑马蛤亲贝形态及产卵量

Table 2 Shell length, weight and fecundity of ocean red, and zebra strains Mean±SD

类别 items	海洋红 ocean red(R)	斑马蛤 zebra(Z)
壳长/mm shell length	17.12^a±0.79	14.76^b±1.30
重量/g·ind^-1 weight	0.85^a±0.11	0.55^b±0.14
产卵量/×10³·ind^-1 fecundity	45^a	36^b
注：同行有相同字母表示没有显著性差异(P＞0.05) Notes：The same letters in each line mean no significant difference (P＞0.05).

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图 1 海洋红F₁

Fig. 1 Ocean red strain F₁

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图 2 斑马蛤F₁

Fig. 2 Zebra strain F₁

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2.2 卵径、受精率、孵化率、D形幼虫大小

如表 3所示，2个壳色品系的卵径无显著差异(P＞0.05)；自交组与杂交组间的受精率近乎100%，无显著差异(P＞0.05)，但杂交组RZ和ZR的孵化率显著高于相应对照组(P＜0.05)；D形幼虫大小各试验组间无显著差异(P＞0.05)。

表 3 菲律宾蛤仔各试验组卵径、受精率、孵化率、D形幼虫大小比较

Table 3 Comparison of egg-diameter, fertilized rate, hatching rate, size of D larvae of each experimental groups Mean±SD

试验组 experiment groups	测定指标measuring iterms
试验组 experiment groups	卵径/μm egg-diameter	受精率/% fertilized rate	孵化率/% hatching rate	D形幼虫/μm the size of D larvae
RR	70.23^a±0.56	99.96^a±0.28	85.67^a±5.27	100.15^a±1.20
RZ	70.23^a±0.56	99.82^a±0.32	90.28^b±4.65	100.09^a±1.11
ZR	70.08^a±0.63	99.67^a±0.19	92.95^b±3.88	100.28^a±1.05
ZZ	70.08^a±0.63	99.89^a±0.25	80.54^a±6.15	100.32^a±1.94
注：同一列中上标具有相同字母表示差异不显著(P＞0.05)，下同 Notes：The same letters in each column mean no significant difference (P＞0.05), the same below.

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2.3 浮游期幼虫的生长、存活

各试验组幼虫在3、6、9日龄的平均壳长、生长速度和杂种优势见表 4。浮游期间，幼虫生长尚未表现出明显的生长优势和母本效应。0~3日龄，各试验组幼虫大小无显著差异，杂种优势值为0，6~9日龄，杂交组RZ和ZR的幼虫大小显著大于相应对照组(P＜0.05)，其生长的杂种优势分别为(1.63±0.81)%和(2.58±0.67)%。RZ和ZR的生长速度分别为(8.64±0.32)和(8.67±0.31)μm · d^-1，显著高于对照组，杂种优势分别为5.10%和4.96%。

表 4 浮游期各试验组幼虫的平均壳长、生长速度和杂种优势

Table 4 Mean shell length, growth rate and heterosis of larvae for experiment groups during the pelagic period Mean±SD

试验组 experiment groups		幼虫日龄/d age of larvae			生长速度/μm·d^-1 growth rate
试验组 experiment groups		3	6	9	生长速度/μm·d^-1 growth rate
平均壳长/μm average shell length	RR	130.17^a±2.45	155.67^a±4.87	174.00^a±3.57	8.22^a±0.40
	RZ	130.00^a±3.22	157.33^b±5.68	177.83^b±2.84	8.64^b±0.32
	ZR	130.33^a±2.25	158.00^b±3.85	178.00^b±2.82	8.67^b±0.31
	ZZ	130.83^a±2.65	153.33^a±4.22	174.33^a±3.88	8.26^a±0.43
杂种优势/% heterosis	H	0	1.40	2.15	5.04
	H_RZ	0	1.06	2.20	5.10
	H_ZR	0	3.05	2.10	4.96

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4个试验组幼虫在3、6、9日龄的存活及杂种优势见表 5。将D形幼虫的存活率定义为100%，3~9日龄期间，幼虫的存活率均在60%以上，RZ和ZR存活率显著高于相应的对照组(P＜0.05)，其杂种优势平均值分别为(10.30±1.92)%和(16.30±1.04)%。

表 5 浮游期各试验组幼虫的存活率和杂种优势

Table 5 Survival rate and heterosis of larvae for experiment groups during the pelagic period Mean±SD; %

试验组 experiment groups		幼虫日龄/d age of larvae
试验组 experiment groups		3	6	9
存活率 survival rate	RR	65.52^a±3.47	63.50^a±4.18	60.35^a±2.22
	RZ	72.66^b±2.27	68.68^b±3.92	67.50^b±1.57
	ZR	80.62^b±2.34	72.30^b±2.22	70.57^b±1.93
	ZZ	69.69^a±2.86	62.47^a±2.74	60.04^a±2.34
杂种优势 heterosis	H	13.36	11.92	14.69
	H_RZ	10.90	8.15	11.84
	H_ZR	15.68	15.73	17.50

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2.4 室内培育期稚贝的生长与存活

各试验组稚贝的平均壳长、生长速度和杂种优势见表 6。室内培育期间，稚贝表现出明显的生长优势。24~40日龄，RZ和ZR的生长优势平均值分别为(11.25±2.98)%和(20.31±2.10)%；RZ和ZR的生长速度分别为(9.88±1.45)和(10.79±1.32)μm · d^-1，其杂种优势为25.86%和30.16%，显著高于对照组(P＜0.05)。

表 6 室内培育期各试验组稚贝的平均壳长、生长速度和杂种优势

Table 6 Mean shell length, growth rate and heterosis of juvenile for experiment during the indoor period Mean±SD

试验组 experiment groups		稚贝日龄/d age of juvenile			生长速度/μm·d^-1 growth rate
试验组 experiment groups		平均壳长/μm mean shell length	RR	246.33^a±17.12	生长速度/μm·d^-1 growth rate	340.08^a±25.23	372.00^a±45.14	7.85^a±1.41
RZ	266.33^b±18.85		379.46^b±27.52	424.33^b±46.36	9.88^b±1.45
ZR	296.00^ab±28.84		415.07^ab±40.41	468.67^ab±42.08	10.79^ab±1.32
ZZ	249.33^a±12.02		347.23^a±26.90	382.00^a±46.94	8.29^a±2.93
杂种优势/% heterosis	H	13.45	15.60	18.44	28.07
	H_RZ	8.12	11.58	14.06	25.86
	H_ZR	18.72	19.53	22.69	30.16

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各试验组稚贝的存活率和杂种优势见表 7。将刚刚完成变态的稚贝存活率定义为100%，此时的存活优势值为0。24~40日龄，RZT ZR稚贝表现出较高的存活率，约90%左右，显著高于相应对照组(P＜0.05)；其存活优势平均值分别为(40.85±9.90)%和(57.08±11.98)%，且ZR＞RZ。

表 7 室内培育期各试验组稚贝的存活率和杂种优势

Table 7 Survival rate and heterosis of juvenile for experiment groups during the indoor period Mean±SD; %

试验组 experiment groups		稚贝日龄/d age of juvenile
试验组 experiment groups		存活率 survival rate	RR	75.55^a±4.21	68.48^a±3.27	60.44^a±3.37
RZ	99.29^b±4.45		95.85^b±4.87	91.37^b±4.40
ZR	90.48^b±2.76		90.06^b±3.51	89.58^b±2.72
ZZ	62.30^a±2.52		57.42^a±2.82	52.95^a±2.15
杂种优势 heterosis	H	37.66	47.66	52.95
	H_RZ	31.42	39.97	51.17
	H_ZR	45.23	56.84	69.18

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3. 讨论

3.1 2个壳色品系的遗传差异

杂种优势是一种复杂的生物学现象，亲本间的遗传差异无疑是重要的原因之一，如果2个基础群体的基因频率不同，那么它们之间的杂交有可能表现出杂种优势。当一个种的不同群体能够用来进行人工杂交时，必须评估2个群体间是否有足够的差异^[21]。菲律宾蛤仔由于壳色和壳面花纹各异，曾经被分类学家定义为许多不同的种^[19]。闫喜武等^[16-17]发现，菲律宾蛤仔存在壳色多态现象，在天然群体中，斑马蛤仅占0.20%~0.25%，海洋红占0.4%~0.43%。如此稀少的种群密度却能保存下来，且很少与其它壳色和壳面花纹的蛤仔发生自然杂交，说明它们有很强的抗逆性和生存能力，这种抗逆性和生存能力或许与不同壳色和壳面花纹蛤仔间遗传差异有关。2003~2006年间对不同壳色菲律宾蛤仔品系生长发育研究结果表明，虽然不同壳色的蛤仔的产卵期相同，但是产卵的时间段不同^[18]，这可能是其自然杂交很难发生的原因；虽然海洋红和斑马蛤有很强的抗逆性和生存能力，但由于在天然群体中所占比例很低，繁殖时相同壳色蛤仔精卵在水中的密度和受精的机会远低于杂色的菲律宾蛤仔，因此，它们在天然群体中所占比例也不会增大。海洋红与斑马蛤在生长、存活2个性状上存在差异，从生长上看，海洋红＞对照组(杂色的菲律宾蛤仔)＞斑马蛤，尤其到成体阶段，彼此间个体大小差异极显著；从存活情况上划分，斑马蛤＞对照组＞海洋红，且彼此间差异显著，这与对天然群体中菲律宾蛤仔调查结果一致。说明海洋红与斑马蛤仔2品系间存在遗传差异，这奠定了壳色间群体杂交的基础。在试验条件相同的情况下，可以排除环境对性状的影响，不同壳色品系间的差异主要来自于遗传差异^[22]。

3.2 群体杂交对子二代的影响

2个或2个以上不同遗传类型的物种、品种、品系或自交系杂交产生的子一代，在生长、生活力、抗病力、产量和质量超过双亲的现象，称为杂种优势^[22]。从试验结果上看，杂交使得各杂交组个体在生长、存活表现出不同程度的杂种优势。就生长而言，杂种优势的平均水平在不同阶段表现不同，随着个体发育，生长这一性状在不同壳色之间差异越来越明显，生长优势不断增大，幼虫期(1.78±0.53)%＜稚贝期(15.83±2.50)%，这与闫喜武等^[16-18]对不同壳色蛤仔生长发育的研究结果一致。对于杂交是否会提高受精率、孵化率，大多学者没有报道，可能是受精率和孵化率的高低不仅反映精、卵质量，也反映精、卵之间的亲和力。精、卵不熟或过熟都会影响受精率和孵化率及以后的发育^[23]。由于杂交时精、卵亲和性不同，卵的受精率和孵化率一般不会表现出杂种优势，此试验结果显示，卵的受精率没有表现出杂种优势，但孵化率表现出一定的杂种优势，其原因尚有待进一步探讨。就存活而言，在幼虫期和室内培育期表现出明显的杂种优势，且幼虫期(13.32±1.39)%＜稚贝期(46.09±7.76)%。综合生长、存活的杂种优势，正反杂交组的杂种优势大小顺次为ZR＞RZ。由于不同壳色蛤仔间存在着一定的遗传差异，这些结果与FALCONER和MACKAY^[24]提出的“如果2个基础群体的基因频率不同，那么它们之间的杂交将表现出杂种优势”、“不同群体配对表现出不同的杂种优势大小”等观点相吻合。通过建立正反杂交组合，从中筛选出有效的杂交组，为改良贝类的种质，充分利用杂种优势奠定了基础。

图 1 第8周饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼肠道组织形态的影响 (10×10倍)

F. 前肠；M. 中肠；H. 后肠；V. 绒毛；GC. 杯状细胞；ML. 肌层

Figure 1. Effects of dietary PEGG level on intestinal histological structure of L. calcarifer on 8^th week (10×10 times)

F. Foregut; M. Midgut; H. Hindgut; V. Villus; GC. Goblet cell; ML. Muscular layer

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图 2 第8周饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼肠皱襞长宽和肌层厚度的影响

相同横坐标点上不同字母表示差异显著 (P<0.05)；后图同此

Figure 2. Effects of dietary PEGG level on intestinal fold height, fold width and muscular thickness of L. calcarifer on 8^th week

Values with different letters for the same abscissa point have significant difference (P<0.05). The same case in the following figures.

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图 3 饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼胃消化酶活力的影响

Figure 3. Effects of dietary PEGG level on gastric digestive enzymes of L. calcarifer

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图 4 饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼肠消化酶活力的影响

Figure 4. Effects of dietary PEGG level on intestinal digestive enzymes of L. calcarifer

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图 5 饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼肠抗氧化能力的影响

Figure 5. Effects of dietary PEGG level on intestinal antioxidant capacity of L. calcarifer

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表 1 饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长性能的影响

Table 1 Effect of dietary PEGG level on growth performance of juvenile L. calcarifer

项目 Item	对照组 Control group	低剂量组 (5 g·kg⁻¹) Low-dose group	中剂量组 (20 g·kg⁻¹) Medium-dose group	高剂量组 (80 g·kg⁻¹) High-dose group
初始体质量 Initial body mass/g	11.85±1.66	11.85±1.66	11.85±1.66	11.85±1.66
终末体质量 Final body mass/g	44.67±2.02^a	49.88±8.76^a	56.26±7.81^ab	63.71±6.71^b
增重率 WGR/%	276.96±17.05^a	320.91±73.93^a	374.77±65.95^ab	437.64±56.70^b
特定生长率 SGR/%	2.37±0.08^a	2.55±0.31^a	2.77±0.25^ab	3.00±0.18^b
脏体比 VSI/%	9.95±1.00	10.97±0.24	11.03±0.26	11.28±1.26
肥满度 CF/(g·cm⁻³)	2.17±0.23^a	2.14±0.02^a	3.07±0.85^b	2.29±0.29^ab
注：同行数据上标字母不同表示差异显著 (P<0.05)，表2同此 Note: The values with different superscript letters within the same row indicate significant difference (P<0.05). The same case in Table 2.

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表 2 第8周饲料中添加鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼血清生化指标的影响

Table 2 Effect of dietary PEGG level on serum biochemical indices of juvenile L. calcarifer on 8^th week

项目 Item	对照组 Control group	低剂量组 (5 g·kg⁻¹) Low-dose group	中剂量 (20 g·kg⁻¹) Medium-dose group	高剂量组 (80 g·kg⁻¹) High-dose group
总蛋白 TP/(g·L^–1)	59.28±5.92	55.9±2.78	54.53±3.51	57.73±4.40
血糖 GLU/(mmol·L^–1)	1.72±0.13^a	3.25±0.26^b	2.53±0.17^ab	4.67±1.42^c
总胆固醇 TC/(mmol·L^–1)	4.18±0.53^c	3.38±0.21^b	3.48±0.73^bc	2.47±0.23^a
甘油三酯 TG/(mmol·L^–1)	3.34±0.88	3.63±1.60	3.46±1.60	3.65±0.54
碱性磷酸酶 ALP/(U·L⁻¹)	23.00±0.82	27.33±2.49	27.25±6.18	26.33±4.78
谷丙转氨酶 ALT/(U·L⁻¹)	86.33±5.19^b	73.67±14.70^b	38.00±9.93^a	75.00±15.12^b
谷草转氨酶 AST/(U·L⁻¹)	214.67±48.61^b	130.33±23.84^a	81.75±32.98^a	206.67±24.61^b

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参考文献(42)

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1. 材料与方法
1.1 亲贝的来源
1.2 试验设计
1.3 幼虫及稚贝的培育
1.4 杂种优势的计算
1.5 数据处理
2. 结果
2.1 亲贝形态、壳色表现及产卵量
2.2 卵径、受精率、孵化率、D形幼虫大小
2.3 浮游期幼虫的生长、存活
2.4 室内培育期稚贝的生长与存活
3. 讨论
3.1 2个壳色品系的遗传差异
3.2 群体杂交对子二代的影响

1. 材料与方法
1.1 亲贝的来源
1.2 试验设计
1.3 幼虫及稚贝的培育
1.4 杂种优势的计算
1.5 数据处理
2. 结果
2.1 亲贝形态、壳色表现及产卵量
2.2 卵径、受精率、孵化率、D形幼虫大小
2.3 浮游期幼虫的生长、存活
2.4 室内培育期稚贝的生长与存活
3. 讨论
3.1 2个壳色品系的遗传差异
3.2 群体杂交对子二代的影响

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鸡内金多糖对尖吻鲈幼鱼生长、消化、肠道抗氧化能力和血清生化指标的影响

作者简介: 曾祥兵 (1998—)，男，硕士研究生，研究方向为鱼类生理生态学。E-mail: xiangbing1998@163.com

通讯作者: 张家松 (1971—)，男，博士，研究员，从事水产养殖技术与微生物学研究。E-mail: jiasongzhang@hotmail.com

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