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2007年  3卷  第3期

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研究论文
罗非鱼主要生长性状的杂种优势分析
颉晓勇, 李思发, 蔡完其, 叶卫, 陈辉崇, 喻达辉
2007, 3(3): 1-7.
摘要:
采用完全双列杂交配组方法和加性显性遗传分析模型,在水泥池和网箱2种不同放养环境中,计算了罗非鱼生长相关性状杂种优势。结果表明:(1)杂交F1代相对于F2代在各生长性状上均表现出更强的杂种优势。各性状的优势程度也有所不同,F1代群体平均优势在15.1%~30.6%之间,F2代则有所降低,在7.6%~15.3%之间。结果说明,罗非鱼各生长性状在F1代均表现出超中亲优势,但在F2代则表现出负向群体超亲优势。(2)各生长性状的基因型效应与杂种优势都存在明显的环境差异,表现为在网箱内高密度的养殖环境中存在较强的杂种优势,而在水泥池环境中杂种优势效应则相对较弱,表明在对罗非鱼的杂种优势利用中应当充分考虑环境因素的影响。
金属蛋白酶对奥尼罗非鱼生长、消化率及非特异性免疫功能的影响
乌兰, 谢骏, 王广军, 余德光, 胡朝莹, 牛继峰
2007, 3(3): 8-13.
摘要:
在基础饲料中分别添加0、0.03%、0.05%、0.10%的金属蛋白酶,饲喂奥尼罗非鱼56 d,测定奥尼罗非鱼的生长、消化率及血清溶菌酶活力和超氧化物歧化酶活力(SOD)。结果表明,添加0.10%的金属蛋白酶显著提高了奥尼罗非鱼的增重率(P<0.05),降低了饵料系数(P<0.05);添加0.10%的金属蛋白酶显著提高了奥尼罗非鱼对蛋白质的表观消化率(P<0.05),添加0.05%和0.10%的金属蛋白酶均显著提高奥尼罗非鱼对干物质的表观消化率(P<0.05);在血清酶活力方面,添加0.10%的金属蛋白酶组SOD活力比对照组高(P<0.05)。因此,饲料中添加金属蛋白酶能显著促进罗非鱼生长和营养物质的利用,提高罗非鱼血清SOD活力。
有益微生物应用对海水对虾养殖中细菌数量动态变化的影响
黄洪辉, 林钦, 郭志勋, 李卓佳, 吕晓瑜, 杨美兰, 贾晓平
2007, 3(3): 14-19.
摘要:
2001年5~7月,在深圳东海岸水产公司南澳半封闭式斑节对虾Penaeus monodom精养基地,进行了有益微生物的应用对虾塘总异养细菌和弧菌数量影响的调查研究。结果表明,对虾养成过程中,施用有益微生物的实验组虾塘水体中总异养细菌和弧菌数量明显较未施用的对照组虾塘低,但各虾塘水体中总异养细菌和弧菌数量的变化特征基本相同,即在养殖前期,虾塘水体中总异养细菌和弧菌数量均较稳定,并处于相对较低的水平;而在养殖中、后期,总异养细菌和弧菌数量均急剧升高,尤以对照组虾塘的升幅最大,其弧菌数量甚至超过100102CFUmL-1的对虾发病之弧菌数量临界值。实验组与对照组虾塘中表层沉积物中,总异养细菌和弧菌数量差异不大,总异养细菌和弧菌数量变化特征也基本相同,但实验组与对照组之间有所差异,其中实验组表现为双峰型的变化特征,峰值出现在养殖前期或中期和养殖将结束时;对照组则呈单峰型变化,峰值均出现在养殖中期。有益微生物的应用对虾塘水体中总异养细菌和弧菌数量的抑制效果较对沉积环境中的效果明显。
3种微生物制剂调控工厂化对虾养殖水质的研究
沈南南, 李纯厚, 贾晓平, 李卓佳, 于明超, 王晓伟, 曹煜成
2007, 3(3): 20-25.
摘要:
研究了地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis,BL)、荚膜红假单胞菌(Rhodopseudomonas capsulate,RC)和乳酸杆菌(Lactobacillus spp,LB)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)工厂化养殖水质的影响。结果表明,施用不同微生物制剂组合,其作用效果各不相同。各组微生物制剂均能降低水体中氨氮,地衣芽孢杆菌+荚膜红假单胞菌(G1)组、地衣芽孢杆菌+荚膜红假单胞菌(G2)和地衣芽孢杆菌+乳酸杆菌(G3)组NH4+的相对降解率为62%、63%和65%;前21 d,G2组降低NH4+效果最明显,相对降解率为79%。在降低NO2-方面,G1组的效果较好,相对降解率为46%;但各处理组对于PO43-、COD均无显著效果。相对而言,G1组改善养殖水质的效果最好。实验中微生物制剂的不同施用频率对水质的净化没有明显的差别。各项水质指标均随养殖时间的推移呈现不断上升的趋势。
厚壳贻贝人工繁殖技术的研究
常抗美, 吴剑锋
2007, 3(3): 26-30.
摘要:
厚壳贻贝(Mytilus coruscus)是我国贻贝的主要养殖品种,其苗种主要依靠天然苗种和半人工采苗获得。2006年浙江海洋学院于嵊泗县石柱育苗厂,首次突破了厚壳贻贝规模化全人工繁殖和稚贝海区中间培育技术。研究结果表明,厚壳贻贝亲贝通过室内强化培养,经人工催产可获得成熟受精卵,受精率可达95%。在水温16℃时,受精卵在受精后25 min出现第一极体,受精后39 h 50 min发育至直线绞合幼虫期,胚胎孵化率达92%,在水温15.8~21℃的条件下,经39 d室内人工培育,获平均壳长0.694 mm的附着稚贝1 304.7104 ind;附着稚贝经102 d海区中间培育,获平均壳长13.95 mm的稚贝404.46104ind,海区保苗成活率达31%。该研究结果为今后厚壳贻贝大规模苗种生产奠定了重要理论和技术基础。
规格与盐度对凡纳滨对虾肌肉营养成分的影响
文国樑, 李卓佳, 林黑着, 杨铿, 曹煜成, 陈永青
2007, 3(3): 31-34.
摘要:
分析测定了海水池塘养殖不同规格(8.3、12.5、16.7 g 尾-1)凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)及土池淡水养殖规格12.5 g 尾-1凡纳滨对虾肌肉中水分、蛋白质、脂肪、灰分、脂肪酸和氨基酸组成,并进行品质评价。结果显示,海水养殖对虾肌肉的水分、脂肪和虾味氨基酸含量随着对虾规格的增大而减少,蛋白质、灰分、氨基酸、必需氨基酸、半必需氨基酸和鲜味氨基酸总量随着对虾规格的增大而增加;相同规格的凡纳滨对虾中,淡水养殖对虾的含水量、脂肪含量和不饱和脂肪酸含量较高,蛋白质、灰分、鲜味氨基酸总量和虾味氨基酸偏低。综合指标表明,海水养殖凡纳滨对虾的营养价值随着规格的增大而提高;在蛋白质、灰分、鲜味氨基酸和虾味氨基酸含量上,海水养殖对虾高于同一规格的淡水养殖对虾。
大气CO2浓度升高和氮加富对羊栖菜有关生理生化特征的影响
张鑫, 邹定辉, 徐智广, 刘树霞
2007, 3(3): 35-40.
摘要:
以褐藻门马尾藻科马尾藻属羊栖菜(Hizikia fusiformis)为试验材料,探讨了在2种氮(N)水平下,CO2浓度升高对羊栖菜生长、光合作用和生化组成的影响。试验设350和700 mol mol-12种CO2浓度水平,以及自然海水加入浓度0、500 mol L-1的NaNO3 2种N肥施用水平。结果表明,在自然海水培养的条件下,倍增CO2对羊栖菜生长、光合作用和生化组成的影响不明显。而在N加富海水中培养的藻体升高CO2较明显的抑制了藻体的生长,并且干重鲜重比、体内蛋白质和可溶性多糖的含量分别降低4.5%、15%、32%。这可能主要是由于N加富使藻体内NO2- 过多积累,而CO2升高使水体pH值降低,在藻体内形成HNO2产生的毒害作用。
射流式吸鱼泵关键技术研究及设计
黄小华, 郭根喜, 陶启友
2007, 3(3): 41-46.
摘要:
为实现深水网箱规模化养殖渔获的自动起捕,依据射流泵的工作原理,提出了射流式吸鱼泵的结构优化设计方案。基于能量方程,对工作泵的压力计算表达式进行了推导,并对射流式吸鱼泵的性能参数进行了计算。射流泵压力校核结果表明,选配的工作泵可满足设计要求。
南海8种低值小杂鱼脂肪含量和脂肪酸组成分析
谢燕, 章超桦, 刘书成, 吉宏武, 洪鹏志
2007, 3(3): 47-52.
摘要:
采用氯仿-甲醇法提取南海盛产的8种低值小杂鱼肌肉、鱼头、内脏中的粗脂肪,利用气相色谱分析其脂肪酸的组成。结果表明,低值小杂鱼头部粗脂肪含量为2.7%~9.7%,内脏粗脂肪含量为2.9%~6.2%,肌肉部分粗脂肪含量为2.0%~8.5%;不同低值小杂鱼的脂肪酸组成基本相同,但其含量有所差异,饱和脂肪酸含量最高,都在40%以上,内脏粗脂肪中的饱和脂肪酸含量较头部和肌肉中的含量高;多不饱和脂肪酸含量差异较大,粗脂肪含量较高的鱼中多不饱和脂肪酸的含量较低;不同鱼种不同部位的粗脂肪中EPA、DHA含量有所差异。蓝圆鲹的头部粗脂肪中DHA和EPA最高,含量达到28.4%,而双带海鲱鲤内脏粗脂肪中的EPA和DHA含量仅为7.26%。
研究简报
不同开口饵料对虹鳟全长生长和存活率的影响
江仁党
2007, 3(3): 53-56.
摘要:
研究了水丝蚓(A)、专用料(B)、蛋黄+基础料(C)、基础料(D)4种不同开口饵料对虹鳟鱼苗生长和存活率的影响,实验时间为13 d。实验表明,不同饵料影响虹鳟鱼苗的生长,试验组A组B组或C组D组,B组与C组间对全长的变化没有显著差异(P0.05);其他各组间呈现显著差异(P<0.05)。投喂水丝蚓的A组存活率最高(89.6%),投喂蛋黄+基础料的C组成活率最低(74.5%)。
鲮原种群体的AFLP分析
叶卫, 符云, 朱彩艳, 夏军红
2007, 3(3): 57-60.
摘要:
运用AFLP技术,对广东鲮鱼原种场保存的鲮原种2个子群体(子群体h、q)各29个个体进行遗传多样性分析。25对AFLP引物组合中的6对引物扩增共产生173条条带,其中多态位点数为72,多态位点比例为41.5%。在6对引物产生的173条扩增条带中,有一条扩增条带在子群体h中的出现频率远远高于其在子群体q中的出现频率(72.4%20.6%),编号为E2M4.1。遗传多样性分析结果表明,子群体h的遗传多样性指数高于子群体q(0.13670.0998)。该研究为筛选鲮原种群体2个子群体间的特异性分子标记做了初步尝试。
综述
我国头足类增养殖研究现状及开发前景
吕国敏, 吴进锋, 陈利雄
2007, 3(3): 61-66.
摘要:
概括性地介绍了头足类在我国海洋渔业中的地位、头足类生物学特性、增养殖研究现状、养殖开发前景。重点介绍了曼氏无针乌贼、金乌贼、长蛸、真蛸、嘉庚蛸、短蛸等种类的生态特征、繁育和养殖技术。
硫酸盐还原菌(SRB)的生态特性及其检测方法的研究现状
胡德蓉, 林钦
2007, 3(3): 67-72.
摘要:
文章从碳源、氮源利用以及溶解氧、pH值、温度和其它环境因子对其影响等方面综述了环境中硫酸盐还原菌(SRB)的生态特性,重点介绍了SRB的检测方法,并讨论了各种检测方法的优缺点,以及随着科学技术和实验条件的进步对各种检测方法的改进。另外还介绍了SRB对水产养殖业发展所造成的危害。
喹诺酮类药物在水产养殖中的应用研究
王瑞旋, 陈毕生
2007, 3(3): 73-79.
摘要:
以抗菌素为主的药物防治已成为水产养殖业病害治疗的重要措施,其中喹诺酮类药物在水产上的应用尤为广泛。由于水产用药仍存在盲目性,故对药物的应用研究具有重要的意义。文章综述了近年来喹诺酮类药物的研究现状及其在水产方面的应用和药物代谢研究概况,并对其发展前景进行了展望。