牛磺酸对花鲈生长性能、消化酶活性、抗氧化能力及免疫指标的影响

虞为, 杨育凯, 林黑着, 黄小林, 黄忠, 李涛, 周传朋, 马振华, 荀鹏伟, 杨长平

虞为, 杨育凯, 林黑着, 黄小林, 黄忠, 李涛, 周传朋, 马振华, 荀鹏伟, 杨长平. 牛磺酸对花鲈生长性能、消化酶活性、抗氧化能力及免疫指标的影响[J]. 南方水产科学, 2021, 17(2): 78-86. DOI: 10.12131/20200223
引用本文: 虞为, 杨育凯, 林黑着, 黄小林, 黄忠, 李涛, 周传朋, 马振华, 荀鹏伟, 杨长平. 牛磺酸对花鲈生长性能、消化酶活性、抗氧化能力及免疫指标的影响[J]. 南方水产科学, 2021, 17(2): 78-86. DOI: 10.12131/20200223
YU Wei, YANG Yukai, LIN Heizhao, HUANG Xiaolin, HUANG Zhong, LI Tao, ZHOU Chuanpeng, MA Zhenhua, XUN Pengwei, YANG Changping. Effects of taurine on growth performance, digestive enzymes, antioxidant capacity and immune indices of Lateolabrax maculatus[J]. South China Fisheries Science, 2021, 17(2): 78-86. DOI: 10.12131/20200223
Citation: YU Wei, YANG Yukai, LIN Heizhao, HUANG Xiaolin, HUANG Zhong, LI Tao, ZHOU Chuanpeng, MA Zhenhua, XUN Pengwei, YANG Changping. Effects of taurine on growth performance, digestive enzymes, antioxidant capacity and immune indices of Lateolabrax maculatus[J]. South China Fisheries Science, 2021, 17(2): 78-86. DOI: 10.12131/20200223

牛磺酸对花鲈生长性能、消化酶活性、抗氧化能力及免疫指标的影响

基金项目: 中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助 (2018ZD01);广东省渔业生态环境重点实验室开放基金 (FEEL-2020-5);深圳市科技计划知识创新基础研究项目 (JCYJ20170817103947002);深圳市大鹏新区科技创新和产业发展专项资金资助项目 (PT202001-21);中国水产科学研究院基本科研业务费项目 (2020TD55);广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金 (2019KJ149,2019KJ143);国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”专项 (2019YFD0900402);广西创新驱动发展专项资金项目 (桂科AA18242031);海南省自然科学基金项目 (319QN337)
详细信息
    作者简介:

    虞 为(1986—),男,硕士,助理研究员,从事动物营养与饲料科学研究。E-mail: 540749772@qq.com

    通讯作者:

    林黑着(1965—),男,博士,研究员,从事动物营养与饲料科学研究。E-mail: linheizhao@163.com

  • 中图分类号: S 963.7

Effects of taurine on growth performance, digestive enzymes, antioxidant capacity and immune indices of Lateolabrax maculatus

  • 摘要: 采用牛磺酸添加量分别为0 (N0)、0.4% (N1)、0.8% (N2)、1.2% (N3) 和1.6% (N4) 的5组试验饲料,投喂均质量 (7.2±0.07) g的花鲈 (Lateolabrax maculatus) 56 d,研究其对花鲈生长、消化酶活性、抗氧化能力及免疫指标的影响。结果显示,牛磺酸可提高花鲈的特定生长率、增重率和摄食率,其中N2、N3和N4组均显著大于对照组 (P<0.05);牛磺酸可显著提高全鱼的粗蛋白含量并降低粗脂肪含量 (P<0.05);牛磺酸可显著提高花鲈肠道蛋白酶和脂肪酶活性 (P<0.05);牛磺酸添加组的红细胞和白细胞数均显著高于对照组 (P<0.05),N2、N3和N4组的血红蛋白浓度显著高于对照组 (P<0.05);牛磺酸添加组的溶菌酶活性、免疫球蛋白M (IgM)和补体4 (C4)浓度显著高于对照组 (P<0.05);牛磺酸可显著提高花鲈肝脏总抗氧化能力、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性 (P<0.05),显著降低丙二醛浓度 (P<0.05)。线性回归分析结果表明,以增重率为目标,花鲈对牛磺酸的最适需求量为0.85%。
    Abstract: Lateolabrax maculatus with initial body mass of (7.2±0.07) g had been fed for 56 d with five diets containing 0 (N0), 0.4% (N1), 0.8% (N2), 1.2% (N3) and 1.6% (N4) taurine, so as to investigate the effects of taurine on the growth performance, digestive enzymes, antioxidant capacity and immune indices of L. maculatus. The results show that the dietary taurine improved the weight gain rate (WGR), specific growth rate (SGR) and feed rate (FR) of L. maculates significantly (P<0.05) , especially for N2, N3 and N4 groups. The whole-body crude protein content increased but lipid content decreased with the increase of dietary taurine level (P<0.05). The activities of protease and lipase in taurine supplemented groups were significantly higher than those in the control (P<0.05). The levels of red blood cell (RBC) and white blood cell (WBC) were significantly higher in taurine supplemented groups than those in the control (P<0.05), and hemoglobin (Hb) levels in N2, N3 and N4 were higher than that in the control (P<0.05). The total antioxidant capacity (T-AOC), superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and glutathione peroxidase (GSH-Px) activities in taurine supplemented groups were significantly higher than those in the control (P<0.05). The malondialdehyde (MDA) contents in taurine supplemented groups were significantly lower than those in the control (P<0.05). The linear regression analysis on the weight gain rate indicates that the optimal dietary taurine level for growth of L. maculates is 0.85%.
  • 长吻 (Leiocassis longirostris)隶属鲇形目,科,属,是中国长江流域一种名贵经济鱼类,分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,以长江水系为主。但近年由于长江干支流的大型水电枢纽的修建、自然条件的恶化以及滥捕乱捞,造成其产卵场地的破坏及野生资源缺乏。长吻对生态环境的适应性较强,经过人工驯化的种类可在湖泊和池塘中饲养。该鱼自20世纪80年代人工养殖成功以来,已经在湖北、四川、重庆、广东和安徽等省市广泛开展。目前对该鱼的研究多集中于繁殖生物学、形态学和生物学特性等方面[1-3],国内仅见有线粒体控制区DNA遗传变异的报道[4],至今尚未见到采用随机扩增多态性DNA(random amplified polymorphic DNA,RAPD)技术对长吻遗传多样性方面的研究报道。该研究采用RAPD分子标记对其长吻群体的遗传多样性进行了初步分析,以期从DNA水平了解该鱼群体的种质资源现状,为其资源的保护和合理利用提供参考依据。

    标本于2008年6~8月分别采自湖南岳阳洞庭湖水产品批发市场(简称D)和湖南省鱼类原种场(简称Y)野生群体共计10尾,活鱼用氧气袋运回实验室后暂养。试验鱼平均全长(28.57±0.50)cm,平均体长(18.76±0.48)cm,平均体质量(1 000.43±7.80)g。

    30条10 bp S系列随机引物、蛋白酶K、琼脂糖、Taq DNA酶、dNTPs等购自上海生工生物工程技术服务有限公司;冷冻离心机、PCR扩增仪、凝胶成像系统、电泳仪等常规仪器均为国产。

    剪取每尾鱼背部肌肉组织约100 mg于预冷研钵内,加液氮研磨成粉末状,加入蒸馏水、TE缓冲液(10 mmol·L-1Tris-HCl,10 mmol·L-1 EDTA,pH 8.0)浸泡,然后离心2 min,除去浸泡液。向离心管中加入700 μL的STE溶液(10 mmol·L-1Tris-HCl、10 mmol·L-1 EDTA、70 μL的10% SDS、100 mmol·L-1 NaCl)和10 μL的蛋白酶K(20 mg·mL-1)轻轻颠倒混匀,于56 ℃震荡温育过夜。10 mg·mL-1 RNase,然后依次用Tris饱和酚V(酚): V(氯仿): V(异戊醇)=25:24:1和V(氯仿): V(异戊醇)=24:1抽提,再分别用无水乙醇和70%乙醇沉淀DNA待烘干,加入90 μL TE缓冲以液溶解沉淀DNA,-20 ℃保存。

    PCR反应总体系25 μL,其中2.5 μL 10×PCR Buffer,1.0 μL 25 mmol·L-1 Mg2+,2.0 μL 2.5 mmol·L-1 dNTP,0.6 μL 20 mmol·L-1引物,1.5 U·μL-1 Taq DNA聚合酶,50 ng DNA,ddH2O补足至25 μL。PCR扩增反应程序为94 ℃预变性5 min,共40个循环,其中每个循环包括94 ℃ 1 min,36 ℃ 1 min,72 ℃ 2 min,循环结束后,72 ℃延伸5 min,4 ℃保存。

    购自上海生工30个引物以扩增条带的有无、强弱、个体内一致性和个体间的多态性等为标准,并对10 bp的随机引物和所有个体的基因组DNA进行筛选和扩增。取5 μL扩增产物经1.2%琼脂糖凝胶电泳,EB染色后于紫外透射仪下观察并照相。

    根据RAPD产物的电泳带型,进行群体内和群体间的比较。在相同的迁移率上,出现的带记为1,未出现的带记为0。按LYNCH[5]公式Sxy=2Nxy/(Nx+Ny)计算个体间遗传相似系数,式中Nxy为个体X和Y的共有带数,NxNy分别为个体X和Y的扩增带数。群体内的遗传相似系数(S)是群体内所有的2个体间相似性指数的平均值。群体间的电泳带共有度(Sij)为群体i中的个体和群体j中的个体两两个体间的相似性指数的平均值。用公式D=1-S计算群体间的遗传距离。Nei基因多样性指数(He)=∑(1-∑ pi2)/Npi为第i个位点在种群中出现的频率,N为所测位点总数。多态位点比例P=多态位点数/位点总数×100[6]

    试验共用了20个引物,其中17个引物产生了有效且结果稳定的扩增产物。共扩增出103条DNA片段,平均每条引物能产生5.15条带,扩增片段大小在0.2~3.0 kb。在检测出的103条带中,有43条带表现出多态性,其多态位点比例(P)为41.75%,引物的序列及扩增情况见表 1,部分引物的扩增图谱见图 1

    表  1  选取的20个引物的扩增结果
    Table  1.  Amplification result of 20 selected arbitrary primers
    引物序号
    primer No.
    引物序列5′~3′
    5′~3′sequence
    位点总数
    total loci
    多态位点数
    polymorphic loci
    多态位点比例/%
    proportion of polymorphic loci
    S101 GGTCGGGAGAA 9 3 33.33
    S102 TCGGACGTCGG 5 2 40.00
    S103 AGACGTCCAC 6 3 50.00
    S104 GGAAGTCGCC 4 1 25.00
    S105 AGTCGTCCCC 6 4 66.67
    S106 CTGCATCGTG 3 2 50.00
    S107 CTGCATCGTG 6 2 33.33
    S108 GAAACACCCC 5 3 60.00
    S111 CTTCCGCAGT 7 3 57.14
    S114 ACCAGTTGG 4 2 50.00
    S115 AATGGCGCAG 5 3 60.00
    S118 GAATCGGCCA 4 1 25.00
    S119 CTGACCAGCC 5 2 40.00
    S122 GAGGATCCCT 7 3 42.86
    S123 CCTGATCACC 8 2 25.00
    S126 GGGAATTCGG 3 1 33.33
    S127 CCGATATCCC 6 2 33.34
    S132 ACGGTACCAG 4 2 50.00
    S135 CCAGTACTCC 4 1 25.00
    S136 GGAGTACTGG 2 1 50.00
    总计total 103 43 41.75
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    图  1  引物S103(a)和S123(b)对长吻10个个体扩增产物的电泳图谱
    M.标准物(200 bp+3.0 kb DNA梯状带)
    Figure  1.  Electrophoresis diagrams of amplified products of 10 individuals of L.longirostris by primes S103 (a) and S123(b)
    M.marker (200 bp+3.0 kb DNA ladder)

    洞庭湖和原种场2群体内各个体间和群体之间的遗传多样性结果分别为:洞庭湖区5个个体间的D为0.016 7~0.120 5,平均0.133 0;S为0.879 5~0.983 3,平均1.685 2;原种场5个个体间的D为0.031 9~0.110 8,平均0.147 2,S为0.879 4~0.989 2,平均1.689 2;2群体之间的D为0.016 7~0.301 7,平均0.088 9,S为0.798 3~0.999 4,平均0.917 8(表 2)。根据RAPD结果构建的原始数据矩阵,得出长吻He为0.326 9, 说明该长吻种群内存在着一定的遗传变异且遗传资源较为丰富。

    表  2  长吻 10个个体间的遗传相似系数和遗传距离
    Table  2.  Genetic similarity coefficient and genetic distance of 10 L.longirostris individuals
    个体
    individual
    N D1 N D2 N D3 N D4 N D5 N Y6 N Y7 N Y8 N Y9 N Y10
    N D1 - 0.910 6 0.969 8 0.879 5 0.903 2 0.925 8 0.871 7 0.936 3 0.875 5 0.931 8
    N D2 0.089 4 - 0.915 4 0.983 3 0.943 6 0.898 8 0.938 1 0.961 1 0.971 6 0.798 3
    N D3 0.030 2 0.084 6 - 0.980 4 0.893 1 0.976 1 0.883 8 0.999 4 0.881 4 0.880 8
    N D4 0.120 5 0.016 7 0.019 6 - 0.889 7 0.893 2 0.908 3 0.923 6 0.957 1 0.836 5
    N D5 0.096 8 0.056 4 0.106 9 0.110 3 - 0.901 6 0.899 1 0.889 2 0.887 0 0.915 1
    N Y6 0.074 2 0.101 2 0.023 9 0.106 8 0.098 4 - 0.957 5 0.968 1 0.943 2 0.931 9
    N Y7 0.128 3 0.061 8 0.116 2 0.091 7 0.100 9 0.042 5 - 0.926 8 0.889 3 0.901 4
    N Y8 0.063 7 0.038 9 0.100 6 0.076 4 0.110 8 0.031 9 0.073 2 - 0.903 7 0.989 2
    N Y9 0.124 5 0.028 4 0.118 6 0.042 9 0.113 0 0.056 8 0.110 7 0.096 3 - 0.879 4
    N Y10 0.068 2 0.301 7 0.119 2 0.163 5 0.084 9 0.068 1 0.098 6 0.110 8 0.120 6 -
    注:对角线以上为遗传相似系数;对角线以下为遗传距离
    Note:Genetic similarity coefficients are listed above the diagonal while genetic distances below the diagonal.
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    该研究所取的标本是具有代表性的物种个体,被研究对象来源可靠,分别采自于湖南洞庭湖和原种场的长吻野生个体,该试验只选择了20个引物进行了长吻RAPD的分析,由于所选样本数较少,如果在经费比较充足的情况下,尽可能挑选更多随机引物和样本来进行遗传分析,从而揭示的DNA遗传标记会更全面,结果更真实。

    遗传多样性是指生物种内或种间的遗传变异,是生物适应环境与进化的基础[7]。就一个物种而言,种内遗传多样性愈丰富,该物种对环境变化的适应能力愈大其进化潜力也愈大[8]。对物种的遗传多样性及种群结构进行研究,是为了最大限度地维持种内的遗传多样性水平,维持物种和种群的自然繁殖能力、进化潜力,确保种质资源的持续利用[9]

    RAPD技术具有能够迅速提供遗传分析中大量遗传标记的特点,可以鉴别种、亚种、种群甚至个体之间的差异,因此可运用于鱼类群体内及群体间的遗传变异分析,较准确地揭示其遗传变异水平,在鱼类的遗传育种中起指导作用,其多态位点比例、遗传相似率高低等参数均能反映群体分化和变异的程度及种质资源状况[4]。群体间的D和种群分化指数是衡量群体多态程度的重要指标,两者的值越大,群体的多态性程度越高。在长吻 2个主要采样点群体中,平均D为0.088 9,S为0.798 3~0.999 4,P为41.75%。通过计算和比较SD得出,原种场群体内个体间的D比洞庭湖区稍高些;群体平均杂合度(H)又称为基因多样性,表示在被检测座位上各群体内的杂合子频率,是度量群体遗传变异的一个较为适宜的参数。H的高低反映了群体遗传一致性的程度,H越低,则该群体的遗传一致性越高。若群体H高于0.5,表明该群体没有受到高强度的选择,拥有丰富的遗传多样性;若群体H低于0.5,表明该群体遗传多样性较低[10]。该试验长吻 2群体中He为0.326 9,表明长吻群体内的个体的遗传多样性较为丰富,处于较低水平。

    鱼类遗传多样性及其变化情况的研究是评估鱼类资源质量、建立鱼类人工繁殖科学管理规范的重要基础工作[11]。通过对一些野生物种的监测,可以评价自然灾害和人类生产活动的干预对野生种质资源所带来的遗传学变化,从而制定和采取相应的管理和保护措施。应大力开展长吻种质资源研究,加强对现有资源的科学管理和保护;恢复长吻有效种群大小、丰富物种遗传多样性是资源保护的基础。文章报道的长吻遗传多样性还不足以全面反映其实际情况,但可进一步查明长吻地理居群的遗传多样性及其群体内和群体间的分布,为长吻遗传多样性的跟踪调查提供有价值的参考。

  • 图  1   花鲈增重率与饲料中牛磺酸质量分数的关系

    Figure  1.   Relationship between weight gain rate of L. maculatus and mass fraction of dietary taurine

    表  1   试验饲料组成及营养水平 (干物质基础)

    Table  1   Composition and nutrient levels of basal diet (Dray mass basis) %

    原料
    Ingredient
    组别 Group
    N0N1N2N3N4
    鱼粉 Fish meal 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
    大豆浓缩蛋白 Soy protein concentrate 29.00 29.00 29.00 29.00 29.00
    豆粕 Soybean meal 3.20 3.20 3.20 3.20 3.20
    面粉 Wheat flour 23.00 22.40 22.20 21.80 21.40
    啤酒酵母 Brewers yeast 3.00 3.00 3.00 3.00 3.00
    鱼油 Fish oil 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00
    大豆卵磷脂 Soy lecithin 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
    维生素预混料 Vitamin premixa 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
    矿物质预混料 Mineral premixb 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
    氯化胆碱 Choline chloride 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30
    甜菜碱 Betaine 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50
    牛磺酸 Taurine 0.00 0.40 0.80 1.20 1.60
    营养成分 Proximate composition
     水分 Moisture 9.74 9.72 9.69 9.71 9.70
     粗蛋白 Crude protein 44.28 44.31 44.29 44.32 44.30
     粗脂肪 Crude lipid 11.67 11.64 11.68 11.63 11.65
     灰分 Ash 8.23 8.21 8.25 8.22 8.21
     牛磺酸 Taurine 0.12 0.51 0.92 1.30 1.74
    注:a. 维生素预混料 (mg·kg−1饲料):VB1 25,VB2 45,VB12 0.1,VK3 10,纤维醇 800,烟酸200,叶酸1.2,生物素 32,VD3 5,VE 120,乙氧喹150,泛酸500,微晶纤维素14.52;b. 矿物质预混料 (mg·kg−1饲料):NaF 4,KI 1.6,CoCl2·6H2O (1%) 100,CuSO4·5H2O 20,FeSO4·H2O 160,ZnSO4·H2O 100,MnSO4·H2O 120,MgSO4·7H2O 2 400,Ca(H2PO4)2·H2O 6 000,NaCl 200 Note: a. Vitamin premix (mg·kg−1 diet): VB1 25, VB2 45, VB12 0.1, VK3 10, inositol 800, nicotinic acid 200, folic acid 1.2, biotin 32, VD3 5, VE 120, ethoxyquin 150, pantothenic acid 500, avicel 14.52; b. Mineral premix (mg·kg−1 diet): NaF 4, KI 1.6, CoCl2·6H2O (1%) 100, CuSO4·5H2O 20, FeSO4·H2O 160, ZnSO4·H2O 100, MnSO4·H2O 120, MgSO4·7H2O 2 400, Ca(H2PO4)2·H2O 6 000, NaCl 200
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    表  2   饲料中添加牛磺酸对花鲈生长性能的影响

    Table  2   Effects of dietary taurine on growth performance of L. maculatus

    指标
    Index
    组别 Group
    N0N1N2N3N4
    初始均质量 Initial body mass/g 7.27±0.06 7.24±0.07 7.25±0.14 7.23±0.08 7.23±0.12
    终末均质量 Final body mass/g 41.86±1.76a 43.31±1.01a 47.66±1.07b 47.09±1.03b 46.85±1.44b
    增重率 WGR/% 476.18±14.51a 499.17±15.19a 557.35±4.45b 552.10±15.63b 548.07±5.07b
    特定生长率 SGR/(%·d−1) 2.92±0.05a 2.98±0.04a 3.14±0.01b 3.12±0.04b 3.11±0.02b
    饲料系数 FCR 1.44±0.02b 1.41±0.02b 1.31±0.02a 1.32±0.01a 1.34±0.03a
    摄食率 FR/(%·d−1) 1.43±0.01a 1.53±0.02b 1.58±0.02b 1.56±0.01b 1.55±0.03b
    成活率 SR/% 96.67±3.34 98.89±1.92 100±0.00 100±0.00 98.89±1.92
    肝体比 HIS/% 0.58±0.01 0.56±0.02 0.51±0.01 0.55±0.02 0.54±0.03
    肥满度 CF/(g·cm−3) 1.81±0.02 1.83±0.02 1.87±0.03 1.85±0.04 1.88±0.05
    注:表中同一行数据上标字母不同,表示差异显著 (P<0.05),后表同此 Note: Different superscript letters within the same row indicate significant difference (P<0.05); the same case in the following tables.
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    表  3   饲料中添加牛磺酸对花鲈全鱼营养成分的影响

    Table  3   Effects of dietary taurine on whole body proximate composition of L. maculatus %

    指标
    Index
    组别 Group
    N0N1N2N3N4
    水分 Moisture 70.12±1.53 70.53±0.52 70.31±0.71 70.28±1.23 70.35±1.42
    粗蛋白质 Crude protein 16.01±1.24a 16.42±0.43 b 17.23±0.62c 17.20±0.48c 17.14±0.83c
    粗脂肪 Crude lipid 8.12±0.21c 7.86±0.14b 7.25±0.34a 7.31±0.20a 7.34±0.18a
    粗灰分 Ash 4.56±0.11 4.57±0.15 4.52±0.13 4.55±0.20 4.54±0.11
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    表  4   饲料中添加牛磺酸对花鲈肠道消化酶活性的影响

    Table  4   Effects of dietary taurine on intestinal digestive enzyme activity of L. maculatus

    指标
    Index
    组别 Group
    N0N1N2N3N4
    蛋白酶 Protease/(U·mg−1) 73.21±1.24a 78.33±0.56b 80.86±1.56b 80.55±0.93b 80.28±1.42b
    脂肪酶 Lipase/(U·g−1) 21.35±1.37a 24.32±1.41b 25.82±0.55b 25.88±1.53b 25.75±0.93b
    淀粉酶 Amylase/(U·mg−1) 0.15±0.01 0.14±0.02 0.17±0.03 0.13±0.04 0.16±0.01
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    表  5   饲料中添加牛磺酸对花鲈肝脏抗氧化指标的影响

    Table  5   Effects of dietary taurine on hepatic T-AOC, SOD, CAT, GSH-Px activities and MDA contents of L. maculatus

    指标
    Index
    组别 Group
    N0N1N2N3N4
    总抗氧化能力 T-AOC/(U·mg−1) 0.43±0.04a 0.64±0.05b 0.71±0.12b 0.69±0.13b 0.67±0.02b
    超氧化物歧化酶 SOD/(U·mg−1) 60.12±1.09a 66.38±1.49b 68.51±1.04b 68.20±1.36b 67.96±1.07b
    过氧化氢酶 CAT/(U·mg−1) 23.36±0.51a 27.81±0.45b 28.82±0.22b 28.53±1.06b 28.13±0.96b
    谷胱甘肽过氧化物酶 GSH-Px/(U·mg−1) 120.15±1.16a 141.63±2.58b 150.69±2.41b 149.36±2.01b 147.90±2.52b
    丙二醛 MDA/(nmol·mg−1) 10.58±0.61b 8.83±1.60a 8.03±0.92a 8.14±1.45a 8.25±1.32a
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    表  6   饲料中添加牛磺酸对花鲈血液生理指标的影响

    Table  6   Effects of dietary taurine on blood physiological parameters of L. maculatus

    指标
    Index
    组别 Group
    N0N1N2N3N4
    红细胞数 RBC/109 mL−1 1.61±0.13a 1.88±0.11b 1.92±0.09b 1.90±0.42b 1.93±0.25b
    白细胞数 WBC/106 mL−1 9.05±0.11a 9.45±0.10b 9.53±0.14b 9.55±0.12b 9.54±0.18b
    血红蛋白 Hb/(0.01 g·mL−1) 5.13±0.10a 5.67±0.13a 5.71±0.15ab 5.73±0.08b 5.74±0.03b
    红细胞积压 Ht/% 44.22±1.02 44.25±1.10 44.20±1.31 44.21±1.25 44.32±1.16
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    表  7   饲料中添加牛磺酸对花鲈血清免疫指标的影响

    Table  7   Effects of dietary taurine on serum immune indexes of L. maculatus

    指标
    Index
    组别 Group
    N0N1N2N3N4
    溶菌酶 LZM/(U·mL−1) 80.12±1.12a 87.37±1.26b 88.98±0.56b 88.71±1.51b 88.82±1.44b
    免疫球蛋白M IgM/(mg·mL−1) 11.32±0.26a 17.21±0.34b 18.68±0.24b 18.61±0.33b 18.65±0.41b
    补体4 C4/(g·L−1) 0.30±0.03a 0.42±0.01b 0.47±0.04b 0.45±0.05b 0.46±0.02b
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出版历程
  • 收稿日期:  2020-10-25
  • 修回日期:  2020-12-10
  • 网络出版日期:  2021-01-03
  • 刊出日期:  2021-04-04

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