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哈维弧菌vhh基因缺失株的构建及其相关生物学特性研究
张亚秋, 邓益琴, 冯娟, 毛灿, 胡建美, 苏友禄
当前状态:  doi: 10.12131/20190211
[摘要](40)
摘要:
哈维弧菌 (Vibrio harveyi) 是水生动物的重要病原,为了研究哈维弧菌溶血素基因vhh缺失后对其生物学特性的影响,本研究利用同源重组技术构建了V. harveyi 345的vhh基因缺失突变株,并比较了野生株和突变株的生物学特性变化。结果显示,vhh基因的缺失不影响菌株的生长、胞外蛋白酶分泌、H2O2和Cu2+的压力感应、铁的吸收利用、15种抗生素抗性和生物膜形成等生物学特性,但是其缺失导致菌株游动和涌动显著增强;另发现,vhh基因虽然在野生菌株内高表达,对绵羊红细胞却不表现溶血活性。结果表明该基因负调控着菌株的运动能力。该研究为认识哈维弧菌vhh基因功能提供新的资料。
福建沿海试养中间球海胆的初步研究
常亚青, 赵冲, 胡方圆, 宋坚, 冷晓飞, 廖修锦, 罗嘉, 刘明泰, 张伟杰
当前状态:  doi: 10.12131/20190156
[摘要](35)
摘要:
为探索中间球海胆 (Strongylocentrotus intermedius) 在福建沿海季节性养殖的可行性,于2018年11月开展了新品种中间球海胆“大金”南移福州海域养殖试验。试养海胆分为大 (壳径3 cm) 和小 (壳径1 cm) 两种规格。采用当地现有的鲍养殖海域和设施,定期投喂海带 (Laminaria japonica) 和龙须菜 (Gracilaria lemaneiformis)。经过6个月的养殖,福州养殖的大规格海胆壳径达到 (55.90±2.63) mm,体质量 (56.30±6.92) g,性腺指数15.02%±1.5%,海胆生殖腺发育处于成熟前期 (Ⅲ期),具有良好的性腺质量,且显著高于大连同期养殖的大规格海胆壳径 (40.97±4.01) mm和体质量 (18.60±4.27) g (P<0.05)。与此同时,福州养殖的小规格海胆壳径达 (40.97±0.97) mm,体质量 (23.18±0.37) g,性腺指数9.64%±1.00%。试养结果表明,冬春季中间球海胆可在福建沿海开展季节性养殖,采用现有海上设施和养殖笼,投喂鲜活大型藻类,海胆的生长速度显著优于同期在大连养殖的。中间球海胆福建沿海南移养殖是满足海胆日益增长的市场需求的重要途径。
鳜回交子代与亲本子代间体型和体斑特征比较
魏磊, 朱书琴, 刘伟, 赵金良, 钱叶周, 吴超, 钱德
当前状态:  doi: 10.12131/20190219
[摘要](38)
摘要:
体型和体斑是鳜育种的重要性状,利用多重比较、杂种指数、主成分分析、判别分析对鳜回交子代[斑鳜 (Siniperca scherzeri)♀×杂交鳜 (斑鳜♀×鳜S. chuatsi♂)♂]与其亲本 (斑鳜、杂交鳜) 进行了可量形态性状差异分析,并对回交子代体斑进行了观察。结果显示,回交子代平均杂种指数为38.73,多重比较和杂种指数表明,回交子代体型偏向斑鳜。主成分分析和判别分析表明,回交子代与斑鳜、杂交鳜间的差异性状主要表现在头部隆角、体高/体长、头高/头长、C (隅骨后端至腹鳍起点长)/体长。回交子代、斑鳜与杂交鳜在前3个主成分的三维空间分布上不重叠,相互区分;判别分析可在二维空间上对3个群体进行区分。回交子代体斑主要包括背部鞍状斑与体侧斑纹,可分为4种组合类型,其中,45.5%个体具有与斑鳜类似的背部鞍状斑,72.8%个体具有空心斑。研究结果可为鳜回交育种研究与子代鉴定提供基础资料。
灰色拓扑模型在海州湾人工鱼礁区水质预测的应用
沈裕鑫, 张硕, 吴立珍, 路吉坤, 伏光辉
当前状态:  doi: 10.12131/20190171
[摘要](36)
摘要:
该研究分别采用残差修正的 GM (1,1) 模型和灰色拓扑预测方法对2007—2017年春 (5月)、秋 (10月) 海州湾人工鱼礁区的溶解氧 (DO)、化学需氧量 (COD)、生化需氧量 (BOD5) 及溶解无机氮 (DIN) 4个指标的监测数据建立水质预测模型并选择精度较高模型预测2018—2022的水质浓度变化趋势,最终利用2018年的调查数据对预测结果进行检验。结果表明,灰色拓扑模型相较于残差修正的GM (1,1) 模型针对水质数据具有更好的预测精度,预测结果与2018年的调查结果较吻合,可信度较高;预测结果显示,DO和COD在2018—2022年内可以保持良好的水质状态,可见人工鱼礁建设对海域水环境状况具有一定的修复作用,但BOD5和DIN存在一定的超标风险;针对灰色拓扑模型的改进仍具有很大的研究空间,有待进一步挖掘。
舌状蜈蚣藻蛋白质的提取及其抗氧化活性研究
蔡苗苗, 陈胜军, 杨贤庆, 马海霞, 邓建朝, 李春生, 胡晓, 戚勃
当前状态:  doi: 10.12131/20190232
[摘要](31)
摘要:
以舌状蜈蚣藻 (Grateloupia livida)为原料,以蛋白质提取率为指标,探究不同破壁技术对舌状蜈蚣藻蛋白质的提取效果,并通过单因素分析和正交试验对超声波辅助水提法进行工艺优化,所得蛋白质经硫酸铵盐析法粗提纯后考察其体外抗氧化能力。结果表明,溶胀法、反复冻融法、珠磨法的最高蛋白质提取率分别为 (29.66±0.86)%、(24.52±0.04)%、(26.52±0.79)%,均低于超声波辅助水提法;超声波辅助水提法提取舌状蜈蚣藻蛋白质的最佳工艺为:液料比160 mL·g−1,超声全程时间60 min,超声功率1 440 W,pH 6.0,此条件下蛋白质提取率可达到58.16%;舌状蜈蚣藻粗蛋白在1~8 mg·mL−1质量浓度内均具有较强抗氧化活性,其质量浓度为8 mg·mL−1时的还原力为0.43±0.01,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 (DPPH)自由基的半数清除浓度 (IC50)为4.00 mg·mL−1,对ABTS自由基的IC50为3.96 mg·mL−1
微藻饵料对紫海胆浮游幼体生长及存活影响的研究
席世改, 秦传新, 马振华, 于刚, 孙金辉, 潘菀倪, 左涛, 马鸿梅, 朱文涛
当前状态:  doi: 10.12131/20190209
[摘要](100)
摘要:
文章采用湛江叉鞭金藻 (Dicrateria zhanjiangensis)、纤细角毛藻 (Chaetoceros gracilis)、绿色巴夫藻 (Pavlova viridis)、扁藻 (Platymonas subcordiformis)、小球藻 (Chlorella vulgaris)及混合藻 (金藻和角毛藻1∶1混合) 投喂紫海胆 (Anthocidaris crassispina),研究了微藻饵料对紫海胆浮游幼体生长发育的影响。结果表明,不同饵料对紫海胆浮游幼体生长的发育效果有差异,金藻是最佳饵料品种,角毛藻次之,其后分别为巴夫藻、小球藻和混合藻,扁藻不适于作为紫海胆浮游幼体的开口饵料。就饵料种类而言,金藻作为紫海胆浮游幼体饵料的成活率可达 (23.12±1.8)%,显著高于其他单胞藻类 (P<0.05)。就发育速度而言,以角毛藻和金藻混合喂食的海胆浮游幼体整体发育速度最快,幼体平均体长为 (885.25±30.49) μm,显著高于其他5种处理 (P<0.05);投喂巴夫藻的浮游幼体前期生长较慢,体长为 (337.98±24.56) μm,后期较其他单胞藻类生长快,体长可达 (580±32.95) μm,适宜作为紫海胆浮游幼体后期饵料。
大亚湾海域2009—2015年氮磷营养盐时空分布及富营养化评价
杨文超, 黄道建, 陈继鑫, 陈晓燕, 王宇珊
当前状态:  doi: 10.12131/20190244
[摘要](93)
摘要:
为了解大亚湾海域海水中氮 (N)、磷 (P) 营养盐的时空分布情况及富营养化程度,于2009年4月和5月、2010年5月和6月、2012年2月、2015年1月和2月对大亚湾海域进行海水采样监测。结果表明,大亚湾海域不同功能区无机氮 (DIN) 和活性磷酸盐 (PO4-P) 浓度总体上为先增加后降低的趋势,DIN和PO4-P的时空分布受陆源污染、海产养殖等的影响,含量呈近海岸向远海岸递减的趋势。潜在富营养化评价表明,大亚湾海域整体上经历了由贫营养转为中度营养再转为贫营养的过程,其中一类功能区长年处于贫营养状态。总体上大亚湾平均氮磷比 (N/P) 接近或小于Redfield比值。
氨氮胁迫对翘嘴鳜幼鱼鳃、消化道酶活性影响
丁炜东, 曹丽萍, 曹哲明, 邴旭文
当前状态:  doi: 10.12131/20190188
[摘要](111)
摘要:
为揭示翘嘴鳜 (Siniperca chuatsi) 幼鱼对氨氮胁迫的生理变化,以体质量为 (13.31±0.49) g、体长为 (9.73±0.46) cm的翘嘴鳜幼鱼为实验鱼,研究了在水温 (22.0±0.5) ℃下、48.65 mg·L−1氨氮胁迫对其鳃和消化道相关酶活性的影响。结果表明,在氨氮胁迫下翘嘴鳜幼鱼处于应激状态并引起Na+/K+-ATP酶、呼吸代谢酶和消化酶活力水平显著变化。其中Na+/K+-ATP酶活性与对照组差异显著,先升高再降低;呼吸代谢酶活力呈升高趋势;对胃囊和消化道中的消化酶也有显著影响,其中AMS呈降低-升高的趋势,胃蛋白酶和脂肪酶呈升高-降低的趋势。综上,氨氮胁迫会对翘嘴鳜幼鱼产生损害,呼吸代谢功能下降,鳃的呼吸功能受损,机体诱导消化酶与无氧代谢酶活力升高为机体抗应激反应提供能量。
多种环境因子对克氏原螯虾蜕壳死亡的影响及对策研究
刘栋梁, 黄建华, 杨丽诗, 谭理琦
当前状态:  doi: 10.12131/20190128
[摘要](118)
摘要:
为探究克氏原螯虾 (Procambarus clarkii) 蜕壳死亡原因及预防对策,该研究以不同环境因子饲养和胁迫不同规格的克氏原螯虾,初步探讨其蜕壳死亡原因及预防对策。结果表明:水体中Ca2+质量浓度为30 mg·L−1、Mg2+质量浓度为15 mg·L−1时,克氏原螯虾的成活率和蜕壳率最高显著高于对照组 (P<0.05),而蜕壳死亡率显著低于对照组 (P<0.05);水体中pH为9.23,或者溶解氧质量浓度为4.5 mg·L−1时,虾的成活率和蜕壳率显著低于对照组 (P<0.05),而蜕壳死亡率显著高于对照组 (P<0.05);盐度为21时的蜕壳死亡率最高 (P<0.05)。环境因子等诸多因素是造成克氏原螯虾蜕壳死亡的重要原因,而蜕壳死亡现象时有发生,需采取预防对策方可提高产量。
慢性氨氮胁迫对史氏鲟幼鱼生长及其肝脏抗氧化、免疫指标的影响
管敏, 张德志, 唐大明
当前状态:  doi: 10.12131/20190191
[摘要](120)
摘要:
该研究以史氏鲟 (Acipenser schrenckii) 幼鱼为实验对象,在实验室内营造了0.01 mg·L−1 (对照组)、0.50 mg·L−1 (低浓度组)、1.00 mg·L−1 (中浓度组)、2.00 mg·L−1 (中高浓度组) 和4.00 mg·L−1 (高浓度组) 5个氨氮浓度组,对史氏鲟胁迫养殖60 d后取样测定其生长、抗氧化和免疫功能的相关指标,初步揭示史氏鲟幼鱼对慢性氨氮胁迫的生理响应。结果显示,随氨氮浓度升高,史氏鲟幼鱼的增重率、特定生长率、脏体比和肝体比均显著下降 (P<0.05),但肥满度无显著性、总抗氧化能力 (T-AOC) 活性和谷胱甘肽 (GSH) 含量呈下降趋势,丙二醛 (MDA) 含量呈上升趋势。免疫指标中,肝脏溶菌酶 (LZM) 活性和免疫球蛋白M (IgM) 含量受氨氮胁迫影响显著 (P<0.05)。结果表明,慢性氨氮胁迫显著抑制了史氏鲟幼鱼的生长,降低了鱼体的抗氧化能力和免疫能力。建议在史氏鲟实际养殖过程中,养殖水体中氨氮质量浓度应控制在≤0.5 mg·L−1,以避免其对史氏鲟造成损伤。
人工鱼巢材料选择及实施效果影响因素分析
李跃飞, 陈蔚涛, 夏雨果, 杨计平, 朱书礼, 李新辉
当前状态:  doi: 10.12131/20190198
[摘要](453)
摘要:
为找出最适合的人工鱼巢材料,形成产黏性卵鱼类产卵场修复技术,该研究于2019年3—5月在西江肇庆江段利用芦竹 (Arundo donax)、芒草 (Miscanthus sp.)、象草 (Pennisetum purpureum)、蒲葵 (Livistona chinensis)、仿真水草、尼龙网布共6种材料制作人工鱼巢,分析了材料及环境因素对鱼巢实施效果的影响。结果表明,鲤 (Cyprinus carpio) 鱼卵对黏附介质具有较强的偏好性,芦竹制作的鱼巢有卵黏附的比例和单件鱼巢黏附鱼卵数量均显著高于其他材料 (P<0.05),可知芦竹是制作鱼巢的最佳材料。有卵黏附的比例和鱼卵数量均随着入水天数的延长而下降,主成分分析表明鱼巢入水天数是影响实施效果的最主要因素,径流量和水位的上涨可促使鲤到鱼巢产卵,而天气状况对鱼巢效果影响不大。该研究对鱼巢投放时间、地点对实施效果的影响也进行了讨论。
福寿螺对草鱼粪便再利用的可行性研究
欧芳, 吴迪, 尹敏, 王志坚, 金丽
当前状态:  doi: 10.12131/20190179
[摘要](579)
摘要:
为探究福寿螺 (Pomacea canaliculate) 能否有效利用草鱼 (Ctenopharyngodon idellus) 摄食水葫芦(Eichhornia crassipes) 后产生的粪便,该研究对草鱼粪便、水葫芦饵料处理组福寿螺的生长、体组成、消化酶活力、氮磷富集量等进行比较分析。结果显示:1) 两组福寿螺体质量均极显著增加 (P<0.01),其中水葫芦组特定生长率 (SGR)、食物转化率 (FCR) 均极显著高于草鱼粪便组 (P<0.01);成活率 (SR) 无显著差异 (P>0.05);2) 两组福寿螺软体部的体组成差异不显著 (P>0.05);3) 水葫芦组的胃淀粉酶活力显著高于草鱼粪便组 (P<0.05),纤维素酶、脂肪酶活力无显著差异 (P>0.05);4) 两组福寿螺均能有效富集氮(N)、磷 (P) 元素,且两组间无显著差异 (P>0.05)。结果表明福寿螺摄食草鱼粪便不仅能满足螺本身的基本生长需求,而且还能间接减轻水体中的N、P负荷,提示在已有的“水体-水葫芦-草鱼”的养殖模式中,可利用福寿螺解决草鱼粪便污染问题。
中西太平洋金枪鱼围网自由鱼群渔场重心变动及其与南方涛动指数的关系
李鹏, 许柳雄, 周成, 王学昉, 唐浩, 刘伟
当前状态:  doi: 10.12131/20190158
[摘要](748)
摘要:
文章根据2013—2017年中国中西太平洋金枪鱼围网船队捕捞日志,利用捕捞自由鱼群作业位置、作业时间和渔获量等数据信息,分析了自由鱼群渔场重心月间变化、年际变化与南方涛动指数 (South oscillation index,SOI) 的关系。结果显示:渔获量较高的海域海表温度 (Sea surface temperature,SST) 高于29 ℃;自由鱼群的渔场重心主要分布在160°E—175°W之间;2013—2015年渔场重心有逐年向东偏移的趋势,但无明显的月间变化规律;SOI为正值时,中西太平洋“暖池”较正常年份向西偏移,自由鱼群渔场重心亦明显向西偏移;反之,自由鱼群渔场重心较正常年份向东偏移。相关性分析显示SOI和月间渔场重心的经度之间呈现负相关关系 (相关系数为−0.27,P<0.05),表明金枪鱼围网渔场变动和异常气候的发生存在密切联系。研究结果对于掌握中西太平洋金枪鱼围网渔场变动规律具有参考价值。
不同气候模态下西北太平洋柔鱼冬春生群资源时空分布变化研究
李佳佳, 汪金涛, 陈新军, 雷林, 关长涛
当前状态:  doi: 10.12131/20190175
[摘要](671)
摘要:
柔鱼 (Ommastrephes bartramii) 是大洋性短生命周期物种,其生活史和生物量受环境和气候因子影响明显。基于2004—2015年西北太平洋地区的柔鱼渔捞日志、海表面温度 (Sea Surface Temperature,SST)、叶绿素浓度 (Chlorophyll,Chl a) 及太平洋年代际震荡 (Pacific decadal oscillation,PDO) 数据,利用空间自相关统计方法、热点分析和小波分析法研究PDO冷期与暖期两种气候模态下西北太平洋柔鱼渔场的时空变化。结果表明:PDO指数 (Pacific decadal oscillation Index,PDOI) 与柔鱼单位捕捞努力量渔获量 (Catch per unit effort,CPUE) 呈正相关,且CPUE滞后PDO 8个月 (R2=0.548,P<0.05),CPUE与PDO指数的共轭周期为2~4个月。不同气候模态下的渔场热点分布特征为:在暖期时渔场重心向高纬方向分布较为明显,空间上的集聚性强;冷期时向低纬分布较为明显,空间上的集聚性相对较差。PDO不同时期对西北柔鱼时空分布影响显著,该研究为柔鱼资源开发利用具有重要的科学意义。
金枪鱼延绳钓力学性能研究进展
宋利明, 李轶婷
当前状态:  doi: 10.12131/20190183
[摘要](795)
摘要:
延绳钓的力学性能直接影响渔获效率与能源消耗。文章总结了国内外金枪鱼延绳钓力学性能由最初的海上实测到动水槽模型试验再到数值模拟研究的相关研究方法与成果。结果显示:1) 延绳钓的力学分析已从静态分析发展到动态分析;2) 进行小尺度延绳钓模型试验,目的是验证特定情况下数值模拟分析的准确性;3) 根据数值模拟和实测结果确定了延绳钓干线垂直阻力系数 (CN90) 为1.12和附加质量系数 (Cm) 为3。建议今后对延绳钓力学性能研究为:1) 研究渔具材料刚度、阻尼对数值模拟精度的影响;2) 结合金枪鱼的行为特征研究其上钩后的水动力,并将其考虑到模型之中,使模型与实际作业状态更加接近;3) 对于渔具与海流、渔船、绞机和渔获物之间的相互作用机理进行深入的数值模拟研究。
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北太平洋亚热带海域大眼金枪鱼秋季摄食习性的初步研究
党莹超, 陈屹林, 戴小杰, 李云凯, 吴峰, 刘攀
当前状态:  doi: 10.12131/20190184
[摘要](790) [HTML全文](567) [PDF 1254KB](23)
摘要:
中国金枪鱼延绳钓渔业观察员于2018年9—12月在北太平洋亚热带水域 (150°W—164°W,30°N—37°N) 采集了146尾大眼金枪鱼 (Thunnus obesus) 样品,并对其胃含物组成进行了研究。结果表明,大眼金枪鱼胃含物中共鉴别出36种饵料种类,隶属于28科,优势饵料为帆蜥鱼 (Alepisaurus ferox)、发光柔鱼 (Eucleoteuthis luminosa)、魣蜥鱼 (Lestidium prolixum) 和眶灯鱼 (Diaphus sp.),其相对重要性指数百分比 (IRI%) 分别为25.65%、14.48%、7.56%和6.77%。大眼金枪鱼在叉长为100~110 cm范围内的摄食强度最高,在性腺成熟度Ⅲ期的摄食强度也最高,而Ⅴ期的摄食强度最低,此外,在150~250 m水层中的摄食强度较高。研究结果有助于提高对大眼金枪鱼生物学特征和摄食习性的认识,及进一步了解其在生态系统和食物网结构中所扮演的重要角色。
超声波辅助过氧化氢法降解坛紫菜多糖及其抗氧化活性的研究
黄海潮, 王锦旭, 潘创, 杨贤庆, 戚勃, 李来好, 赵永强
当前状态:  doi: 10.12131/20190220
[摘要](826) [HTML全文](549) [PDF 1195KB](7)
摘要:
该试验比较了超声波法、过氧化氢法、超声波辅助过氧化氢法降解坛紫菜 (Porphyra haitanensis) 多糖的效果,最后以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH) 自由基清除率为指标,通过单因素和正交试验优化了超声波辅助过氧化氢法降解坛紫菜多糖的工艺。对比了降解前后多糖的抗氧化活性,并分析了其与分子量、结构特征及理化性质等的相关性。结果表明,在过氧化氢体积分数10%、温度65 ℃、超声波辅助2.5 h条件下,该多糖降解前后DPPH自由基清除率的半抑制浓度 (Half maximal inhibitory concentration, IC50) 由9.37 mg·mL−1降为1.71 mg·mL−1;凝胶渗透色谱结果显示分子量由大于670 kD降为235 835 D;傅里叶红外光谱表明多糖特征吸收峰依旧存在;高效液相色谱分析发现单糖组成大致相同,糖醛酸质量分数有所降低;理化性质显示硫酸基质量分数增高,3,6-内醚半乳糖质量分数明显降低。因而超声波辅助过氧化氢法可较好地降解坛紫菜多糖,并可改善理化性质及结构特征进而增强抗氧化活性,为低分子量多糖的制备及构效关系分析提供依据。
南沙群岛渚碧礁鱼类分类多样性研究
李媛洁, 张俊, 陈作志, 江艳娥, 龚玉艳, 蔡研聪, 杨玉滔
当前状态:  doi: 10.12131/20190159
[摘要](822) [HTML全文](558) [PDF 768KB](9)
摘要:
根据1999—2018年南沙群岛渚碧礁礁栖鱼类流刺网和手钓调查资料,分析了渚碧礁礁栖鱼类物种组成及分类多样性,计算了其平均分类差异指数 (Δ+) 及分类差异变异指数 (Λ+)。结果显示,渚碧礁礁区共记录礁栖鱼类11目43科93属152种,其中鲈形目鱼类占绝对优势 (76%);渚碧礁鱼类的Δ+为58.75,Λ+为102.60。与国内外其他生态系统鱼类群落组成的对比发现,渚碧礁鱼类的Δ+高于赵述岛、米尔恩湾和圣何塞岛,低于东海陆架、南沙群岛西南陆架、北部湾和大亚湾,而Λ+则均低于其他群岛。研究表明渚碧礁鱼类群落物种间的亲缘关系比东海陆架、南沙群岛西南陆架、北部湾和大亚湾更为接近,但比赵述岛、米尔恩湾和圣何塞岛远。物种多样性较高而分类多样性较低是渚碧礁礁栖鱼类多样性分布格局的主要特征。但该礁易受到人类活动的干扰,应及时给予保护。
室内循环水和池塘养殖四指马鲅的生长性能及形态性状与体质量的相关性研究
李俊伟, 区又君, 温久福, 胡瑞萍, 朱长波, 蓝军南, 李加儿, 周慧
当前状态:  doi: 10.12131/20190155
[摘要](1180) [HTML全文](874) [PDF 640KB](5)
摘要:
采用相关性分析和通径分析研究了室内循环水和池塘养殖四指马鲅 (Elentheronema tetradactylum) 的体质量和12个形态性状之间的关系。结果显示,两个养殖群体的形态性状与体质量均呈极显著正相关 (P<0.01),并且两个养殖群体各主要性状间的相关性达到极显著水平 (P<0.01)。与室内循环水养殖群体体质量相关程度较大的形态性状依次为叉长、体长、头长、尾柄高和全长;与池塘养殖群体体质量相关程度较大的形态性状依次为全长、尾柄高、叉长、体长和体高。通径分析表明,体长、体高、头长、体宽和眼径对室内循环水养殖四指马鲅体质量的直接作用达显著水平 (P<0.05),以上形态性状的直接和间接决定系数总和为1.418;全长、尾柄高、体高、躯干长、头长对池塘养殖群体的体质量直接作用均达显著水平 (P<0.05),以上形态性状的直接和间接决定系数总和为0.968。结果表明,池塘养殖环境鱼体的变异系数较大有利于良种选育,而室内循环水养殖规格较均匀利于生产。不同养殖模式下,四指马鲅形态性状与体质量的相关性分析可为其规模化养殖和选育技术优化提供理论依据。
南太平洋长鳍金枪鱼延绳钓渔获率与环境因子的关系研究
张嘉容, 杨晓明, 戴小杰, 邹莉瑾
当前状态:  doi: 10.12131/20190178
[摘要](786) [HTML全文](575) [PDF 1542KB](8)
摘要:
为掌握不同水层的环境因子对长鳍金枪鱼 (Thunnus alalunga) 延绳钓渔获率的影响,根据2015—2017年中国大陆在该海域的长鳍金枪鱼延绳钓渔捞日志资料,结合同期海洋环境数据,采用广义可加模型 (Generalized additive model, GAM) 对渔获率与各因子的关系进行研究。通过相关分析获取各环境因子相关系数,对相关性较大的环境因子分组建模。结果表明:1) 海表面温度与120 m水深温度、海表面温度与海表面高度、120 m水深温度与海表面高度、300 m水深温度与300 m水深盐度为高度相关因子,海表面盐度、叶绿素a浓度、海表风场南北分量与其他环境因子之间的相关性均较小;2) 模型的总解释偏差介于30%~40%,各环境因子重要性依次为120 m水深温度、海表温度、300 m水深温度、120 m水深盐度、海表面高度、300 m水深盐度、海表盐度、混合层深度、海面风场南北分量、海面风场东西分量、叶绿素a浓度;3) 120 m水深温度与单位捕捞努力渔获量 (CPUE) 在15~30 ℃呈负相关。海表温度整体趋势与120 m水深温度类似,其中在25~28 ℃呈正相关。300 m水深温度与CPUE在10~18 ℃呈现明显的正效应关系。
亚热带海湾养殖环境综合分级定量评价研究
廖秀丽, 黄洪辉, 齐占会, 戴明, 刘华雪
当前状态:  doi: 10.12131/20190067
[摘要](1191) [HTML全文](850) [PDF 1228KB](6)
摘要:
根据2011—2012年在南海北部沿岸3个亚热带养殖海湾 (茅尾海、大鹏澳、白沙湾)开展的生态环境调查资料,糅合养殖海域综合分级评价与预警方法及河流综合水质标识指数 (Iwq)评价方法,在划分海域环境等级的基础上定量比较同一级别生态环境的优劣。结果显示,3个海湾共12个航次的调查中,仅2次 (大鹏澳的秋、冬季)环境评级为良好,其余10次均为中等;春季3个海湾评级均为中等且指数相近,夏、秋、冬三季则以白沙湾环境质量状况最差;两年中共有5个水环境因子发生警兆,所调查的3个海湾均存在富营养化的风险;季节更替对海湾环境的影响随着纬度升高而增大。文章发现改进后的Iwq在比较同一级别环境状况的优劣时较有效率,但其在不同级别之间的可比性不确定。
泸沽湖鱼类空间分布特征分析与资源量评估
黄朔, 李连翔, 刀微, 李旭
当前状态:  doi: 10.12131/20190180
[摘要](737) [HTML全文](545) [PDF 5391KB](14)
摘要:
2018年8月15—19日,利用Lowrance elite-7 Ti回声探测仪首次对云南省泸沽湖展开鱼类空间分布及资源量评估。调查采用“之”字形航线对泸沽湖全湖进行水声学探测,累计航程42.71 km,基于深度变化值将探测水体分为若干探测单元进行鱼类资源评估,并运用反距离插值法 (IDW) 基于各单元密度绘制进行空间分布图。水声学探测结果表明,泸沽湖鱼类空间分布不均匀,水平方向上,鱼类主要集群分布于近岸环形水域,其中小渔坝附近水域鱼类密度最高,湖心区域鱼类密度最低;垂直方向上,鱼类在表层水域分布较为集中;2018年8月泸沽湖鱼类密度为0.153尾·(1 000 m3)−1,数量24.39万尾,总资源量50.55 t;其中,鲫 (Carassius auratus) 21.17万尾、17.36 t,鲤 (Cyprinus carpio) 1.74万尾、23.01 t,草鱼 (Ctenopharyngodon idellus) 8.63万尾、8.63 t,大鳞副泥鳅 (Paramisgurnus dabryanus) 0.68万尾、1.33 t,小口裂腹鱼 (Schizothorax microstomus) 0.07万尾、0.22 t。此次调查未发现曾出现记录的宁蒗裂腹鱼 (S. ninglangensis) 和厚唇裂腹鱼 (S. labrosus)。
副溶血弧菌养殖对虾分离株耐药性及耐药基因分析
魏文娟, 赵姝, 王元, 周俊芳, 李新苍, 房文红
当前状态:  doi: 10.12131/20190165
[摘要](775) [HTML全文](562) [PDF 670KB](4)
摘要:
文章采用琼脂稀释法检测从养殖患病对虾中分离的36株副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)对16种药物的耐药性,并用PCR法检测喹诺酮类耐药基因qnrAqnrBqnrSqnrVC,酰胺醇类耐药基因catoptrAfloRcfr,四环霉素类耐药基因tetAtetBtetM,磺胺类耐药基因sul1、sul2和sul3,氨基糖苷类耐药基因strAstrBaadAaacA,利福霉素类耐药基因arr,β-内酰胺类耐药基因blaCARB和大环内酯类耐药基因erm的携带状况,分析其耐药表型和基因型之间的相关性。结果显示,36株副溶血弧菌对β-内酰胺类药物氨苄西林耐药率最高(88.9%),其次为磺胺类药物磺胺甲噁唑(66.7%),硫酸新霉素、庆大霉素、头孢曲松和美罗培南呈现100%敏感。多重耐药副溶血弧菌比例高达61.1% (22/36),其中1株对6类抗菌药耐药。喹诺酮类耐药基因qnrVC检出率最高达72.2% (26/36);其次为氨基糖苷类耐药基因srtB,检出率58.3% (21/36);大环内酯类、利福霉素类耐药基因均未检测到。耐药基因检出率与耐药表型没有表现出一一对应的关系,提示副溶血弧菌耐药的复杂性。
宽口裂腹鱼消化系统解剖和组织学观察
魏杰, 曹希全, 任永丽, 艾克拜尔·热合曼, 聂竹兰
当前状态:  doi: 10.12131/20180262
[摘要](1369) [HTML全文](940) [PDF 950KB](6)
摘要:
该研究采用解剖、石蜡切片和HE染色法对宽口裂腹鱼 (Schizothorax eurystomus) 消化系统解剖特征和组织切片进行观察。结果显示,其消化管管壁由内向外分别为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜,主要差别在于黏膜层和肌层。食道黏膜上皮为复层扁平上皮,上皮间分布有大量杯状细胞;前肠和中肠黏膜上皮为单层柱状上皮,明显可见刷状缘、杯状细胞和淋巴细胞分布其间;后肠黏膜上皮为假复层柱状上皮,其间也有杯状细胞和淋巴细胞分布,肠道中杯状细胞由前至后逐渐增多。食道肌层为内环外纵的骨骼肌;前肠肌层为内环外纵的平滑肌;中肠和后肠为内螺旋外环行的平滑肌。消化腺由肝脏和胰腺组成,胰腺弥散状分布在肝脏中,肝小叶不明显。研究表明,宽口裂腹鱼消化系统组织学特征与其食性具有适应性。
西江鱼类群落结构和环境影响分析
张迎秋, 黄稻田, 李新辉, 刘乾甫, 李捷, 李跃飞, 杨计平, 朱书礼
当前状态:  doi: 10.12131/20190142
[摘要](1429) [HTML全文](993) [PDF 1454KB](5)
摘要:
2016—2018年,于珠江干流西江桂平至肇庆6个站点开展了季节性渔获物采集和环境监测,共采集鱼类12目29科99种,单次采集10~45种,香浓威纳指数(H')为0.90~2.93,均匀度指数(J')为0.30~0.89,物种组成为季节和空间的周转格局。相对重要性指数表明,鲮(Cirrhinus molitorella)、广东鲂(Megalobrama terminalis)和赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)为主要优势种。置换多因素方差分析表明鱼类群落时空差异显著,夏—冬季间群落结构差异主要源于鲤(Cyprinus carpio)、鲮、广东鲂和赤眼鳟质量百分比(W%)差异;桂平与梧州、肇庆的显著差异主要源于鲮、广东鲂和银(Squalidus argentatus)的数量百分比(N%)差异,以及鲮、广东鲂、鲤、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)和尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)的W%差异。冗余分析分别解释了鱼类N%和W%变异的49.92%和49.61%,主要影响因子为距河口距离、水温、透明度和径流量,且鲮分布在低透明度的高温水域,广东鲂和鲢分布在下游江段,赤眼鳟分布在中上游江段,鲤分布在高透明度的低温水域。
驼背鲈 () ×蓝身大斑石斑鱼 () 杂交子代发育及生长比较
李振通, 田永胜, 成美玲, 吴玉萍, 张晶晶, 李子奇, 王林娜, 马文辉, 庞尊方, 孙礼娟, 翟介明
当前状态:  doi: 10.12131/20190168
[摘要](1181) [HTML全文](854) [PDF 1857KB](3)
摘要:
为培育具有优良性状的石斑鱼新品种,利用杂交育种技术开展以驼背鲈(Chromileptes altivelis)为母本、蓝身大斑石斑鱼(Epinephelus tukula)为父本的杂交育种试验。借助人工授精技术,同时以驼背鲈作为对照,利用显微镜 (Nikon E200) 以及解剖镜 (Olympus) 对杂交子代以及驼背鲈的胚胎发育和生长状况进行观察、测量与比较。结果显示,在水温27 ℃、盐度30、pH 8.1,微流水、微充气的条件下,杂交子代受精卵经历24 h 50 min完成胚胎发育,驼背鲈为25 h 8 min。胚后发育经历前期仔鱼 (0~3日龄)、后期仔鱼 (4~40日龄)、稚鱼期 (41~60日龄) 和幼鱼期 (61日龄以后) 4个时期完成变态发育。至330日龄时杂交子代与驼背鲈全长分别为 (23.57±0.94) cm、(18.35±0.72) cm,体质量分别为 (220.5±25.3) g、(142.6±0.58) g,杂交子代生长速度快,全长与体质量分别是驼背鲈的1.28与1.55倍;与驼背鲈在外部形态上相比,杂交子代体型细长,头部较大,体表有无序分布的黑色圆斑纹,各部分鳍小。通过对杂交子代胚胎发育及仔稚幼鱼发育的跟踪观察,发现驼背鲈 (♀)×蓝身大斑石斑鱼 (♂) 远缘杂交组合是可行的,而且杂交子代具有生长速度快的杂交优势,为石斑鱼远缘杂交和石斑鱼新品种的培育提供了科学依据。
基于RNA-seq数据的密斑刺鲀SSR分子标记开发及鉴定
马军, 刘嘉鑫, 江智景, 周永森, 于振豪, 王海山, 陈燕, 陈攀, 黄海
当前状态:  doi: 10.12131/20190147
[摘要](1282) [HTML全文](906) [PDF 1714KB](7)
摘要:
以密斑刺鲀 (Diodon hystrix) 为研究对象,利用RNA-seq技术进行转录组测序及序列组装,最终获得221 762条Unigene序列,N50为2 240 nt,GC含量为46.20%。利用MISA软件从该转录组数据中搜索到106 221个符合条件的SSR位点,分布于62 451条Unigene中,发生频率为28.16%。优势重复单元为单核苷酸、二核苷酸和三核苷酸,发生频率分别为48.99%、32.57%和14.72%,其中单核苷酸重复单元中以A/T为主,占总SSR位点数的46.21%,二和三核苷酸重复单元分别以AC/GT和AGG/CCT为主,占比分别为21.90%和2.70%。选取SSR长度大于等于20 bp的位点设计了17 563个位点的引物,随机挑选160对位点引物进行扩增鉴定,筛选到95对有效扩增引物,占比为59.38%。通过多态性验证,最终获得30对稳定、可重复的多态性引物 (占有效扩增引物的31.58%),其中15对引物表现出高多态性 (PIC>0.5),这些高多态性引物具有评估密斑刺鲀群体多样性的潜力。结果表明,密斑刺鲀转录组数据可作为开发稳定的SSR标记的有效来源,该实验所开发的多态性SSR位点为进一步研究密斑刺鲀的遗传图谱和遗传多样性奠定了基础。
碳、氮、磷营养对7种海洋微藻种群增长的影响研究
刘祚屹, 綦世斌, 何宁, 寇杰锋, 孙凯峰
当前状态:  doi: 10.12131/20190089
[摘要](1373) [HTML全文](990) [PDF 1384KB](3)
摘要:
文章采用批次培养方式研究双胞旋沟藻 (Cochlodinium geminatum)、米氏凯伦藻 (Karenia mikimotoi)、中肋骨条藻 (Skeletonema costatum)、牟氏角毛藻 (Chaetoceros muelleri)、球形棕囊藻 (Phaeocystis globosa)、亚心形扁藻 (Platymonas subcordiformis)和眼点拟微绿球藻 (Nannochloropsis oculata) 在不同碳 (C)、氮 (N)、磷 (P)条件下的生长特性,以期为养殖尾水的原位处理筛选优良藻种 (株)。结果表明,这7种微藻的比生长速率与C、N、P浓度总体呈正相关。相较对照组,C对旋沟藻、骨条藻和拟微绿球藻比生长速率的促进作用分别为35%、19%和19%,P对比生长速率的最大促进作用介于25.01%~446.60%,硝酸盐为16.54%~77.52%,铵盐为15.79%~88.82%,尿素为25.16%~71.43%。7种微藻的最大比生长速率与细胞体积总体呈负相关,棕囊藻的比生长速率最高,拟微绿球藻和扁藻最大比生长速率与其他藻华种相比无显著差别。微藻的氮磷吸收速率随细胞体积增加呈升高趋势,单位氮磷利用效率随细胞体积增加呈降低趋势。培养液中P吸收速率显著高于N,氮磷比均呈升高趋势。眼点拟微绿球藻和亚心形扁藻可用于养殖尾水氮磷的快速去除。
黄鳝生长差异基因发掘及其调控机制初步研究
霍欢欢, 刘瑜, 周秋白, 郭枫, 隗黎丽, 彭墨, 张燕萍, 陈文静
当前状态:  doi: 10.12131/20190176
[摘要](774) [HTML全文](576) [PDF 981KB](4)
摘要:
为揭示黄鳝 (Monopterus albus) 生长相关基因的调控机制,对相同亲本具有显著性生长差异的黄鳝肝脏进行了转录组测序分析。结果显示,转录组测序共得到19 149个基因,其中差异基因598个,差异基因中有303个基因显著上调,295个显著下调。KEGG通路分析发现,598个差异基因分属262条通路中,其中有38条通路显著富集。GO功能注释发现,与生长相关的差异基因有7个,分别为col1α1、nkx6.1、nnosplexina4、igfbp1、pcgf1和h3.3,这些基因表达水平的变化可能对黄鳝神经、内分泌和消化系统的发育及生理活动产生了调节作用从而影响了黄鳝的生长。结合KEGG通路分析发现,col1α1所在的利什曼病通路和nnos所在的精氨酸和脯氨酸代谢通路富集显著,说明其对黄鳝生长具有重要调节作用。
智利外海茎柔鱼角质颚微结构及其年龄与生长研究
刘必林, 刘娜, 李建华, 张鑫浩
当前状态:  doi: 10.12131/20190116
[摘要](1374) [HTML全文](1014) [PDF 984KB](4)
摘要:
文章利用2010年4—6月智利外海采集的148尾茎柔鱼 (Dosidicus gigas) 样品,分析了茎柔鱼角质颚微结构,并对其年龄和生长进行了研究。结果表明,茎柔鱼角质颚上颚喙部截面由头盖和脊突两部分向前延伸组合而成,周期性生长带明显,每条生长带由明、暗两条生长纹组成,头盖与脊突部的生长纹交汇于内轴成“<”形。标记轮与异常结构的形成与个体发育期的特殊事件以及外界的突发事件有关。根据角质颚生长纹估算茎柔鱼日龄,推测茎柔鱼样本孵化日期为2009年3—11月,主要为6—7月;胴长与角质颚日龄呈显著的幂函数关系,其中雌性茎柔鱼胴长的平均瞬时生长率 (Instantaneous growth rate, IGR) 和绝对生长率 (Absolute daily growth rates, AGR) 分别为0.14 %·d−1和0.60 mm·d−1,雄性茎柔鱼胴长的平均IGR和AGR分别为0.11 %·d−1和0.47 mm·d−1。研究结果为柔鱼类年龄鉴定和生长估算提供了新方法,并为中国开展头足类相关研究奠定了基础。
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研究论文
2019-06期封面+目录
2019, 15(6).  
[摘要](1020) [PDF 2165KB](15)
摘要:
杂色鲍防御素HdDef1的分子特征和表达分析
姚托, 卢洁, 叶灵通, 陈华生, 王江勇
2019, 15(6): 1-8.   doi: 10.12131/20190045
[摘要](2383) [HTML全文](1191) [PDF 1040KB](22)
摘要:
防御素(defensin)是最重要的抗菌肽(AMPs)之一,参与先天免疫防御反应。该研究通过RNA-seq和RACE技术从杂色鲍(Halitotis diversicolor)中克隆到一种新的防御素基因(命名为HdDef1)。HdDef1 cDNA的开放阅读框(ORF)为201 bp,编码66个氨基酸,编码蛋白由18个氨基酸的信号肽和48个氨基酸的成熟肽组成。HdDef1的成熟肽具有AMPs的特征,如分子量较低、净正电荷(+1)、高疏水残基率(45%)。同时,成熟肽的6个半胱氨酸以C-X16-C-X3-C-X9-C-X4-C-X1-C模式排列,并通过3个二硫键(C1-C4、C2-C5和C3-C6)稳定α-螺旋/β-折叠基序(CSαβ)。此外,通过与冈比亚按蚊(Anopheles gambiae)防御素在三维结构上的相似性及其系统进化关系比对表明,HdDef1是节肢动物防御素家族的新成员。荧光定量PCR显示,HdDef1转录本在肠、头、鳃、肝胰腺、外套膜和足中均有表达,其中肝胰腺具有最高的表达水平。哈维弧菌(Vibrio harveyi)感染后,肝胰腺中HdDef1 mRNA被显著诱导表达。结果表明,HdDef1可能在杂色鲍抵抗病原的免疫防御反应中发挥重要作用,但其在蛋白水平的抗菌活性还需要进一步研究。
罗非鱼无乳链球菌Sip-Pgk融合蛋白乳酸菌口服疫苗制备及其免疫效果的研究
袁玉梅, 石存斌, 陶家发, 张德锋, 孙承文, 巩华, 黄志斌, 赖迎迢
2019, 15(6): 9-18.   doi: 10.12131/20190092
[摘要](2186) [HTML全文](1300) [PDF 1569KB](14)
摘要:
为研制比无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)单个蛋白抗原免疫效果更佳的多蛋白重组罗非鱼 (Oreochromis sp.) 链球菌病口服疫苗,该研究利用同源重组法构建表达无乳链球菌Sip-Pgk融合蛋白的pNZ8148-sip-pgk质粒,通过电转化乳酸乳球菌(Lactococcus lactis) NZ9000中获得L. lactis NZ9000 pNZ8148-sip-pgk重组乳酸菌,使用nisin诱导表达并进行Western blot鉴定,制备Sip-Pgk融合蛋白乳酸菌口服疫苗,通过不同免疫次数隔周免疫的方式灌胃罗非鱼。ELISA检测免疫后的血清抗体水平,在灌胃免疫结束后的第18天通过腹腔注射无乳链球菌攻毒获得相对免疫保护率。结果显示,构建的重组乳酸菌诱导表达的蛋白大小为92 kD,与目的蛋白大小一致。与2次免疫比较,3次免疫该融合蛋白乳酸菌疫苗能显著提高罗非鱼的血清抗体水平和对无乳链球菌的免疫保护效果。3次免疫Sip-Pgk融合蛋白乳酸菌疫苗的血清水平显著高于单一蛋白组和PBS组,其相对免疫保护率最高(45.56%)。
越冬期养殖草鱼肝胰脏颜色与脂肪及矿物质含量间的关系
黄春红, 李嘉丽, 类延菊, 谢中国
2019, 15(6): 19-24.   doi: 10.12131/20190073
[摘要](2508) [HTML全文](1279) [PDF 619KB](22)
摘要:
为明确草鱼(Ctenopharyngodon idella)肝胰脏颜色与肝脂肪及矿物质沉积量间的关系,对越冬期草鱼暗红肝、花肝、白肝、黄肝4种不同颜色肝胰脏中水分、脂肪和12种矿物质含量进行了检测与分析。结果表明,越冬期草鱼暗红肝、花肝、白肝、黄肝中平均水分质量分数依次为77.78%、70.98%、67.91%、64.01%,平均脂肪质量分数分别为2.06%、2.85%、4.24%、5.28%,且4种颜色草鱼肝胰脏中水分和脂肪质量分数差异显著(P<0.05);相对暗红肝,花肝、白肝和黄肝中钙(Ca)、铬(Cr)、锌(Zn)、硒(Se)质量分数显著上升(P<0.05);花肝仅铜(Cu)和砷(As)的质量分数低于暗红肝,白肝仅镁(Mg)、铁(Fe)、Cu质量分数低于暗红肝,黄肝则所有被检矿物质均高于暗红肝。研究表明,越冬期草鱼肝胰脏脂肪沉积较少,但随着肝颜色由暗红肝变成花肝、白肝与黄肝,肝中水分含量依次减少,脂肪沉积量则依次增加;相对于脂肪质量分数较低的暗红肝,脂肪质量分数相对较高的其他颜色草鱼肝胰脏中Ca、Cr、Zn、Se质量分数显著上升(P<0.05)。
池塘循环水槽一年两造养殖吉富罗非鱼的经济和生态效益分析
阴晴朗, 王志芳, 郭忠宝, 毕鹏飞, 周毅, 唐瞻杨, 罗永巨
2019, 15(6): 25-33.   doi: 10.12131/20190085
[摘要](2249) [HTML全文](1123) [PDF 655KB](9)
摘要:
为实现池塘循环水槽养殖模式的高效利用,降低养殖风险,文章开展了吉富罗非鱼(GIFT, Oreochromis niloticus)一年两造池塘循环水槽养殖研究。第一造吉富罗非鱼放养密度分别为183尾·m−2和274尾·m−2,规格为(36.6±2.8) g,养殖期为122 d;第二造吉富罗非鱼放养密度分别为154尾·m−2和215尾·m−2,放养规格为(185.2±15.8) g,养殖期为100 d;外池塘套养罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)和鳙(Aristichthys nobilis)。对养殖过程中的水质、养殖结果和效益进行评价分析。结果显示,第一造吉富罗非鱼成活率为83.38%,饵料系数1.12,养殖产量24 107 kg;第二造吉富罗非鱼成活率为93.35%,饵料系数1.17,养殖产量25 730 kg;外池塘罗氏沼虾2 012 kg,鲢1 789 kg,鳙801 kg;每公顷投入452 566元,收入655 099元,利润202 533元,投资回报率44.75%。研究表明,利用池塘循环水槽养殖模式开展吉富罗非鱼一年两造养殖,降低了链球菌发病率,提高了养殖效益,实现了养殖模式的高效利用。
棕带仙女蛤数量性状的相关与通径分析
魏海军, 邓正华, 陈明强, 王继金, 李有宁, 王雨
2019, 15(6): 34-40.   doi: 10.12131/20190126
[摘要](2207) [HTML全文](1186) [PDF 752KB](26)
摘要:
为确定棕带仙女蛤 (Callista erycina) 壳形态性状与体质量之间的关系,以从广西北海采集的477只野生棕带仙女蛤为研究对象,分别测定其壳长、壳高、壳宽、前缘长、后缘长、生长线数和体质量,对其表型性状进行相关性、多元逐步回归和通径分析。结果显示,棕带仙女蛤各表型性状间均呈极显著相关 (P<0.01),其中壳长和前缘长的相关系数最高 (0.886),后缘长和生长线数的相关系数最低 (0.180);对于棕带仙女蛤的体质量,壳宽与其的相关系数最高(0.865),后缘长与其的相关系数最低 (0.474);建立了棕带仙女蛤形态性状对体质量的回归方程,其中R2=0.812。对棕带仙女蛤体质量直接影响最大的是壳宽,通径系数为0.665,其次是壳长和壳高,通径系数分别为0.154和0.117;对棕带仙女蛤体质量间接作用最大的是前缘长 (0.586),其次是壳高 (0.580)和壳长 (0.504);对棕带仙女蛤体质量决定系数最大的是壳宽 (0.442),其次是壳长 (0.024)。结果表明以体质量为选育目标选育棕带仙女蛤时,应主要选择壳宽,同时加强壳长和壳高的协同选育。
基于线粒体cytb序列的花斑蛇鲻种群遗传结构研究
李敏, 黄梓荣, 许友伟, 陈作志
2019, 15(6): 41-48.   doi: 10.12131/20190123
[摘要](2286) [HTML全文](1168) [PDF 797KB](19)
摘要:
文章利用线粒体细胞色素b (cytochrome b, cytb)基因全序列作为分子标记,分析了中国近海和陆架的花斑蛇鲻(Saurida undosquamis)的遗传结构特征。从8个采样点266尾样本中共检测到142种单倍型,各采样点均表现出很高的单倍型多样性(0.925 1~0.992 9)和较低的核苷酸多样性(0.003 145~0.003 852)。单倍型的中间连接网络图呈现以4个优势共享单倍型为中心的星状发散结构,未发现与地理群体对应的谱系结构。分子方差分析表明花斑蛇鲻的遗传变异绝大部分(99.79%)来自种群内的个体之间,而群体之间几乎没有贡献遗传变异。成对遗传分化系数(FST)显示花斑蛇鲻群体间基因交流频繁,不存在明显的遗传差异,是一个随机交配群。中性检验表明种群历史动态显著偏离稳定种群模型,核苷酸错配分布表明花斑蛇鲻历史上曾经历过种群的快速扩张,扩张时间推算约在距今4万~10万年之前。研究结果表明,中国近海和陆架的花斑蛇鲻遗传分化不显著,在渔业上可以作为一个单元来管理。
海陵湾浮游动物群落结构及其与主要环境因子的关系
龚玉艳, 肖雅元, 徐姗楠, 刘永, 杨玉滔, 黄梓荣, 李纯厚
2019, 15(6): 49-55.   doi: 10.12131/20180220
[摘要](2318) [HTML全文](1261) [PDF 955KB](28)
摘要:
依据2015年2月(冬季)、7月(夏季)、11月(秋季)及2016年4月(春季)海陵湾4个航次的调查资料,分析了该海湾浮游动物的种类组成、优势种、丰度和生物量、生物多样性等群落结构特征及其主要影响因素。调查共发现浮游动物132种和浮游幼虫14类,其中桡足类最多(54种)。浮游动物群落在两个相邻调查季节间无相同优势种,显示了海陵湾浮游动物群落具有明显的季节变化。浮游动物丰度和生物量均以冬季最高、夏季最低,除夜光虫 (Nocitiluca scintillans)外,浮游动物丰度表现为春秋季高于冬夏季。浮游动物群落物种Shannon-Wiener指数 (H′)和均匀度指数 (J′) 的变化趋势相似,表现为夏秋季高于冬春季。海陵湾夜光虫出现在温度较低的冬春季,并大量繁殖,夏秋季节消失,相关分析表明,以夜光虫为主的原生动物与水温呈显著负相关关系,说明水温是影响海陵湾夜光虫生长繁殖的主要影响因素之一。
深圳大鹏半岛沿岸海域渔业资源承载力评价
龙鑫玲, 陈丕茂, 袁华荣, 冯雪, 余景, 舒黎明, 黎小国, 陈文静, 陈梓聪
2019, 15(6): 56-64.   doi: 10.12131/20190024
[摘要](2920) [HTML全文](1327) [PDF 996KB](25)
摘要:
为探究深圳大鹏半岛沿岸海域渔业资源承载力情况,文章参考《资源环境承载能力监测预警技术方法(试行)》和国内外渔业资源承载力评价方法,结合大鹏半岛沿岸海域实际情况,构建了大鹏半岛沿岸海域渔业资源承载力评价指标体系。基于2012—2016年每年秋季大鹏半岛沿岸海域渔业资源监测调查数据,采用2016年数据与近3年(2013—2015年)数据比较、2016年数据与近4年(2012—2015年)数据比较两种方法,对大鹏半岛沿岸海域渔业资源承载力进行评估。结果表明,两种方法所得结果一致,均为大鹏半岛沿岸海域游泳动物指数呈下降趋势、鱼卵仔稚鱼指数显著下降,渔业资源承载力已临界超载。建议进一步加强海域渔业资源监测调查和渔业资源承载力评价预警,为推进渔业资源修复保护和增殖养护提供技术支持。
拖网渔船电子捕捞日志的作业信息与北斗船位数据获取的作业信息的可信度比较研究
冯菲, 周艳波, 陈森, 谢恩阁, 吴洽儿
2019, 15(6): 65-74.   doi: 10.12131/20190110
[摘要](1988) [HTML全文](1103) [PDF 2183KB](25)
摘要:
为分析电子捕捞日志数据的准确性和可信度,以“粤新会渔01282” “粤新会渔01240” “粤新会渔01286” “粤新会渔01239” “粤茂滨渔47239” “粤新会渔02163” “粤茂滨渔42278” “粤新会渔00070”和“粤新会渔01268”9艘拖网渔船2018年8月17日—2019年4月30日的作业状态为研究对象,利用北斗船位数据提取拖网作业时间、作业网次和作业渔区,与电子捕捞日志数据的相关信息进行比较验证。结果表明,9艘拖网渔船的电子捕捞日志数据与北斗数据提取的作业时间的重复率分别为36.7%、64.8%、71.4%、81.5%、24.7%、46.7%、66.7%、79.6%和68.9%。作业渔区的重复率分别为80%、86.9%、65.7%、74.7%、75.3%、85.6%、71.6%、56.9%和65.2%,作业网次的重复率分别为65%、86.4%、60%、70%、75.3%、67.1%、54.4%、62.1%和35.4%。作业时间与渔获量的相关性分析结果表明,“粤新会渔01286” “粤新会渔01239” “粤新会渔01240”和“粤茂滨渔47239”的作业时间与渔获量呈极显著相关(P<0.01),“粤茂滨渔42278”的作业时间与渔获量呈显著相关(P<0.05),“粤新会渔01282” “粤新会渔02163” “粤新会渔00070”和“粤新会渔01268”的作业时间与渔获量无显著相关性(P<0.05),反映出电子捕捞日志数据的准确性和可信性尚有空间可待提高。
中国不同海域养殖坛紫菜营养成分差异分析
杨少玲, 戚勃, 杨贤庆, 林婉玲, 邓建朝, 吴燕燕, 马海霞, 荣辉
2019, 15(6): 75-80.   doi: 10.12131/20190066
[摘要](2671) [HTML全文](1331) [PDF 578KB](27)
摘要:
文章分析比较了中国6个养殖海域坛紫菜 (Pyropia haitanensis) 的营养成分。结果显示,坛紫菜水分质量分数为9.68%~12.31%,广东的晒干紫菜水分含量显著高于其他产地的烘干紫菜 (P<0.05);粗脂肪质量分数均低于0.5% (干基,下同);灰分质量分数为7.85%~9.55% (霞浦最高,东山最低);蛋白质质量分数为33.40%~36.38% (霞浦最高,莱芜最低);氨基酸与必需氨基酸质量分数分别为30.15%~32.41%与11.52%~12.27%,水平较高,但营养价值评分 (氨基酸评分、化学评分、必需氨基酸指数) 均很低,其中东山坛紫菜的必需氨基酸指数最高;蛋氨酸+胱氨酸是坛紫菜第一限制性氨基酸。坛紫菜富含人体必需的矿物质,且产地间差异较大,霞浦坛紫菜中钾 (K)、钙 (Ca)、铁 (Fe)、锌 (Zn)、铜 (Cu)、钴 (Co)、钒 (V) 含量最高,南澳以钠 (Na) 和硒 (Se) 含量最高,东山以镁 (Mg) 含量最高,温州以锰 (Mn) 含量最高。
宰前预冷处理对大口黑鲈冰藏品质的影响
魏涯, 黄卉, 李来好, 杨贤庆, 翟红蕾, 林婉玲, 郝淑贤
2019, 15(6): 81-87.   doi: 10.12131/20190003
[摘要](2578) [HTML全文](1294) [PDF 672KB](14)
摘要:
为探讨活鱼宰前预冷对后期鱼片冷藏保鲜品质的影响,将鲜活大口黑鲈 (Micropterus salmoides) 置于不同温度 (15 ℃、10 ℃、5 ℃) 的水槽中暂养0.5 h后,宰杀并取鱼片冰藏,分析第0、第3、第6、第9、第12、第15、第18和第21天时的鱼肉感官、理化指标 [ pH、挥发性盐基氮 (TVB-N)、鲜度指标 (K值)、硫代巴比妥酸 (TBA值) ] 及微生物 [菌落总数 (TVC) ] 变化情况,综合评价宰前预冷处理对大口黑鲈冰藏品质的影响。结果表明,15 ℃预冷处理可较好地保持大口黑鲈冰藏期间的品质,维持鱼肉感官品质,降低细菌的生长繁殖速度,延缓pH、TVB-N、K值、TBA值及菌落总数的上升,货架期较对照组延长约3 d。
复合酶法提取石花菜粗多糖工艺的响应面优化
裴若楠, 翟红蕾, 戚勃, 杨贤庆
2019, 15(6): 88-95.   doi: 10.12131/20190081
[摘要](2654) [HTML全文](1339) [PDF 1680KB](15)
摘要:
为优化复合酶法[m (木瓜蛋白酶)∶m (纤维素酶) =2∶1]提取石花菜(Gelidium amansii)粗多糖的工艺条件,在单因素实验基础上进行三因素三水平的Box-Benhnken中心组合实验,并根据回归分析确定石花菜粗多糖的复合酶法最佳提取工艺为复合酶添加量2.30%、酶解温度60.43 ℃、料液比1∶32 (g·mL−1)。在此条件下酶解120 min,石花菜粗多糖的提取率可达15.98%。
5种市售鳕鱼肠品质比较及风味分析
叶繁, 陈康, 陶美洁, 李思敏, 曹亚伦, 戴志远
2019, 15(6): 96-105.   doi: 10.12131/20190120
[摘要](2210) [HTML全文](1170) [PDF 713KB](17)
摘要:
文章以5种市售国内外鳕鱼肠为研究对象,进行凝胶性能评价、脂肪酸组成及挥发性成分分析。结果表明,5种鳕鱼肠的凝胶强度分别为3 394.39、3 109.18、2 790.72、3 204.49 和3 742.91 g·mm;白度分别为69.61、66.63、63.88、76.46和76.78。5种鳕鱼肠分别检出17、15、22、19、15种脂肪酸,油酸、亚油酸和棕榈酸在5种鳕鱼肠中含量普遍较高,多不饱和脂肪酸相对含量分别为17.87%、26.42%、16.92%、59.56%和59.27%,鱼肠B中含量最高的多不饱和脂肪酸为DHA (13.28%)。5种鳕鱼肠共检出83种挥发性物质,其中醛类6种、酮类5种、酸酚类6种、烃类25种、醇类8种、酯类22种、其他类11种。鱼肠A中相对含量最高的是酸酚类物质 (61.12%),而鱼肠B中酸酚类物质只占7.66%;鱼肠B中的挥发性物质以酯类为主,含量达50.68%;在鱼肠C中酸酚类物质含量最高,其次为酯类;鱼肠D和鱼肠E中,均为酯类物质含量最高,分别为43.12%和38.48%。
罗非鱼皮酶解物钙离子结合能力及其结合物的抗氧化活性
李瑞杰, 胡晓, 李来好, 杨贤庆, 陈胜军, 吴燕燕, 林婉玲, 荣辉
2019, 15(6): 106-111.   doi: 10.12131/20190102
[摘要](2612) [HTML全文](1253) [PDF 943KB](17)
摘要:
该研究利用中性蛋白酶、Protamex1.5L和碱性蛋白酶酶解罗非鱼 (Oreochromis mossambicus) 鱼皮,研究了各种酶解产物对钙离子 (Ca2+) 的结合能力,比较了酶解物结合Ca2+后的抗氧化能力,并分析了结合物的傅里叶红外光谱 (FT-IR)。结果显示,Protamex1.5L水解罗非鱼皮2 h的酶解产物具有最高的Ca2+结合率 (87.79%);3种罗非鱼皮酶解产物均存在抗氧化性,其中Protamex1.5L酶解罗非鱼皮产物的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率、·OH自由基清除率和还原力最高分别为51.46%、17.26%和0.09;罗非鱼皮酶解物 (TSH) 结合Ca2+后,钙离子结合物 (TSH-Ca) 的DPPH自由基清除率和羟基自由基清除率减弱,还原力增强;FT-IR分析结果表明了Ca2+与TSH中氨基氮原子和羰基氧原子发生了结合。
研究简报
饲料蛋白水平对拉萨裸裂尻幼鱼肠道和肝脏的消化酶活性及组织结构的影响
王建, 曾本和, 徐兆利, 张忭忭, 刘海平, 王万良, 王金林, 周建设, 黄莉萍
2019, 15(6): 112-119.   doi: 10.12131/20190107
[摘要](2448) [HTML全文](1291) [PDF 867KB](13)
摘要:
为探究饲料蛋白水平对拉萨裸裂尻 (Schizopygopsis younghusbandi) 幼鱼肠道和肝脏的消化酶活性及组织结构的影响,设计出蛋白质水平分别为20%、25%、30%、35%、40%、45%的6种等脂等能的饲料,饲喂初始体质量为 (22.42±0.56) g的拉萨裸裂尻幼鱼60 d。结果显示,随着饲料蛋白水平升高,肠道和肝脏的蛋白酶活性呈先升高后降低的趋势,其中35%蛋白水平组蛋白酶活性显著高于其他实验组 (P<0.05)。脂肪酶和淀粉酶活性随着饲料蛋白水平的升高呈降低趋势 (P<0.05)。前、中、后肠的管壁厚度和绒毛高度呈先升高后降低的趋势 (P<0.05),其中在30%蛋白水平组的前肠和中肠管壁厚度最高,35%蛋白水平组后肠管壁厚度最高,30%蛋白水平组前肠、中肠和后肠绒毛高度最高。饲料蛋白水平高于35%时会损伤肝脏组织结构。在该实验条件下,综合考虑鱼体肠道和肝脏中消化酶活性及组织结构,拉萨裸裂尻幼鱼饲料蛋白水平以30%为宜。