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2014年  10卷  第6期

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研究论文
南海鸢乌贼水声学测量和评估相关技术研究
张俊, 陈作志, 陈国宝, 邱永松, 刘世刚, 姚壮
2014, 10(6): 1-11. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.001
摘要:
利用双频(38 kHz、120 kHz)Simrad EK60和频率分别为70 kHz和120 kHz的2部Simrad EY60科学探鱼仪于2013年获得的南海鸢乌贼(Sthenoteuthis oualaniensis)声学调查资料,对鸢乌贼的目标强度(TS)和空间分布、浮游动物的干扰、频差技术的应用等内容进行了分析。结果表明,以灯光罩网取样对鸢乌贼TS进行现场测量是可行途径;自然条件下鸢乌贼声学映像不明显,光诱条件下鸢乌贼开始聚集,22:00前主要分布于10~50 m和55~80 m水层,22:00后主要分布于10~35 m、50~75 m和115~155 m水层;浮游动物和深海鱼类是鸢乌贼声学探测的重要干扰,尤其是夜间,设置积分阈要考虑不同时间段的影响;频差技术是鸢乌贼声学映像鉴别的重要方法,应深入研究。
基于声学测量方法的大伙房水库鱼类资源季节变动特征
张赞, 蔺丹清, 汤勇, 孙建富, 李九奇
2014, 10(6): 12-19. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.002
摘要:
2012年7月19~21日,9月14~16日及2013年5月12~14日,使用分裂波束科学鱼探仪(70 kHz)对辽宁省大伙房水库进行了鱼类资源声学调查,并选择上、中、下游站位进行了水文参数调查。分析库区内鱼类密度分布的季节变动,评估渔业资源现存量。结合水文参数讨论了鱼类垂直空间分布的季节变动。结果表明, 春季鱼类主要在0~10 m、夏季在5~15 m、秋季在10~20 m水层分布。不同季节的水平分布,春季鱼类呈小集群在库区均匀分布;夏季主要集中在上、中游;秋季主要集中在下游分布。库区水温和溶解氧(DO)随季节变化较大,鱼类分布受水温影响较大,主要在温跃层以浅水层分布。秋季库区水文条件相对其他季节稳定,无明显温跃层,鱼类回波成垂直分散状态,更适合声学调查和资源评估。9月库区资源现存量约为1 522 t。
基于底拖网调查的东海区小黄鱼资源密度不同估算方法差异比较
袁兴伟, 严利平, 刘尊雷, 程家骅
2014, 10(6): 20-26. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.003
摘要:
单位捕捞努力渔获量(catch per unit effort,CPUE)是衡量资源丰度的相对指标,其均值的估算是渔业资源评估与管理中一项极为重要的基础性工作。文章以2004年~2006年东海区底拖网大面定点调查渔获的小黄鱼(Larimichthys polyactis)为例,利用算术平均值法、重抽样估值法、对数正态分布法、-分布的最小方差无偏估计法和Finney-Sichel估值法分别对小黄鱼资源密度数据进行标准化处理,并评估不同方法的相对优劣性和稳健性。结果表明,基于对数正态分布的3种方法的均值估值较大,尤以-分布法最大,而算术平均值法和重抽样估值法的估计较小,且均值较接近;两两配对样本t检验结果显示,-分布法的估值显著高于其他方法的结果(P0.05),而其余4种估值结果并无显著性差异(P0.05);-分布法和重抽样估值法的变异系数较接近,均小于其他结果;结合小黄鱼空间分布的特征及大面积调查自身特点,-分布法被认为是5种估值方法中适用性和稳健性最好的方法。
夏季柘林湾-南澳岛海洋牧场营养盐的空间分布及其评价
彭璇, 马胜伟, 陈海刚, 张喆, 周艳波, 蔡文贵
2014, 10(6): 27-35. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.004
摘要:
柘林湾-南澳岛海洋牧场由网箱养殖区、贝类底播区、海藻养殖区和人工鱼礁区4个不同的功能区构成。根据2011年夏季(8月)海水营养盐调查数据,分析其表层海水营养盐含量的空间分布特征,并对其污染现状进行综合评价。结果表明,氮、磷营养盐的空间分布均都呈现由西北部柘林湾近岸海域向东南部海域递减的变化趋势。不同功能区中,无机氮(DIN)和活性磷酸盐(PO4-P)的高值出现在网箱养殖区,硅酸盐(SiO3-Si)的高值出现在贝类底播区,人工鱼礁区的营养盐水平均较低。单因子污染指数、污染物分担率和综合污染指数评价结果也表明,海洋牧场受到DIN和PO4-P污染的程度以及富营养化程度均呈现由西北海域向东南海域递减、近岸向离岸递减的变化趋势。网箱养殖区受DIN和PO4-P污染最重,呈现严重富营养化,其次为贝类底播区,而人工鱼礁区和对比区受到的污染程度均较轻。
珠三角地区密养淡水鱼塘水质状况分析与评价
刘乾甫, 赖子尼, 杨婉玲, 高原, 王超
2014, 10(6): 36-43. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.005
摘要:
池塘养殖是珠三角地区淡水渔业生产的主要形式。2012年5月~12月对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、云斑尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus)、大口黑鲈(Micropterus salmoides)和乌鳢(Channa argus)等该地区几种主要密养淡水品种鱼塘水质进行监测,分析水体理化环境因子,并选取pH、溶解氧(DO)、非离子氨(NH3)、氨氮(NH4+-N)、硝酸盐氮(NO3-N)、亚硝酸盐氮(NO2-N)、总氮(TN)、总磷(TP)、高锰酸盐指数(CODMn)和透明度等10项因子,采用单项污染指数和负荷比对监测参数进行单项评价,用综合污染指数法对各池塘水质进行整体评价。结果表明4种密养淡水鱼塘营养盐负荷高问题突出,NH3、NO3--N、NO2--N、TN和TP为池塘中的主要污染因素;草鱼池塘主要污染物为NH3和TN,其污染负荷合计为37.58%.;云斑尖塘鳢池塘主要污染物为NH3、NO3--N和TN,其污染负荷达59.37%;大口黑鲈池塘的主要污染物为NH3、TN、NO3--N和NO2--N,其污染负荷高达66.80%;乌鳢池塘的主要污染物为TN、NO3--N、TP和NH3,其污染负荷达59.43%;对CODMn的分析与评价结果显示,池塘水体中还原性有机质含量高;由综合污染指数判定,所有池塘水体均为重污染等级,并超出警戒水平。
合浦珠母贝全同胞家系贝壳珍珠质颜色分析
吴曼, 刘宝锁, 黄桂菊, 陈明强,  郭奕惠, 陈素文, 喻达辉
2014, 10(6): 44-50. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.006
摘要:
合浦珠母贝(Pinctada fucata)小片贝的珍珠质颜色直接影响育珠贝所产珍珠的颜色。每个合浦珠母贝的珍珠质颜色都有自己的颜色特征值,即三刺激值和颜色参数。试验选择16个合浦珠母贝全同胞家系,用CSE成像分析色度系统测量并比较各家系左壳内侧外缘珍珠质颜色参数Lab和三刺激值,以筛选适合做插核小片贝的家系。珍珠质的颜色参数明度(L)为98.586~105.234,其中F16家系的明度最大,F3家系的明度最小;a(红绿色品)为-0.967~-6.577,b(黄蓝色品)为5.915~11.237,F14家系色品最偏向于绿色(-a),F16家系色品最偏向于黄色(b)。F3和F14家系贝壳外缘珍珠质的色差(Eab)最大(7.885),肉眼能明显觉察。16个家系的合浦珠母贝都属于白色系列,其中离白光中心最近(a2+b2最小)且个体颜色集中的F1家系最适合用作小片贝来选育培养。
罗非鱼催乳素I基因的组织分布及盐胁迫对其表达的影响
刘玉姣, 朱华平, 卢迈新, 刘志刚, 曹建萌, 高风英, 可小丽
2014, 10(6): 51-58. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.008
摘要:
采用同源克隆方法从橙色莫桑比克罗非鱼(Oreochromis mossambicus)、荷那龙罗非鱼(O.hornorum)及其正反交子代垂体中克隆了催乳素Ⅰ基因(PRLⅠ),并对其核苷酸序列和推导的氨基酸序列进行了比对分析。结果显示,4种罗非鱼的PRLⅠ基因序列长度均为798 bp,ORF长639 bp,共编码212个氨基酸;橙色莫桑比克罗非鱼和荷那龙罗非鱼仅在31号位点存在一个氨基酸残基差异。用qPCR方法分析橙色莫桑比克罗非鱼和荷那龙罗非鱼PRLⅠ基因在不同组织或器官中的表达,结果表明罗非鱼PRLⅠ基因在垂体中的表达量最高,在其他组织中的表达量较低;盐胁迫后4种罗非鱼垂体中的PRLⅠmRNA水平均显著降低,而在其他组织中的表达变化不大。由此可知PRLⅠ基因主要在垂体表达,参与罗非鱼的渗透压调节。
异源铜盐对仿刺参幼参急性毒性及组织形态学影响
刘天红, 于晓清, 郭萍萍, 王志刚, 吴志宏, 孙元芹, 孙福新, 王娟, 麻丹萍
2014, 10(6): 58-65. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.007
摘要:
采用急性毒性试验方法研究异源铜盐对仿刺参(Apostichopus japonicus)幼参的毒性影响,通过24 h、48 h、72 h和96 h的致死数量统计分析硫酸铜(CuSO4)/氯化铜(CuCl2)对幼参的半数致死质量浓度(LC50)和安全质量浓度(SC);利用石蜡切片显微定性观察不同铜盐对刺参幼参后肠的毒性情况。结果表明,CuSO4来源的Cu2+对幼参24 h、48 h和72 h的LC50均大于CuCl2来源的Cu2+对幼参24 h、48 h和72 h的LC50,而CuCl2对幼参96 hLC50大于CuSO4对幼参96 hLC50;异源铜盐在暴露前48 h内对刺参的毒性影响极其显著,随着暴露时间的延长其对刺参的毒性影响不显著;2种铜盐(以铜离子质量浓度为0.06 mgL-1计)对幼参的消化道均有不同程度的腐蚀作用,导致结缔层与上皮层分离,CuCl2对刺参肠道的毒性(类似腐蚀作用)大于CuSO4的毒性;不同的阴离子对Cu2+的毒性有拮抗作用。
广东池塘培育条石鲷仔、稚、幼鱼的早期发育和生长
区又君, 李加儿, 艾丽, 谢菁
2014, 10(6): 66-71. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.009
摘要:
研究了在广东饶平池塘人工培育的条石鲷(Oplegnathus fasciatus)仔、稚、幼鱼的形态发育和生长特性。条石鲷初孵的0日龄仔鱼全长(1.875 50.060)mm,卵黄囊长径(0.7390.135)mm,短径(0.4890.089) mm。在水温为22~23 ℃的前期培育条件下,3日龄仔鱼的卵黄被完全吸收,而到第4天,仅见到卵黄囊残余物。混合营养期仅1 d。在水温为24~27 ℃、盐度29~30、pH 7.4~8.2条件下,3日龄的仔鱼已开口,但仍不能主动摄食,4日龄仔鱼便进入了外源性营养阶段。8日龄鳃弓形成,12日龄尾椎弯曲,25~30日龄仔鱼的背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍先后出现,鳞片出现,进入稚鱼期。40日龄进入幼鱼期,全身覆盖鳞片,条带全部形成,形态与成鱼相似。全长、体长、体质量和体高随日龄的生长速度均呈显著的指数函数关系,体高/全长之比在0~5日龄时急剧下降,随后逐渐增高,20日龄后趋于平缓。
鳙内源性转谷氨酰胺酶特性的研究
娄忠纬, 徐坤华, 王潇, 饶华俊, 戴志远
2014, 10(6): 72-77. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.010
摘要:
文章研究了温度、pH、二硫苏糖醇(DTT)以及不同的金属离子和抑制剂对鳙(Hypophthalmichthys nobilis)鱼肉中内源性转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TGase)活性的影响。结果表明,鳙内源性TGase的最适温度在37~45 ℃之间,最适pH为6.5~7.5,适量的钙离子(Ca2+)(0~2.2 mmolL-1)可以激发酶活性,低浓度(0~0.2 mmolL-1)的DTT可以提高酶活性,但高浓度的钠离子(Na+)和钾离子(K+)会降低酶活性,镁离子(Mg2+)、铜离子(Cu2+)、锌离子(Zn2+)、钡离子(Ba2+)、铁离子(Fe3+)、亚铁离子(Fe2+)、铅离子(Pb2+)和乙二胺四乙酸(EDTA)也会抑制酶的活性。
研究简报
添加光合细菌对糙海参幼苗培育阶段的影响研究
姜松, 王军红, 范嗣刚, 温为庚, 黄桂菊, 刘宝锁, 张博, 喻达辉
2014, 10(6): 78-82. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.011
摘要:
以受精后24 h孵化出的糙海参(Holothuria scabra)耳状幼体为研究对象,探讨养殖水体不同量光合细菌对糙海参苗期生长、成活、消化道消化酶活性和养殖水体水质变化的影响。试验设4个处理,光合细菌(浓度为11011cfu mL-1)添加量分别是0 mL(组1,对照组)、50 mL(组2)、100 mL(组3)和150 mL(组4),每个处理设3个重复,每个重复放养4104尾幼体于室内水泥池(5 m3 m1.5 m)中,试验周期为41 d。结果表明,试验组的糙海参出苗体质量和成活率均显著高于对照组(P0.05),而组3和组4的体质量和成活率又明显优于组2(P0.05),组3和组4之间的差异不显著(P>0.05)。添加光合细菌还能不同程度地影响糙海参苗体消化道的蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶活性,试验组3种酶的活性均显著高于对照组(P0.05),而组3和组4的蛋白酶活性和纤维素酶活性显著高于组2(P0.05),淀粉酶活性在3个试验组之间无显著差异(P>0.05)。在试验第10天后,各试验组氨氮(NH3-N)和亚硝酸盐含量显著低于对照组(P0.05),在试验第20天后,各试验组化学需氧量(COD)的值显著低于对照组(P0.05),而总磷(TP)的差异不大(P>0.05)。表明光合细菌可以促进糙海参幼体的生长,提高消化酶活性和成活率,并改良育苗水体水质。
17-雌二醇对双齿围沙蚕幼虫SOD、CAT和GST活性的影响
董学兴, 吕林兰, 吕富, 赵卫红, 於叶兵
2014, 10(6): 83-87. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.012
摘要:
将双齿围沙蚕(Perinereis aibuhitensis)幼虫暴露于不同浓度的17-雌二醇(0.1 gL-1、1 gL-1、10 gL-1、100 gL-1和1 000 gL-1)中,于第2 、第4 、第6 和第8 天取样,分别测定抗氧化酶[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽硫转移酶(GST)]活性。结果表明,第2 天时10 gL-1浓度组显著诱导双齿围沙蚕CAT、SOD和GST活性,1 000 gL-1浓度组显著抑制其SOD和GST活性。第4天时各浓度组SOD和GST活性均被不同程度诱导。第6 天时低浓度组(0.1 gL-1和1 gL-1)显著抑制双齿围沙蚕CAT活性,高浓度组(100 gL-1和1 000 gL-1)则抑制其SOD活性。第8天时,除1 000 gL-1浓度组外,其余各组CAT活性均被不同程度诱导(P0.05),而SOD活性则受到抑制,10 gL-1浓度组显著抑制其GST活性。试验结果显示,外源性17-雌二醇对双齿围沙蚕幼虫产生氧化胁迫,沙蚕幼虫SOD、CAT、GST对17-雌二醇的响应与其暴露浓度及时间有关。
葡萄糖、维生素C对普安银鲫早期发育的影响
熊铧龙, 姚俊杰, 安苗, 王金娜, 蒋左玉
2014, 10(6): 88-92. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.013
摘要:
为探究葡萄糖和维生素C(VC)对普安银鲫(Carassius auratus gibelio)早期发育的影响,采用静水溶液浸泡法研究了葡萄糖和VC溶液浸泡中普安银鲫仔鱼出膜时间、孵化率、成活率及卵黄囊仔鱼生长特点。结果显示,葡萄糖溶液质量浓度低于15 gL-1,仔鱼出膜时间随着葡萄糖质量浓度的增加而缩短,孵化率、成活率、体质量和全长则;葡萄糖溶液质量浓度高于15 gL-1对普安银鲫的早期发育表现出抑制作用。VC溶液质量浓度低于30 mgL-1时,仔鱼出膜时间随着(VC)的增加而降低,孵化率、成活率、体质量和全长则升高。(VC)高于 30 mgL-1对普安银鲫的早期发育表现出抑制作用。研究表明适宜浓度的葡萄糖和VC能促进普安银鲫的早期发育。
综述
才女虫属复合体的研究进展
叶灵通, 唐彬, 姜敬哲,  喻子牛, 王江勇
2014, 10(6): 93-100. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.014
摘要:
才女虫属复合体(Polydora Complex)是典型的底质摄食者,多数种类栖居于潮间带、海湾、河口等近岸水域。其中一些种类是贝类上常见的多毛类寄生虫,能够钻入贝类的壳内营寄生生活,阻碍宿主的生长发育,感染严重时会导致贝类的大量死亡,是严重危害贝类养殖业发展的主要寄生虫类之一。文章从才女虫属复合体的形态分类、分子系统发育、栖居习性、生殖方式、幼体发育等5个方面综述才女虫属复合体的研究现状以及未来趋势。
鲟营养组成、高值化加工利用及质量安全研究进展
郝淑贤, 李晓燕, 李来好, 杨贤庆, 黄卉, 林婉玲, 魏涯
2014, 10(6): 101-106. doi: 10.3969/j.issn.2095-0780.2014.06.015
摘要:
鲟(Acipenser)是中国冷水水域重要的养殖鱼类,近年来养殖产量逐年增加。由于缺乏全面系统的鲟高值化加工利用技术,中国鲟消费长期以幼鱼鲜食为主。文章详细论述鲟鱼卵、鲟肉的营养与风味特征,阐明鲟高值化加工利用技术、质量安全及原产地鉴别技术现状,对鲟产业发展趋势进行展望,旨在为中国鲟产业的健康发展提供参考。