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麻醉剂丁香酚对鳗弧菌抑菌效果初步研究
李朝, 柯常亮, 古小莉, 李惠青, 黎智广, 黄珂, 李刘冬, 李来好
2019, 15(2): 58-63. doi: 10.12131/20180194
水产麻醉剂丁香酚具有良好的抑菌和杀菌作用,不仅对食源性致病菌具有良好的抑制作用,也对水产致病菌具有潜在的抑菌效力。为探讨丁香酚对水产养殖业主要致病菌的抑菌作用,文章初步开展了丁香酚对鳗弧菌(Vibrio anguillarum)的抑菌效果研究。丁香酚质量浓度为6 400 μg·mL–1时,鳗弧菌培养平板中抑菌圈直径为(21.13±0.74) mm,表明鳗弧菌对此浓度的丁香酚表现为极敏。吸光度测定结果显示微孔中丁香酚质量浓度≥400 μg·mL–1时弧菌没有生长,表明丁香酚对鳗弧菌的最低抑菌浓度(MIC)为400 μg·mL–1。取400 μg·mL–1、800 μg·mL–1和1 600 μg·mL–1微孔中溶液涂抹于培养平板继续培养24 h,质量浓度≥800 μg·mL–1时鳗弧菌没有生长,表明最小杀菌浓度(MBC)为800 μg·mL–1。研究结果表明丁香酚对鳗弧菌具有良好的抑菌作用。
关键词: 丁香酚, 鳗弧菌, 抑菌圈, 最低抑菌浓度, 最小杀菌浓度, 渔用麻醉剂