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肌醇对大规格吉富罗非鱼生长、体组成和血清指标的影响
田娟, 文华, 郜卫华, 蒋明, 吴凡, 刘伟, 杨长庚, 喻丽娟, 陆星
2018, 14(2): 83-89. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2018.02.011
采用肌醇水平分别为0 mg·kg–1、100 mg·kg–1、200 mg·kg–1、400 mg·kg–1、800 mg·kg–1和1 600 mg·kg–1饲料的6组等氮等能实验饲料,养殖初始体质量(74.36±5.32) g的吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus) 12周,通过测定生长、鱼体成分以及血清指标来综合评价饲料肌醇水平对罗非鱼的影响,以期获得大规格吉富罗非鱼对饲料肌醇的需要量。结果表明,饲料中添加肌醇可显著提高罗非鱼增重率、采食量和饲料系数(P<0.05);对增重率与饲料肌醇水平作二次回归分析,得出其需要量为847 mg·kg–1饲料;罗非鱼全鱼、肌肉和肝脏中的粗脂肪含量均随饲料肌醇添加量的增加而降低;添加肌醇对罗非鱼肌肉、肝脏粗蛋白含量均无显著影响(P>0.05)。当肌醇水平为800 mg·kg–1和1 600 mg·kg–1饲料时,血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性均较对照组显著降低(P<0.05);随饲料中肌醇含量的升高,总胆固醇和甘油三酯含量呈现先降低后升高的趋势,而血糖呈现先升高后降低的趋势。综上所述,大规格吉富罗非鱼饲料中肌醇的需要量为847 mg·kg–1饲料,且饲料中添加肌醇有利于降低组织脂肪蓄积,并可改善肝功能。
关键词: 吉富罗非鱼, 肌醇, 需求量, 脂肪, 血清
饲料碳水化合物与脂肪比例对吉富罗非鱼成鱼生长、体成分和血清生化指标的影响
吴凡, 蒋明, 文华, 刘伟, 田娟, 喻丽娟, 陆星
2019, 15(4): 53-60. doi: 10.12131/20190047
为确定吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)成鱼饲料中适宜的碳水化合物与脂肪比例(C/L),实验设计了6组等氮等能的半纯化饲料,饲料C/L比例分别为1.53、2.36、3.55、5.58、9.85、21.82。投喂初始质量为(218.33±11.03) g的吉富罗非鱼成鱼56 d。结果显示,增重率和特定生长率在C/L比例为3.55时最高,显著高于C/L比例1.53、9.85和21.82组 (P<0.05);饲料效率和蛋白质效率在C/L比例介于2.36~5.58时无显著差异,显著高于1.53和21.82组(P<0.05)。随着饲料C/L比例的升高,肝体比和脏体比呈显著下降趋势(P<0.05),成活率各组无显著差异(P>0.05)。全鱼和肝脏的粗脂肪含量随饲料C/L比例的增加显著降低(P<0.05)。血清甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量随C/L比例升高而下降,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和血糖(GLU)含量则呈显著上升趋势(P<0.05)。分别利用二次多项式回归分析增重率、蛋白质效率和饲料效率与碳水化合物水平及脂肪水平的相关性,得到饲料中适宜的C/L比例分别是4.19、4.15和4.11。研究表明吉富罗非鱼成鱼饲料中适宜的C/L比例为4.11~4.19。
关键词: 吉富罗非鱼, 碳脂比, 生长性能, 血清生化指标
高糖饲料对吉富罗非鱼生长性能、饲料利用和糖脂代谢的影响
许霄霄, 刘伟, 文华, 蒋明, 吴凡
2017, 13(5): 94-102. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2017.05.013
为探讨高糖饲料对吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)生长性能、饲料利用和糖脂代谢的影响, 设置糖水平为34%的对照饲料(C组, 能量水平13.68 kJ · g-1)、糖水平为48%的高糖高能饲料(HCE组, 能量水平16.03 kJ · g-1)和高糖等能饲料(HE组, 能量水平13.81 kJ · g-1), 在室内循环水系统中饲养初始体质量(20.34±0.42)g的吉富罗非鱼幼鱼60 d。结果表明, HCE组和HE组的增重率、特定生长率、肝脏粗蛋白均显著低于C组(P < 0.05), 饲料系数、肝脏粗脂肪、肝糖原、总糖表观消化率、血清低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇均显著高于C组(P < 0.05);HE组增重率、全鱼粗脂肪、血清甘油三酯和总胆固醇均显著低于HCE组(P < 0.05);高糖组肝脏葡萄糖激酶显著高于C组, HE组葡萄糖-6-磷酸脱氢酶、苹果酸酶、脂肪酸合成酶活性最高, C组最低(P < 0.05);由肝脏组织切片看出, 高糖饲料引起吉富罗非鱼肝脏细胞肿大变形, 出现空泡, HCE组对肝脏损伤更加显著。研究结果表明, 吉富罗非鱼能够耐受48%糖水平的饲料, 但长期摄食导致鱼体糖脂代谢紊乱, 尤其影响脂肪代谢, 造成鱼体脂肪蓄积, 肝功能损伤, 不利于生长与健康。
关键词: 吉富罗非鱼, 高糖饲料, 生长性能, 糖脂代谢, 肝脏健康